★2023年广东“最美科技工作者”

 一次偶然的机会，汕头大学理学院教授郑怀平结缘海洋。此后的二十余年里，他在海洋贝类养殖与育种的理论与应用研究中一路深耕，一路收获。他以海为“墨”，将论文写在祖国大海上；他在海洋育“金”，让“南澳金贝”成为渔民致富“宝贝”。他说，育种是人类从事农业生产活动的永恒主题，在这条路上他笃行不怠。

结缘海洋，源于偶然

1990年，郑怀平从安徽农业大学畜牧医学系毕业后，留在家乡的畜牧兽医站从事畜禽养殖技术服务工作。彼时的他从未想过，未来他会与海洋结缘，与扇贝为伴。

“当时有个高中同学在厦门大学读研究生，他带回来厦大的硕士招生简章，我一看海洋生物学要考的几门课程，正好我本科时都学过。”一次偶然的机会，让郑怀平对海洋生物学产生兴趣。很快，他做出决定——报考厦门大学海洋生物学硕士研究生。

一边工作一边备考并不容易，备考第一年，郑怀平未能如愿。“那时候没想过放弃，考试来不得半点虚假，想着一年不行就再来一年。”郑怀平一直坚信脚踏实地的力量，1995年，他终于如愿。

既然选择了开始，郑怀平的脚步就从未停止。为了进一步提高自身科研能力，2001年，郑怀平考入中国科学院海洋研究所攻读海洋生物学博士学位，毕业后又继续做了两年的博士后。

2001年，是郑怀平从事海洋扇贝育种工作的起点。这一做，便是二十余年。

勤勉“蓑笠翁”，培育新扇贝

2007年底，郑怀平来到汕头大学（下称汕大）。“我们做育种的，必须有长期稳定的地方。汕大不仅有南澳临海实验站，还有专门的实验海域。”到汕大从事海洋生物学教学与科研，不仅是郑怀平的兴趣使然，更是他得以安心长期做扇贝育种的坚定理由。

刚到汕大，郑怀平便马不停蹄前往南澳岛调研。南澳当地扇贝养殖户，收获过天然的金色扇贝，但是数量很少。贝壳和贝柱都是金黄色的扇贝，更是少之又少。“当时一位养殖户跟我说，他们辛苦养殖的扇贝只能卖两三块钱一斤，如果能卖到四五块一斤就心满意足了。”养殖户的话令郑怀平感触颇深，他决心要为养殖户实现愿望。

郑怀平将目光投到华贵栉孔扇贝。华贵栉孔扇贝是我国南方特有的扇贝养殖品种，然而，经过长期的人工养殖，产量低、品质低、价格低、病害严重等问题日益严重，使得华贵栉孔扇贝养殖产业严重滑坡，产业发展迫切需要培育出高产、高值、抗逆的新品种。

2008年春开始，郑怀平以高值、抗逆为目标，以纯化黄金色外观色泽、提高类胡萝卜素含量为抓手，开展华贵栉孔扇贝良种培育工作。“南澳大桥当时还没开通，去南澳只能坐轮渡，路程很漫长，遇上台风天更甚。”培育“金贝”心切，前期的大半年里，郑怀平索性吃住都在南澳临海实验站。由于开始招收的学生较少，所有研究工作郑怀平都亲力亲为，坐船出海观察“金贝”的生长情况对他而言已是家常便饭。在南澳海里，总会看见这位“蓑笠翁”勤勉的身影。

培育“金贝”的过程并非一帆风顺。2010年，在准备培育第三代“金贝”之时，春节前后由于未知原因造成大量“金贝”莫名死亡。2013年9月23日，17级台风“天兔”从汕尾沿海地区登陆，波及汕头南澳，导致育种的“金贝”损失殆尽。“遇到这些情况很沮丧，已经做了很多年了，万一全部死亡就等于前功尽弃，很怕眼看着心血就这样没有了。” 郑怀平坦言，培育扇贝，最害怕的是遇上自然灾害。

“但既然遇上了困难，就得想尽办法解决。”在遭遇挫折后，郑怀平从未想过放弃，更对育种材料的构建、维护及育种技术的研发与应用愈发重视。他先后研发出“南澳金贝”培育的系列技术，涉及亲本选择、单个种贝快速催产、单配授精建立家系、新品系筛选和纯化、类胡萝卜素含量快速检测、抗逆性快速定量检测、苗种扩繁、养殖示范等诸多技术环节，同时开展了许多创新性工作。

近八年的日雕月琢，终于在2015年，郑怀平带领团队成功培育出国家级水产新品种——华贵栉孔扇贝“南澳金贝”。

成果转化，变致富“宝贝”

“新品种培育成功后也不能停歇，后面还要考虑新品种怎么保种、怎么推广。”郑怀平始终初心不渝，坚持将论文写在大海上，惠及群众中。

自2001年以来，郑怀平主持和参与培育出国家级水产新品种3个：海湾扇贝“中科红”、海湾扇贝“中科2号”、华贵栉孔扇贝“南澳金贝”。他通过养殖示范、技术培训和指导积极将科研成果在养殖户和养殖企业中进行无偿转化，助力企业发展和渔民脱贫致富。这些新品种也先后成为我国南北沿海的主要养殖品种，有力地推动了我国扇贝养殖产业的发展。

自“南澳金贝”育成后，郑怀平便致力于新品种的推广应用工作。他通过与地方水产技术推广站、扇贝养殖企业合作，已将“南澳金贝”在我省的南澳、饶平、汕尾、深圳、湛江，以及福建的漳州、石狮、莆田、霞浦，海南的三亚、广西的防城港等海域推广养殖，目前已成为我国南方海域主养品种。

据不完全统计，“南澳金贝”的年养殖面积在8万亩左右、年产值近20亿，每年能在育苗、养殖、收获、销售等环节为社会提供临时就业岗位2万多个，产生了不容小觑的经济效益和社会效益。通过将“南澳金贝”种贝无偿地提供给育苗企业，繁育苗种供给渔民养殖，南澳县的扇贝养殖面积由2015年的1000亩左右快速增长到2019年的4000多亩，每亩产值也由1万元左右增加到3万元左右，许多渔民通过养殖“南澳金贝”脱贫致富。

2015—2017年，郑怀平通过与婆罗洲扇贝公司合作，将“南澳金贝”推广到马来西亚沙巴州养殖，成为我国第一个走出国门的新品种，积极服务于“一带一路”的建设。

工匠精神，笃行不怠

郑怀平经年累月穿梭于汕头大学和边远海岛之间，课堂、实验室、南澳试验基地、养殖企业和养殖户构成了他主要生活轨迹。

“我经常两边跑，但我从未觉得枯燥，我希望把事情做出来，内心一直有一份责任感。”对于近乎两点一线的教学与科研生活，热忱与责任充盈着郑怀平的内心，他乐在其中。

作为一名海洋生物学教授，郑怀平每年承担着本科生、研究生近10门的必修课和选修课。“南澳金贝”不仅是渔民致富的“宝贝”，也是教学的“宝贝”。在课堂上，郑怀平常常用自己培育扇贝的过程举例，将最近的科研进展和科研成果融入课堂教学。“我把‘南澳金贝’带回去给学生做材料，教他们怎么育苗、怎么繁殖。在实验课里一讲起这些内容，学生会非常感兴趣。”郑怀平讲道，正是因为自己亲身经历过培育过程，所以尽量避免了照本宣科式的教学，更好地引导、激发学生的兴趣。“我希望把知识、经验和理念真正地传授给学生。”

深耕扇贝育种研究二十余年，谈及坚持的理由，郑怀平的答案很朴实：“选择了这一行，就要认真做下去。”“有时候养殖户扇贝养得不理想，他们就说找郑教授，问有没有新品种，如果我说没有，内心总有一种愧疚感。”郑怀平表示，科研的落脚点在于为社会和人民服务，正是这种责任感，让他笃行不怠，一路赓续前行。

“育种永无止境，它是人类从事农业生产活动的永恒主题。我不会停止脚步！”郑怀平坚定地说道。

【人物简介】

郑怀平，汕头大学理学院教授、博士生导师，贝类养殖与育种专家。现任国家贝类产业技术体系汕头综合试验站站长、广东省亚热带海水贝藻养殖工程技术研究中心主任。获国家海洋科技奖成果奖二等奖3项、中国产学研合作创新成果奖优秀奖1项、广东省专利奖优秀奖1项、广东省动物科学技术奖特等奖1项；先后荣获广东省和汕头市五一劳动奖章、“南粤工匠”、广东水产十大育种专家、广东省海洋强省建设表现突出个人、2023年广东“最美科技工作者”等荣誉称号。

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文字 | 杨楚瑜

图片 | 受访者提供

审核 | 刘肖勇