这样说虽然有些不厚道，但猪这种动物真的就像是为了被吃而生的。

猪最大的特点就是身上的肉多，所以从很早很早以前，它就被我们的祖先驯化为了家畜，时至今日，猪肉也是所有肉类中消耗量最大的。既然我们养猪吃肉，是因为猪身上的肉多，那么大象的肉可比猪多多了，我们为什么不把大象养来吃呢？的确，大象的体重是猪所不能比拟的，现在的家猪大概在养到200公斤左右的时候就会出栏，以此算来，大象的体重至少是猪的20倍有余。通常我们所说的大象主要分为两个属，一个是非洲象，一个是亚洲象，其中非洲象又可以分为两个不同的种类，即非洲草原象和非洲森林象。

非洲象的体型普遍是要大于亚洲象的，其中非洲森林象的体重较轻，平均只有4吨左右，而非洲草原象则要大得多，最大的非洲草原象体重可达7吨以上，而亚洲象的体重平均只有3吨多。

毫无疑问，任何一种大象的体重都要远远大于家猪，即便是最小的亚洲象，体重也是家猪的十五倍，大象的身上有这么多肉，人类为什么不养来吃呢？会不会是大象的肉不能吃，或者不好吃？首先大象的肉肯定是可以吃的，因为早在原始人类时期，我们祖先就有捕猎猛犸象的习惯，猛犸象能吃，现代的大象自然也能吃，而且无论是在古代，还是现代，始终都有人在食用大象肉。

我国古代著名的中医典籍《本草纲目》之中就有着对于象肉味道的描述，可见在古代早就有人食用过象肉。

另一方面，大象在我国虽然属于一级保护动物，但在非洲一些地区却并没有法律对大象实施保护，所以一些自然死亡或因偷猎而死亡的大象就会被当地人分而食之。毫无疑问，大象肉可以吃，那么大象肉好吃吗？这个问题无法进行回答，因为我们身边并没有人尝试过，而且也不能进行尝试，原因前面已经说过了，这在我国是违法的。不过既然非洲一些地区的人会分食大象肉，起码证明这种肉并不难吃。既然大象可以吃，又不难吃，而且身上的肉又这么多，为什么不将其作为家畜饲养起来呢？

所谓家畜，指的就是被人类所驯化的兽类，而要想将一种野生动物驯化为家畜，并不是一件容易的事情，这与动物本身的天性和力量有着很大的关系。

目前被人类所驯化的所有家畜都有着一个共同的特点，那就是人类有足够的力量去控制它们，即便是牛这种体型和力量都很大的家伙，只要加上一个鼻环，人类就可以对它们加以控制，但大象就不同了。大象在我们看来是一种温顺的动物，但如果一头大象生了气，破坏能力是摧枯拉朽的，我们的祖先根本没有能力驯化如此强大的动物，如果我们大规模饲养未经驯化的大象来食用，本身就是一件极度危险的事情。

大象虽然肉多，但是正所谓“羊毛出在羊身上”，肉多自然吃得也多。

如果只是以草来做计算，一头成年大象每天要吃掉两三百公斤的草，如果养上成百上千头，那草料的消耗将是非常巨大的。更重要的是，大象是食草动物，但它与牛羊这种食草动物还是有着显著的区别，它并不只满足于吃草，它还需要吃植物的果实，也就是我们所说的水果，这样一来，成本又进一步上升了。不过这些都不是人类不饲养大象来吃肉的根本原因，人类之所以不把大象养来吃，是因为大象的生长和繁殖速度都不合格。

猪的生长速度是非常快的，在全封闭的饲养环境之下，一头猪仔出栏只需要6个月，即便是在完全放养的情况下也只需要1年。

至于猪的繁殖能力，那就更不用说了，它们一年能产两次仔，每一次都能产出十多头，如果进行激素处理，一年则能产3次，每次能达到20头以上。大象可就比猪差远了，一头大象想要成年具有生殖能力，大概需要10年的时间，而即使成年了，它们的一次孕期也长达22个月，这样的生长和繁殖速度，显然不能满足人类吃肉的需求，这就注定了大象是不可能成为食用家畜的。不过话说回来，大象虽然没有成为食用家畜，但却因为自己的牙齿而遭到了人类的猎杀，我们倡导保护野生动物，把牙齿留给大象。