哈喽,大家好。
最近有网友发现,
华为申请了“一杯咖啡吸收宇宙能量”和“一标咖啡吸收宇宙能量”的商标:这个略长略显“中二”的名字,就是华为近日为旗下咖啡业务低调申请的餐饮住宿类商标。目前该商标已提交申请,处于等待实质审查阶段。
别的不说,首先这商标名字就蛮特别的。
“一杯咖啡吸收宇宙能量”,不知道的可能还以为又是在搞元宇宙。
网友神评:
应该翻《山海经》起名的:
其实这句话是来自于华为创始人任正非。
2014年,任正非在与上研专家座谈会上的讲话题目即为《一杯咖啡吸收宇宙能量》;
2017年10月,任正非访问海外高校,又一次以“一杯咖啡吸收宇宙能量,一桶浆糊粘接世界智慧”表达出华为的管理哲学。
他认为——
喝咖啡坐在一起聊天,思维方式就会产生井喷,有些你没有想明白的,突然就有人一下给你点破了。
他无心插柳,你成荫了,这就是咖啡投资的价值。著名哲学家苏格拉底没有著作,他就是一天到晚跟人聊天,是别人的文章记录了他的思想,产生了希腊文化。
“1+1>2”的效果,就是工作组要跨领域喝咖啡,你和改革当事人喝咖啡,工作组之间喝咖啡,就可能找到不同的机会点。
他冒出一点火花刚好启发了你,本来是两杯咖啡,你又喝了一杯精神咖啡,不就“1+1>2”了吗?所以,工作组一定要与改革的部门去反复沟通。喝咖啡是沟通形式,没有咖啡,白开水也可以,或者拿个空杯也行。
总的来说,推崇的是一种基于咖啡场景下的社交文化。
这样一看就明了的多了,这个名字也算是秉承了品牌创始人的精神哲学。
不过最让人惊讶和感叹的还是:
咖啡生意也太香了吧!科技公司也要进军咖啡赛道了?
对此——
不乏有声音觉得:
咖啡赛道已经太挤了,不如开发点别的角度吧。
也有观点表示:
咖啡的消费人群和华为电子产品的消费人群高度重合,
△咖啡爱好者年龄分布
△华为手机用户画像
从某种意义上来说,华为卖咖啡是为自己的顾客群体增加了一项新的服务内容,有利于企业降低成本增加效益。
还有人认为:
人家家大业大,完全可以自我消化。
更有人道出:
华为不是要开发常规的商业模式赚餐饮领域的“小钱”,而是可能把咖啡当成一种媒介。
可以为测试新科技的有效性,推动咖啡领域未来的智能化、数字化的新零售模式,打造“试验田”。
以及相关消息说,
华为的咖啡也有可能不对外售卖,仅提供给员工饮用。
……
不过上面目前都还只是外界的猜测,没有官方定论。
总之,大家都挺惊讶和好奇,也期待看到此番操作的真面貌。
同时这件事不免让人联想到越来越多品牌跨界做咖啡的现象。
看似好像咖啡和奶茶的赛道太火,发展潜力无限。
于是人人都想分一杯羹。通过大尺度跨界,拉满噱头,吸引大家的好奇心和品尝欲。
但圈佬细究起来,发现不同的品牌可能也有不同方向的考量——
1)提升品牌消费体验
一个多月前,知名运动品牌李宁被曝出申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。
李宁公司对此公开回应称,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。
在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。
2)促进形象场景升级
中国邮政开咖啡店大家应该都知道,门店售卖产品包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边。
“邮局咖啡”微信公众号表示:
邮局咖啡将原有的国贸邮政支局进行了全新升级,旨在打造“一个可以社交、可以品尝优质咖啡、体验邮政文化的全新场景”。
3)焕新产品,品牌年轻化
同仁堂咖啡是属于品牌老化,利润下降,渴望抓住年轻群体的举措。
因此于2019年成立“知嘛健康”新品牌,推出了以“养生”为标签的咖啡。
4)打通消费需求
2018年,中国石油昆仑好客咖啡项目即成立,开始在旗下的昆仑好客便利店铺设现磨咖啡。公开资料显示,其2021年销售额超1亿。
2019年,中国石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”,以“加油站+咖啡”的模式,打造加油站便利店咖啡。
从消费需求场景上来看,咖啡的提神和功能饮料一样具有提神效果,是长时间开车人的必需品。
加上高速公路上的封闭环境,以及加油站独有店面的资源,场景吻合度极高。
这么看来,加油站卖咖啡其实是个恰到好处的生意。还有网友调侃,“喝完这杯95#,一口气跑两百公里,不费劲。”
5)加码赛道,抢占市场
还有致力于做县城甚至小镇的平价咖啡,5年内复制出一个咖啡版蜜雪冰城的蜜雪冰城旗下品牌——幸运咖。
关于一个奶茶店去拓展咖啡赛道,听起来也并不稀奇。除了为了及时抢占市场,就是为了寻找品牌的新突破口。
中国食品产业分析师朱丹蓬就曾表示:
“蜜雪冰城之所以加码这一赛道,除了想要抢占市场,也因为其本身已经到达规模天花板,继续增加门店密度只会降低单店营收,亟需寻找第二增长曲线。”
总之,在咖啡市场被极度看好的情况下,品牌跨界做咖啡似乎成为一种正确的流行,很多人也见怪不怪了。
不过话再说回来,市场可能潜力巨大,也不是说做就能做好。
还是要找准适合自己的切入点,并为之谋长远才可能真正得到突破。
跨界选手入股咖啡,一方面可以尽早在稳步增长的咖啡资本市场中“上车”,另一方面,能在咖啡渐成刚需的青年人群中,抢占心智提前“占位”,和年轻人做朋友,并以由咖啡带来的流量反哺本业,增加品牌在青年世代中的曝光。
以华为为代表的一系列跨界巨头,接下来如何讲好咖啡和年轻人的故事,让我们拭目以待。?
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