近日，团餐领域的龙头企业深圳市德保膳食管理有限公司（以下简称“德保膳食”）与甄云科技签约，双方在数字化采购管理平台建设方面达成共识，共同推动餐饮领域的数字化采购转型升级。

德保膳食是一家覆盖食品全产业链的集团企业，打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全链条，建立4个德保农业产业园，建成投产7大区域级食材深加工中央工厂，生产20大系列超800种单品，可为客户量身定制适配产品， 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。

其中，德保膳食的团餐业务聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务，布局国内北、上、广、深4个一线城市及武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市，海外业务拓展至越南、迪拜等。目前德保膳食合作的客户包括联想集团、三一重工、港大医院、南部战区、汕头大学、叮咚买菜、盒马鲜生 、天虹微喔便利店 、天虹大超等知名企业和机构。

作为一家全产业链、分支机构众多的集团企业，德保膳食的采购业务不仅规模大，且采购品类丰富、频次高、要求严格。随着市场规模的扩大，整个采购的复杂度也不断提升，原有的采购体系迎来挑战。

此次与甄云科技合作，双方将携手打造一站式的数字化采购管理平台，构建全新的数智化采购新体系。基于该平台，一方面打通数字化断点，实现供应商管理、寻源管理、价格库管理、合同管理、订单管理、物流管理、质量管理、对账结算等全流程全周期的数字化升级；另一方面连接企业内部其它系统，打破“数据孤岛”，实现信息共享。此外，所有部门和分支机构适用于统一的标准和规范，同时兼顾灵活性，新系统将满足不同类型物资、不同品类物资采购的各类场景。

新体系下，德保膳食将实现对供应商更加精细化的管理，通过打造供应商统一门户，从注册、调查到分类、考核、风险预警再到淘汰，可实现在线闭环的全生命周期管理。在采购流程方面，整个过程可视、问题可追溯、数据可分析，从而提高效率和透明度，提升合规性。从而一方面提高采购部门的采购体验，另一方面强化企业对整体供应链采购的把控水平，最终推动企业进一步降本增效。

以此次合作为契机，双方将围绕采购业务展开持续的深入合作，携手共进，探索更多的数字化采购新场景和新模式，助力餐饮行业的数字化转型升级。