7月25日，今年2月份落户我市的佰鸿未来新蛋白与合成生物科技产业园项目再度“加码”——佰鸿未来集团全球无血清牛肌肉培养规模化微载体扩增技术体系发布会暨千升级细胞培养肉生物反应器产业平台战略合作签约仪式举行，标志着我市迎来了细胞培养肉千升级规模产业。

佰鸿未来新蛋白与合成生物科技产业园，是佰鸿未来集团在我市投资超20亿元打造的全球第一座同时拥有植物基人造肉与细胞培养肉两项高精尖技术的产业基地。据佰鸿未来集团首席技术官胡成虎介绍，该项目投产后10年期内，预计总产值将超140亿元。此次签约，为产业园千升级规模细胞培养肉产业平台落成奠定了坚实基础。

规模化量产，是细胞培养肉实现产业化的一大挑战。受困于技术瓶颈，国内细胞肉相关企业尚未能实现产业化规模培养。佰鸿未来将与生物制药装备国产化引领者新华医疗·英德生物开展深度战略合作，依托佰鸿未来微载体规模化细胞扩增术体系的核心技术和英德生物成熟反应器放大工艺的支持，共同打造创新型千升级细胞培养肉生物反应器研发产业平台。

生物反应器的“威力”何在？佰鸿未来再生未来科技研究院副院长王向东算了“一笔账”：以培养10¹²个细胞为例，传统的细胞工厂模式需要投入至少一万升培养液、8232个细胞工厂、2000多台培养箱和200余名工作人员。而一条放大规模达到千升级以上的反应器扩增产线仅需投入2820升培养液、2680g微载体、1台培养箱和2名工作人员即可。比较下来，培养液降低70%，耗材成本降低95%，人工降低99%，场地降低96%。

“我们将和英德生物一起共研共创，推动产业链、人才链、技术链深度融合，助力细胞培养肉产业迈入千升级产业化时代。”陕西佰鸿未来科技集团有限公司董事长史雯亮说。英德生物医药装备技术有限公司董事长李春阳则表示，将充分发挥现有优势，做好设备使用、设备开发、验证/认证等方面的支持，为双方发展注入新的活力，努力开拓更多再生科技食品的前沿技术。

活动还发布了佰鸿未来全球无血清牛肌肉培养规模化微载体扩增技术体系。佰鸿未来是第一家采用微载体贴壁培养进行细胞肉规模化培养的企业。王向东介绍，“微载体是实现贴壁细胞规模化培养的核心。为此，我们建立了微载体细胞肉培养技术体系，提高细胞培养空间的利用率及细胞肉的品质。”

依托在再生医学领域积累的技术优势，佰鸿未来研发出无血清培养液、无血清冻存液和无血清成肌诱导分化培养液等“关键用品”，并建立起无血清细胞培养技术体系，降低细胞肉的成本，提高细胞肉的安全性，填补了国内千升级细胞培养肉的技术空白。

从今年2月份签约落户到如今项目再“加码”，体现着佰鸿未来对威海营商环境的认可。佰鸿未来集团产业园建设运营负责人王馨曼表示，从招引到落地再到后续的场地选择，及至如今的各项活动、手续办理，政府部门的全流程贴心服务，是企业决定将新蛋白与合成生物科技板块全部落在威海的重要原因。

“两家企业的成功‘牵手’，进一步夯实了环翠区高端医疗产业的发展基础。我们将以‘件件有着落、事事有回应’的服务态度继续做好贴心服务，不断完善‘要素跟着项目走’机制，全力以赴支持项目建设，助力项目扎根沃土、早结硕果。”环翠区相关负责人表示。（记者：刘志鹏 曲黎悦 通讯员 李明伟 田常力）