苹果种植业是陕西省延安市的特色优势产业。洛川苹果以果型圆润、色泽鲜艳、风味浓郁闻名遐迩，已经成为延安市一张含金量十足的地方名片。作为延安的地理标志产品，洛川苹果高质量发展的成绩背后，处处体现着地方标准体系的强大支撑作用。

洛川县耕地面积大约 64 万亩，其中苹果占地达 53 万多亩，洛川农民收入的 95%来自于苹果，苹果已经成为县域经济的主导产业。近几年，通过规范新品种栽植、施用有机化肥和生物农药，以及推广洛川苹果质量追溯标识，大范围推广洛川苹果地方标准体系，当地果农经济收益增长明显。

“从 2021 年开始，我们家 20 多年树龄的苹果园大面积换种矮化苹果树，并且大量采用有机肥、生物农药等进行栽培管理，果园投入成本大幅降低，果树丰产期也大大提前，果实的糖度也得到了提高。”说起这些年种植苹果的经历，有着 17 年苹果种植经验的李小刚感触颇深，“这些都是严格按照洛川苹果标准体系进行栽培管理和投入品管理的结果。”据介绍，洛川县市场监管部门和农业部门每年都要开展多次洛川苹果标准体系的专门培训，引导广大果农按照标准体系组织田间管理、贮存管理和销售管理。

最新颁布的《洛川苹果标准综合体》于 2022 年 10 月 14 日开始实施。新标准共分 10 部分，涵盖栽培技术、病虫害防治、投入品使用、质量追溯等 15 个技术规程，从苹果苗木繁育到苹果销售等各环节进行了全链条严格规范，为洛川县苹果产业高质量发展奠定了良好基础。地方标准的不断创新，激发了果农从事苹果种植的积极性，也提升了洛川苹果地理标志证明商标的治理保护能力。按照《洛川苹果标准综合体》第 10部分苹果质量追溯指南的规范要求，从 2022 年开始全县推行质量追溯二维码，首批追溯码标识已在 3 万箱洛川苹果包装纸箱上使用。可以说，一枚小小的二维码，记录了每一箱苹果的“前世今生”，消费者安全消费得到了充分保障，洛川苹果的金字招牌也愈擦愈亮。

作为延安当地农业优势产品，洛川苹果地方标准始终处于不断修订和完善的动态过程中。洛川美域高生物科技有限公司是洛川县当地唯一具备苹果出口资质的农业企业。

“过去，我们从不同苹果农户中收购苹果出口到海外，客户反馈苹果口感不一致。为了统一标准、统一管理，2016年公司从农户手中流转了 3900 多亩果园，按照洛川苹果地方标准体系进行全链条统一管理。同时，与 1000 多户果农合作，带动近 2 万亩果园，向果农培训输出标准规范，统一土壤处理、苗木栽培、投入品等，还统一了收购价格。严格按照标准体系组织苹果生产，保证了洛川苹果统一的高品质，也解决了不少果农的销售难题。”该公司党支部副书记王霞介绍。

随着新标准的推行落地，洛川苹果地理标志证明商标授权的 70 家单位种植销售的洛川苹果口感体验得到进一步改善，果实味道更加甜美。当地的农业企业依据地方标准规范要求，广泛采用生物农药和有机肥，不仅使苹果口感得到提升，而且给果农每亩增加的 1500 元左右收购价钱也冲抵了果袋成本和套袋工时费用。地方标准的更新，给当地果农和果商带来了实实在在的好处。

从2000年的《洛川县苹果园标准化生产周年管理技术操作规程》，到 2014 年的《延安·洛川苹果技术规范》，再到 2022 年的《洛川苹果标准综合体》，标准化创新战略在广袤的黄土高原上落地生根、常变常新，在农业强、农民富、农村美的乡村振兴之路上，焕发出更加璀璨夺目的质量标准之光。