为助力区域食品生产高质量发展，近日，我院应开封市市场监督管理局邀请，赴开封市10个区县巡回开展食品安全基础知识培训。

我院大健康研究与检测中心讲师团成员刘兵戈、雒丽丽作为此次巡回培训的主讲人，围绕食品添加剂使用标准、食品生产企业如何落实食品安全主体责任、预包装食品标签通用要求和常见出厂检验项目实验步骤等内容进行了详细的讲解和案例剖析。此次培训理论联系实际，内容实用、事例丰富，具有很强的针对性、指导性和可操作性，受到参训人员的一致好评。

据悉，此次培训为期1个月，主要针对兰考、通许、尉氏、杞县、祥符区等10个区县。参训人员包括开封市各区县市场监管局食品生产股、基层所负责人及业务骨干、食品生产企业质量负责人和食品安全管理人员等，累计参训人数达1200余人次。

近年来，我院通过持续选派技术人员“走出去”，主动服务地方相关部门和企业，积极履行社会服务责任，为推动区域产业高质量发展贡献力量。