工人们正在将大樱桃树种进大棚内

最早一批“始兴产”大樱桃预计明年3月就能成熟上市

羊城晚报讯 记者欧阳志强，通讯员杨瑞莲、杨兰摄影报道：众所周知，南方气候高温高湿并不适合樱桃的种植，国内优质樱桃一直是我国北方产出的。然而，在韶关始兴县沈所镇1000亩春节大樱桃现代农业产业园里，北樱南移，大樱桃正在进行规模化种植。

控制大棚温度提供“需冷量”

13日上午，记者来到位于沈所镇沈北村石陂头的1000亩春节大樱桃种植基地。基地内一派繁忙的景象：大棚内，几个工人一起把土坑里的樱桃树移正，剪开包裹树头的绑带后覆盖上泥土，一排排、一行行的樱桃树就种在了大棚内。樱桃的树枝丫上，已经长出了一个一个虎爪芽。基地负责人张燕杰向记者介绍，这些虎爪芽将来就会抽条长叶，结出一个个大樱桃。

张燕杰介绍说，大樱桃作为落叶果树需要休眠期，只有完成自然休眠，第二年才能正常萌芽、开花、坐果。“休眠”期间需要一定的有效低温累积，也就是要保持0℃-7℃低温天气，提供俗称的“需冷量”。因此，每个种植大棚内都安装有全国最先进的温控系统，调整大棚的气温，创造最适宜樱桃生长的环境。

预计最早明年3月可上市

目前，基地已经完成了12个大棚的种植，随着樱桃树的陆续到来，工人们每天可以完成两到三个大棚的移栽，每个大棚种植的樱桃树有300多棵，种植的品种各不相同，有辉煌—215、萨米脱、布鲁克斯、美早、齐早、帝王等。最早种下的预计明年3月上市。

据了解，始兴县1000亩春节大樱桃现代农业产业园项目于今年5月签约动工，由明轩樱桃种植(寿光)专业合作社投资创办，始兴县樱弘农业科技有限公司经营，项目分一、二期建设，第一期建设300亩现代农业产业园，第二期将发展700亩樱桃基地，逐步建设成集种植、生产、冷链仓储、运输于一体的现代化优质绿色农业产业基地。