近日，在广东省广州市荔湾区永庆坊，嗞嗞的油水声和大小朋友们的欢声笑语此起彼伏，一片欢乐气氛。这里正在举行一场别开生面的“开油镬”活动，非遗传承人带着市民游客手把手体验炸油角制作。在广东，腊月廿四小年一过，传统习俗“开油镬”炸油角就拉开了人们准备过春节的序幕。春节前后，广东人买年货、逛花市、寻年俗、看花灯，这场热闹也将持续至正月十五元宵节。
年货，广东人又称之为“年宵品”，小年后“年宵品”市场立马火热起来。尤其是今年，停办了三年的迎春花市在广东各地热闹举办，人们对购买“年宵品”热情高涨。
墟市里寻非遗年货
“趁墟犹市井，收潦再耕桑。”到墟市（中国南方农村的定期市集）采办年货，是“老广”在春节前必不可少的民俗活动之一。1月15日，时值南方小年，由广东省非物质文化遗产保护中心主办的“节庆‘叹’非遗——非遗过大年 文化进万家”系列活动非遗年货墟市在广州市内的广东省文化馆举办。
非遗年货墟市汇集了广州、珠海、佛山、河源、东莞、中山、江门、清远等地的非遗项目，设置了非遗年味美食、年节手工艺品、文创产品等30个展销摊位。丰富的非遗年货，满足了不同人群的消费需求。
在活动现场，大批市民游客驻足在摊位前选购。新塘鱼包、扎蹄、糖冬瓜、万江新村腐竹、客家米粉、莞城腊肠、顺德红米酒等非遗美食美酒飘香十里，让人食指大动，垂涎欲滴；吃饱喝足后，还有广州玉雕、广绣、佛山彩灯等精致手工艺品展览展示，一次可以满足市民游客视觉、听觉、味觉三重享受，让人流连忘返。
年货墟市的另一端也是热闹非凡，一排排整齐的红灯笼、一副副充满寓意的挥春对联以及各式各样的剪纸年画，为现场装点出喜庆的节日氛围，让前来置办年货的市民游客感受到浓浓的年味儿。
1月14日（农历腊月廿三）至2月5日（农历正月十五）期间，广东各地都在举办非遗年货展示展销会和非遗展演，丰富了群众的节日生活。
酒店里热卖“粤盛宴”
荟萃百菜百味，软滑入口的海参、口感弹牙的鲍鱼、肥厚鲜香的蚝豉、形似金元宝的蛋饺……广州流花宾馆日前推出的“年宵品”——团团圆圆佛跳墙盆菜，让人一眼就能看到新一年的好意头。
近几年，各大酒店品牌陆续拓展年货市场，并通过跨界联名、线上线下渠道开拓等方式，打造年货爆款。
从节前开始，岭南酒店集团旗下广州花园酒店、中国大酒店、广州东方宾馆等五星级酒店各式广府品质“年宵品”线上线下同时火热售卖。据了解，今年，岭南酒店手信“年宵品”一方面通过进驻广百百货、广州友谊商店等商场，高效对接线下消费群体，一方面通过岭客汇小程序在云端热售，满足年轻消费群体的新需求。
岭南酒店集团相关负责人介绍，广州花园酒店与广东省博物馆再次跨界携手，推出了限量版联名礼盒——春禧礼盒以及花园锦鲤礼盒。礼盒外观纹样元素源于广东省博物馆典藏珍藏《米色缎地排金绣花卉百鸟图床罩》，礼盒内是年糕、马蹄糕等传统美食，让年货有文化更有好寓意。
同样注重“年宵品”销售的还有广州老牌地标酒店——白天鹅宾馆。白天鹅宾馆驻店总经理林镇海介绍，今年白天鹅宾馆的“年宵品”准备比往年增加了近五成，同时礼盒也更加多元化，为消费者提供了个性化“粤盛宴”组合搭配。
乡村特产上网直销
随着乡村振兴的推进，近年来，越来越多的优质乡村旅游景区得到了来自城市游客的喜爱，景区周边乡村的农副业产品也备受欢迎，人们爱上了“原产地”的货真价实。
曾小姐曾畅游连州市东陂镇国家5A级旅游景区连州地下河，并对东陂镇的东陂腊味宴和菜心宴留下了好印象。
东陂镇的东陂腊味制作历史自明代开始，至今已有300多年。风味的传承与当地独特的气候环境密不可分。东陂腊味传统工艺的秘诀全在一个“风”字，这有别于其他广式腊味全靠焙房烘干的制作方式，因此，每年只能利用寒冷的秋冬季节进行生产。东陂镇位于两山两水之间，秋冬干燥的冷风从南风坳吹来，与河水散发的水蒸气糅合在一起，正好让天然晾晒在天棚上的腊味慢慢干透。
连州地下河因为洞口广阔仿佛一个大嘴巴，最早被当地居民称之为“大口岩”。近几年，随着游客对连州特产的热购度越来越高，景区以大口岩牌为商标，研发了洞藏黄精糯米酒和东陂腊味两大脍炙人口的旅游商品。
今年春节，曾小姐就打开连州地下河小程序，进入特产商城，下单购买了“齐腊百福组合”“腊享好运组合”“有酒有肉有朋友礼箱”等“年宵品”。景区相关负责人介绍，大口岩牌腊味现在已形成了系列化产品，目前在抖音、快手、微信小程序等线上平台上的销量占总销售量的四成左右。
在线上广之旅“易起购”商城，广东中国旅行社股份有限公司“东悦游”平台也在原产地年货上下足了功夫。传统旅行社在转型综合生活服务商过程中，不断开拓乡村振兴板块，在“产品严选”和“产地直供”方面都比较有优势。导游和计调变身直播达人和选品官，直接将相关特色产品对接到用户。在线下，广州广之旅国际旅行社还推出了“年货节”系列主题产品。在旅游的过程中带着游客到乡村特产产地置办年货，游客觉得性价比特别高。（作者：中国旅游报 陈熠瑶；编辑：曹雪文）