茶农开心的采摘新鲜早茶嫩叶

（供稿：廖青青、张国荣 采编：桃子守望者）3月1日，湖北省宜昌市夷陵区萧氏茶业的三峡早茶基地抢“鲜”开园，“庆开园、采鲜记、品新茶和茶市集”等活动热闹纷呈，全程通过网络多平台直播让观众近距离感受采茶、制茶、品茶乐趣。@桃子守望者应邀来现场打卡，和一众网络达人见证了高山云雾绕，夷陵出好茶。

萧氏茶叶验收茶农采摘的新鲜叶

萧氏茶业三峡早茶基地位于三峡库区中坝子村，是宜昌自然生长的最早绿茶基地。其特殊的地理环境形成天然的温室效应，加上开春以来天气暖和、雨量适中，茶园呈现良好长势。

茶农高兴的将鲜叶兑换成现款

2007年，萧氏茶业在三峡库区布局早茶基地，同时主导力推三峡早茶品牌建设，早茶开园收购价持续稳定。上图这位大姐的新鲜茶叶品质较好，萧氏茶业工作人员按较高价收购。

“无人工厂”正式启动开机

当天，在萧氏茶业邓村王家垭茶产业科技园，“无人工厂”正式开机，生产工人熟练操作“一键启动”智控设备，产自三峡早茶基地的第一批茶鲜叶陆续投入洁净化自动生产线，全程不落地经过“清洗-杀青-揉捻-干燥-提香”等环节制成干茶。

现场收购的新鲜茶叶

新鲜茶叶进入自动化生产线

“无人工厂”生产负责人谭传柏介绍，首批干茶将第一时间运送至萧氏工业园精加工车间，经过细致筛选、拼配提香和包装后及时配送，并上市销售。

经过自动清洗的新鲜茶叶进入后续流程

鲜叶经过自动水洗，清洗工艺能有效清除粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响。自动清洗工艺整个生产流程仅需1-2名人工即可完成。

“无人工厂”自动生产线一角

“萧氏茶业依托宜昌市和夷陵区政府政策引导、产业产区优势资源配置，已建成王家垭、杨家湾、江坪、雾渡河、中坝子等多个加工厂，占据了从低山、半高山到高山的茶叶资源地。”萧氏茶业宜昌公司总经理向清华介绍。

38年工龄的张师傅用手工技法做指导演示

据了解，目前宜昌茶叶面积稳定在100万亩左右，年产量11万吨，成为农业支柱产业之一。

桃子守望者在“无人工厂”打卡

2022年7月，为进一步做强宜昌茶产业组建了宜茶集团。当前，宜茶集团正通过与萧氏茶业整合多方优势，着力优化产业结构，唱响公用品牌，推动强链补链，共同助力宜昌茶产业高质量发展。萧氏集团董事长肖勇表示，全力支持宜茶集团茶产业链建设工作落实，为鄂茶产业发展贡献“萧氏”力量。