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李伟:在乡村振兴的道路上不断奋进

日期: 来源:美丽中国乡村行收集编辑:美丽中国乡村行

从昌吉市中山路向北行驶大约7公里,然后再右拐便是滨湖镇的东沟村,在村里有一个知名度很高的农家乐——“滨湖农家小院”。村里南面一条不宽的小路上,每天都停泊着许多来“滨湖农家小院”吃饭的客人。东沟村因为有了来往于“滨湖农家小院”的人流和车流而显得比其它村庄热闹许多。

“滨湖农家小院”的主人叫李伟,今年41岁,过多的紫外线照射让他的皮肤呈现出黝黑色,微胖发福的体态走起路来却是呼呼生风,充满了军人刚毅、果敢的冲击力。

前些年,李伟偶然到内地旅游时,发现当地的农民将自己家的庭院改造成集餐饮、住宿、游玩为一体的“农家乐”生意非常好。“农家乐”的乡土气息浓郁,在田园和村庄的映衬下显得特别恬静,与城市的繁华与喧闹形成了截然不同的风格。而且庭院里种植的蔬菜,养殖的土鸡等都是游客非常喜爱的绿色美味食材,这些资源和条件都是城市所不具备的。

头脑聪慧的李伟意识到旅游经济向农村发展将会成为一种必然趋势,要是在自己的家乡也开办一个“农家乐”,对促进乡村农产品销售,解决农村富余劳动力就业,带动乡亲们共同致富那该有多好啊!

李伟家的宅院占地约2.5亩,院里有两排大小不等的十间房屋,他们全家前些年在城里购买了楼房,东沟村的宅院就一直是闲置的状态。李伟曾经是一名军人,部队锻造了他雷厉风行、敢想敢干的风格。他将自家原来的每个房间都装修成了独立的包厢,在屋檐前面搭上了葡萄架,经过一番“折腾”之后,一个充满了浓郁农家气息的“农家乐”就建成了。经营“农家乐”做好餐饮是根本。为了让从城里来的客人能吃上正宗、地道的农家菜,李伟专门聘请了村里厨艺精湛的村民给自己当大师傅,蔬菜基本都是自家院子里种的,有韭菜、小白菜、水萝卜、芹菜、辣椒、茄子、西红柿等,他还种植了沙葱、椒蒿、蒲公英、薄荷等市场买不上的“野菜”。

品尝农村正宗、地道的“跑地鸡”是许多城里食客的心愿,为了满足顾客到农村吃正宗土鸡的愿望,李伟在自家的后院里用玉米、小麦等粮食,以散养的方式喂养土鸡。品尝过的顾客都对他家的土鸡肉质赞不绝口。木垒羊肉被誉为新疆羊肉的精品,为了提高“滨湖农家小院”羊肉的品质,李伟宁可多花钱也要专门选用正宗的木垒优质羊肉做食材,让顾客高兴而来,满意而归。金杯、银杯不如顾客的口碑。“滨湖农家小院”自从开始经营以来从来没有打过商业广告,来这里吃饭的人基本都是通过亲戚、朋友、同事之间口口相传的良好口碑,每逢周末和节假日的时候,这里常常会出现包厢爆满“一桌难求”的场面。

李伟有一副乐于助人的热心肠,村里不管是谁家遇到了烦心事,他都愿意伸手相助。滨湖镇以种植葡萄、鲜食玉米、香瓜、蔬菜为主。由于农产品的成熟期比较集中,扎堆集中上市势必会导致价格下跌。为了让辛苦一年的乡亲们尽量多卖点钱,李伟在自己的微信上建了“农产品销售群”,群里的成员包括村民、同学、战友、朋友等,村里谁家有滞销的农产品都可以在群里找到买家进行销售。2022年,村民张金兰、白克娟分别都种植了6亩鲜食白玉米,当年玉米的长势非常好,每亩地估算可以收获3000根左右的玉米棒子,如果直接批发卖给菜贩子,一根玉米棒子只能卖4、5毛钱,李伟通过微信朋友圈、打电话和发抖音、开直播,很快就以每根一元的价格帮助两位村民把玉米销售一空。看着自己手上的现金和微信上的一笔笔转账,张金兰和白克娟感激的不知该说什么好。

李伟不仅热心帮助本村的村民,他对外村的人也同样是鼎力相助。马万峰是三工镇长丰村一户搞养殖的村民,在他的事业遭遇挫折后基本生活都发生了困难。李伟听说了马万峰的遭遇后,帮助他在村里以非常优惠的价格租了一块地方搞养殖业。现在,马万峰养了2000多只具有较好经济价值的绿壳土鸡,经济状况也开始出现了良好的转机。

在东沟村,乡亲们谁家要是着急用钱需要销售鸡、鸡蛋、瓜果、蔬菜等,李伟都会按照市场价先行支付收购,不仅解决了乡亲们进城奔波零售的劳顿之苦,而且还给他们节省了大量时间可以从事其它工作。像这样点点滴滴的好事做的多了,李伟在乡亲们的心目中就成了值得信赖的“及时雨”。

李伟坚持“远亲不如近邻”的观点,他就是要把和周围乡亲邻里的关系处的比亲戚还好。今年“3.8”妇女节,“滨湖农家小院”也迎来了疫情过后重新开业的时候,李伟特意邀请村里的妇女们来“滨湖农家小院”吃饭,他给每人都赠送了一份装有毛巾、牙膏、香皂的小礼盒,还给村里70岁以上的老人每人赠送了一袋面粉,他还自己出资5000元购买了各种花卉种子,免费送给每家每户在门前和院内种植。

李伟始终坚持不能让老实人吃亏这一为人处事的观点。村民曾宪兵是“滨湖农家小院”的厨师,他每天来的最早走的最晚,除了要干厨师配菜、炒菜的本职工作,像扫院子、生火、串烤肉、洗碗这样的活,只要他有空就干。李伟看在眼里记在心里,他除了给曾宪兵把工资发到每月5000元,而且还根据他的贡献每月加发红包,这让曾宪兵不仅感到自己的劳动付出得到了尊重,干起活来也更加有劲了。

据《李氏家谱》记载,李氏家族自1760年从山西来到新疆昌吉屯垦以来,距今在昌吉市已经是第八代了。李伟说要继承发扬先辈爱国爱疆的精神,把自己的家乡建设好,让这里的乡亲们都过上幸福富裕的生活。这几天,李伟在“滨湖农家小院”门前的路口安装了一个直径3米的木制水车,村里绿化水渠里流淌的水流推动水车旋转,形成一道浓郁的乡村特色景观。李伟要把“滨湖农家小院”打造成一个鲜花盛开、水车旋转,具有“小桥流水人家”风格的美丽温馨环境。

一家致富不是目的,实现乡村振兴带动全体村民共同过上幸福生活才是根本。李伟给自己的“滨湖农家小院”制定了未来的发展规划,他要把单纯的“农家乐”打造成集餐饮、旅游、种养、康养等为一体的产业链。今年“滨湖农家小院”将会有一个质的提升。李伟指着“滨湖农家小院”南面的一片土地说:“我将把这片180亩的土地,打造成集采摘、观光、休闲为一体的采摘园,让城里人来到“滨湖农家小院”不仅能吃到纯正地道的农家菜,而且还可以在这里随意采摘放飞心情。李伟还打算要在采摘园里搭建大棚,引进种植白草莓、软枣猕猴桃等在新疆比较稀有罕见的水果品种,以吸引更多的游客。

目前他已经订购了6个蒙古包,在采摘园周边打造具有新疆地域特色的乡村文化和草原文化。在餐饮方面除了继续保持纯正的农家系列菜品之外,还要引进湘、川特色的汉餐菜系以及火锅菜系等,形成餐饮、旅游多元文化的相互融合。来“滨湖农家小院”游玩的人流量增多了,这里就会形成一个向外界进行宣传推介的窗口。李伟已规划在路边设置一个“滨湖镇农副产品展示区”,用展柜展示滨湖镇主要农副产品实物,让游客来到这里之后,把滨湖镇的农副产品看在眼里记在心里。

目前农村的现状是许多农民将自己的土地进行流转租赁之后,便进城务工或做生意去了,致使许多宅院都闲置无人居住。李伟打算把村里的这些资源好好利用起来,把一家一户闲置无人居住的宅院向村民进行租赁,在发展乡村旅游产业的同时,也让乡亲们增加一份收入,他要将这些院落打造成“一院一特色”、“一院一景致”、“一院一小作坊”的昌吉第一休闲旅游度假村。让东沟村的乡亲们真正具有获得感、幸福感、自豪感,让“乡村振兴”这个目标成为看得见、摸得着的现实。

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