#遇见原乡# 中山古镇,山里的逍遥村

慢生活,是一种生活态度,是一种健康的心态,是一种积极的奋斗,是对人生的高度自信。慢是快的基础,你只有习惯“慢生活”,才能够快速准确找到定位,而不会迷失自己,要慢下来,是因为“快”让人错失了很多美好的事物。


中山古镇

清晨七点钟,前往距离重庆市区122公里的中山古镇。中山古镇俗称三合场,又名龙洞场,地处江津区南部山区,是重庆市十大历史文化名镇,它座落在云贵高原末端,人称江津的老山界,古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。

这里是写生的好地方

何谓“中山”原来的中山,本是一个地形名称,就是现在的龙塘村、岩口村。民国三十年(1941年),中山是当时三合乡的两个保。今天的龙塘村当时叫八保,今天的岩口村当时叫九保,1949年11月,三合乡解放,建制暂未变动。

俯瞰中山镇

1950年冬,各保更名叫村,八保叫大地村,九保叫江家村,950年,全县区划变动,新增第十六区,中山龙塘是第十六区区公所所在地。1982年成立人民公社,三合乡就叫中山人民公社。1993年乡政权机构改革。把常乐乡与中山乡合并,建为中山镇.2001年,又把嘉乐合到中山,就成了现在的中山镇。

最安逸的生活态度

四川总以慢生活为宣传典范,由以成都为重。但在江津,这中山古镇中的形形色色、原居住民,休闲之程度一点也不差。在城市的紧张生活中,我们大多时间是浑浑噩噩的,太过热闹喧嚣的长的宽的城,呆久了便会让人发疯的想要逃。在这样清静、幽雅的古镇里走走、坐坐、拍拍、聊聊,躺在竹椅上,泡上大碗茶,闭目养神一翻,用四川的川版方言说:安逸惨喽!

这里过着古朴的生活

进出中山古镇的大门口处堆着沙子、青砖,估计又是在承建院落,这古镇随着不断的建设中而慢慢失去它原有的生态环境及生活方式。类似这样的人文独特景观的古镇,一旦被摄影家、画家及电影、电视摄制组发现,艺术家们就会蜂拥而至,这些文明的脚步踏上这片土地时,当地的原始风貌就会产生不同程度的变化。

乖巧的小猫

随着外来文化的侵入,有些当地人也见利起意,失去了传统的东西,失去了朴素的民风,从而导致由于传统文化的淡化和消失,大部分艺术家便放弃了那块已被糟蹋得惨不忍睹的创作基地,当地百姓当然不甘心失去财源,于是后来者便被“宰”得一塌糊涂。如此恶性循环下去,我们必将失去很多具有传统民间特色的地域,但愿这些有“文化”的地区在吸收现代文明的同时,还能保持自己的特色,因为那正是其价值所在。

古镇依山势形成的商街纵向长1000多米,层层递进,其风雨场的过街建筑几乎都是能遮风避雨不见天日的“封闭式”建筑,由此设计,充分考虑到了川东地区雨晴不定的特点。建筑多为两层“吊脚楼”,下层为铺面,楼上可住人,铺面开间做得较大,且易组合;整座古镇全系青色瓦片盖顶,红漆木板竹篾夹墙,圆柱承重,古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。

熏豆腐

中山的素来以熏豆腐和糍粑闻名远耳,熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹蔑上慢慢熏烤,烤好吃后的豆腐呈黄色,外焦里嫩,从中间切开加上酱料香葱香菜,更为爽口。

糯而不粘的石板热糍粑

石板热糍粑糯而不粘,配上黄豆粉、白糖,香甜可口,非常美味。这里从07年八月十五开始年年举办石板糍粑节。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

这里的人民很好客,会让你坐上品尝他们的小龙虾、笋甘腊肉和自家酿酒。上午十点钟也,俺问这是早餐还是午餐,龙哥说,这里的人们很随性,不管是什么时间,也不分什么正理晚餐,饿了就吃,嘻嘻,自在噢。我也接受主人的热情邀请,也坐下尝尝,那小龙虾辣而香、笋有嚼头、家酿的桂花酒汤清色润很好喝。

竹筒酒

各种类的竹筒酒,是在山中竹林里选择最好的竹子,将其做成酒筒,然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。

到了这里,岂能没有辣椒?

街边,大叔在剪辣椒,然后装入塑料代中售卖。辣,不怕;怕,不辣。辣而香呀,下饭。这次在重庆吃的辣,偶还是可以承受的噢。

“玩乐”人生

这里的居民大多悠闲自在,其实生活本应如此。有吃有喝自然少不了玩乐,四位老人就是一桌牌,这是麻将牌,在咱们城里少见吧。

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