澳大利亚的西澳大利亚州，简称西澳，虽然从北京出发要坐12个小时的飞机，却完全没有半点时差，闲适而富足，因为家里有矿——这里真的靠丰富的矿藏培养出无数富豪。

现在，这里正因为大力发展旅游而变得愈发动人起来，比如美得惊心动魄的粉红湖，天生笑脸的萌物短尾袋鼠，像空降的外星领地一般的尖峰石阵……而今天要讲的是捕龙虾之旅。

摄影 / 沈晓捷

西澳孤独地面对着南印度洋，龙虾生来有着自由的灵魂，它们顺着印度洋东侧的洋流旅行，最远能够游到马达加斯加，因此，西澳龙虾是全澳洲唯一不能人工养殖的。这似乎就注定了捕龙虾是一门玄学，你永远不知道下一秒会发生什么。

你不知道你会遇见什么

捕龙虾的玄学首先在于天气，因为风浪太大你会晕船……但其实最玄的是月亮，月亮影响潮水流动，如果前夜是满月，海水清澈，龙虾会躲藏在暗礁中不敢出动，那么捕获龙虾的数量会很少。如果月食之夜那渔民们就要丰收了。

在捕龙虾的路上，你或许会遇见一脸茫然的海狮。在距离首府珀斯约500公里的杰拉尔顿，捕龙虾的时候可能会遇见海狮，它们喜欢趴在岩石上晒太阳，以一种“你瞅啥”的眼神瞟你一眼，拍打一下肚皮，继续睡。

你还可能遇见海豚，在距离珀斯几十公里的曼哲拉，这里像是一座西澳的威尼斯，特点是：除了家家户户都有游艇，还有就是神出鬼没的海豚了。它们喜欢跃出水面换气，顺便偷窥一下人类，如果运气好，去捕龙虾的过程中，不时能够看见它们。

你一定会遇见贼兮兮的海鸥，它们一路都会跟着你的船，因为它知道会有“搞头”——待会解密。

你不知道会捞上来什么

渔民一般会提前两天到一周先把捕虾笼子放到海里，那是一种放了鱼肉做诱饵的框子，入口在顶上，龙虾不能后退，它进去之后就无法出来。渔民把船开到投放笼子的浮标处，把笼子捞上来，就是见证运气的时刻了：

这笼运气好 龙虾都超过了7公分

如果运气好，会有个头大、数量大的龙虾在里面惊愕地看着你。但是这时候它们的命运还没有被宣判，根据澳洲的渔业法令，龙虾从眼睛到头壳下沿的长度超过7公分才能被捕捞。于是渔民都会随身带着卡尺，不达标的龙虾就会被放回海里。

这只的尺寸刚刚6.8公分~~~严谨的渔民把它扔回去了……龙虾你好，龙虾再见

这笼……竟然没有龙虾，里面只有一只慌张的螃蟹，一看见我们，就溜了

但是捞不到达标龙虾，甚至啥都没捞到还不算最惨，最惨的是捞上了章鱼。因为章鱼会吃掉龙虾，它们借由自己软软的身体潜入笼子，瓮中捉鳖，用触手抓住龙虾之后就会分泌一种消化液把龙虾壳化个洞，然后把里面的肉全部吃掉，只剩下一个龙虾壳。因此，要是渔民在龙虾笼里发现章鱼，那一定是要大卸八块，各种煎烤炸，以解心头之恨的。

I'm the King of the world

把龙虾放回海里之前，渔民会把诱饵篮子里的旧鱼肉拿出来——通常会被吃掉一大半甚至只剩鱼骨头，然后换上新鱼肉，再把笼子扔进海里。这时候往往是一直跟踪船只的海鸥最兴奋的时候，它们瞪着眼睛，跟了这么远，就等着渔民扔出那龙虾剩下的残羹，也是很努力了！

然后，渔民还会热情地交大家怎样辨认龙虾的性别，非常涨姿势。

吃龙虾也有惊喜

当然最激动人心的时刻还是当场吃龙虾了。捕龙虾之旅是西澳旅游局在这几年才逐渐开发成熟的旅游项目，在杰拉尔顿、曼哲拉都可以租到出海捕龙虾的船，如果是12人以上的大船，那就可以在船上现场做烤龙虾和龙虾刺身了。在曼哲拉的船上一边吃龙虾、喝酒，一边等待调皮的海豚冷不丁地跃出水面，就像等待一场魔术表演。

即使是不能在船上加工龙虾的小船，你也可以拿到海滩上的公共烧烤区自助烧烤，免费的，走的时候收拾干净就行。

吃完，可以就在海滩上观赏星空，西澳的天非常澄清，你甚至可以看到银河——如果运气好的话。

摄影 / 韩杰

Voyage 小贴士

1. 怎样参加捕龙虾之旅？

   可以找当地旅行团咨询，也可以通过网站预订www.mandurahcruises.com.au

2. 怎样收费？

   根据船只大小，一般5人成团或者12人成团，多出的人数按照人均加收，5人小船约为900澳币，大船点击网站咨询哦。捕捞到的龙虾，不管数量多少，都不会额外收费。所以，如果你运气好，胃口好，可能连签证费都吃回来了！要知道野生澳龙的价格不是吹的，就在当地零售均价折合人民币约400元/公斤。

END

文字 | 上官乱

部分图片摄影 | 上官乱