目前热播的《长安十二时辰》，在小编看来，完全可以当成“舌尖上的大唐”来看，张小敬吃的水盆羊肉，火晶柿子，看的小编是口水直流啊～“
下面让我们来仔细研究一下，现代社会中的这两样美食，是不是真像张小敬吃出来的那样好吃！大唐美食探秘之旅～出发咯
水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久。
食用水盆羊肉时，最为地道的是配以大荔特色月牙烧饼两个，一个烧饼夹肉，另一个烧饼用来泡馍，佐以鲜大蒜或糖蒜，调味的油泼辣子则需用羊油泼就才行，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。
现在是全球化时代，即使不去陕西，大家仔细找，也可以在自己的城市找到水盆羊肉这道菜，一道菜经历几千年仍然广为传播，一定是靠味道取胜的。所以剧中张小敬吃的那么香，真的是不无道理。
火晶柿子
火晶柿子，又名临潼火晶柿子，陕西省西安市临潼区特产，火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子” 。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口。
新鲜的火晶柿子，真的很甜，薄薄一层柿子皮里面是满满的蜜一样甜的柿子浆，在柿子皮上轻轻嘬个小口，然后慢慢的吸里面的柿子浆，瞬间感受到人生的美满～
现在大家如果吃不到应季的新鲜火晶柿子的话，网上的火晶柿子饼，也是一个不错的选择哦～
如此美味的大唐美食，几千年的传承，张小敬都替你验证过味道了，还等什么？快去试试吧，看馋了的吃货们～