京都干净的街巷

7月1日，上海“史上最严垃圾分类”管理办法施行。

而在日本，1980年就开始实行垃圾分类回收，如今已经成为世界上垃圾分类回收做得最好的国家。

6月中旬，记者前往日本京都，旅游观光、体验民宿之余，也体验了一把传说中“细致到近乎严苛”的日本垃圾分类。记者亲身经历后发现，当环境使然、处罚措施兜底，即使是初来乍到的游客，垃圾分类习惯的养成，也并非难事。

日本富士山附近，一位日本导游正在将游客的垃圾进行分类。记者 姚颖康 摄

不设垃圾桶

街头垃圾从源头上切断

初到日本京都，干净是第一印象，而且很快就会发现，如此干净的城市，马路旁边却没有垃圾桶。这是每一个刚到日本的游客，首先需要面对的问题。

习惯了手上有垃圾就扔进路边垃圾桶的人，肯定一时很难接受日本这样的设置，但记者也很快发现，这样的规矩并没有带来很大不便，究其原因，是生活习惯的不同。

废纸、饮料罐、食品包装袋、废弃食品、烟头等，是杭城街头垃圾桶内最常见的垃圾，但在日本，产生这些垃圾的源头，被切断了。

虽然没有明令禁止，但在日本街头边走路边吃东西，是非常不礼貌的。在京都，有着400年历史的菜市场——锦市场，类似于小吃一条街，如果购买吃食，店家都会嘱咐，在店门口吃完再走，垃圾自然就留在了店家的垃圾桶里。

而在超市，无论是热气腾腾的烧烤还是油炸食品，按常理都应该是即食的，但售货员都会一丝不苟地把它装进纸袋、封好。没有人会直接拿起来就吃，也就没有了垃圾。

街头到处都是禁烟标志——马路上不能抽烟，巷子里不能抽烟，公共场所不能抽烟……不能抽烟，意味着没有烟蒂的产生。

在日本的那几天，记者唯一拿在手上需要丢弃的东西，是喝完水的塑料瓶。但只要走进路边的便利店，投放进画有塑料瓶标识的垃圾桶即可完成。

街头不设垃圾桶，在国内几乎难以想象，而在日本，却因日常习惯的改变，变得不那么麻烦了。

日本火车站的垃圾分类 视觉中国供图

垃圾分类背后

环保生活理念深入人心

街头无垃圾，意味着很多垃圾被带回家处理了。在京都，记者入住的是一栋民宿，虽然房费中已包含垃圾清理费，但在回国前的最后一个晚上，记者与同伴依然蹲在厨房的垃圾桶前，把所有垃圾重新理了一遍。

可腐烂的有机垃圾放一个袋子；塑料瓶和硬塑料外包装单独打包；废弃衣物装一个袋子；纸板、宣传广告纸、景点门票与废弃纸巾化妆棉分开放；易拉罐压扁，再另装一个袋子。这些其实并不难，只是琐碎而已。

我们按不同种类分好的垃圾

为什么如此认真？一句话引起共鸣：“要不是担心丢咱们中国人的脸，才不来弄这事呢！”归根结底，是大家心里认同垃圾分类，在人人环保的大环境下，不愿做坏了一锅粥的那颗“老鼠屎”。

在这里，环保已成为每个人的习惯。在便利店里，我们看到头发斑白的老人拿着一大袋子的塑料瓶，将标签一一撕下、瓶盖与瓶身分开，投放到不同的垃圾桶里，便于回收再利用；马路边一个小男孩打了个喷嚏，旁边母亲掏出来给他擦鼻子的不是纸巾，而是手帕。

贴心设计的细节，让环保变得简单可行。记者入住的民宿里，马桶水箱上带一个自动水龙头，上完厕所，水龙头自动出水，洗手的水会流到马桶中储存，可以冲马桶，自然完成水的二次利用；许多商品外包装上，都会注明该商品的不同零件应属于哪类垃圾，按照标识投放即可。

水箱上有自动出水水龙头的马桶

环保举动所带来的回报，也随处可见。京都站的公共厕所里，有标识说明，厕纸是用回收的车票做成的；在便利店里购物如果不要塑料袋，售货员会笑着说一声谢谢。

所有的点点滴滴，都在告诉大家，这是整个社会的环保理念，每一次环保的举动，都是对自己和他人释放的善意。

我们按不同种类分好的垃圾

牛奶盒要拆开洗净晒干再扔

一次次纠正最终成为习惯

我们也有困惑的时候。

在民宿，房间里的垃圾桶只有两个：一个红色垃圾桶，投放可燃垃圾；一个蓝色垃圾桶，投放不可燃垃圾。

网上查询的资料显示，像金属、陶瓷、玻璃之类的属于不可燃，其他一律算可燃，就连部分小件的皮革制品也算可燃，也就是说，厨余垃圾可以和废弃的衣服、皮革等混在一起投放。

这样的分类也太粗糙了吧？记者和同伴都觉得不可思议，于是联系了在日本的朋友吕女士。电话那头，一个爽朗的声音直接道：“估计房东知道你们是老外，对你们垃圾分类要求不高。”

吕姑娘告诉记者，自己来日本四年，已经不认为垃圾分类是件麻烦事了，“基本上就是挑出可以回收的资源，如塑料瓶、易拉罐等，剩下分可燃和不可燃两部分就行。”但她也承认，自己和日本当地人还是有差距。

“比方说纸质牛奶盒，既可以做可燃垃圾，也可以作为资源。”吕女士说，“我一般作为可燃垃圾打包了，但日本家庭主妇就会把牛奶盒拆开，冲洗干净、晾干，作为资源垃圾回收。”

日本社区的垃圾分类详细图 视觉中国供图

这样一丝不苟的作风，源自从最开始垃圾分类时的严格管理。记者了解到，日本孩子不仅在家里有父母的言传身教，在学校里也有接受垃圾分类教育；在日本，每个居民入住某个地区时，都会收到一份垃圾分类手册和分类时间表，仔细写明本地垃圾处理的规定；几乎所有垃圾都必须用透明垃圾袋丢弃，如果分错了，或者投放时间不对，工作人员一眼就能认出，将垃圾送回。

但也要看地方，吕女士告诉记者，如果一个地方对垃圾分类不那么严格，大家也会有所松懈，但因长久以来已养成了习惯，大致的分类总是会遵守的。

“需要时间，也需要持之以恒的严格管理手段。”吕女士也在关注国内的垃圾分类，“我感觉，现在国内百姓已经有了垃圾分类的观念了，比如上海的垃圾分类，我认为更细致也更科学。但只有一次次地适应、纠正，才能让行为成为习惯。”

值得高兴的是，当记者回到杭州，给房东发了一封邮件，询问退房后是否有问题，垃圾分类是否得当，房东很快回信了：“没有任何问题，非常期待你们的再次入住！”