像之前一期文章介绍的，一艘邮轮就如同一个小王国，在上面除了靠港游览美景，船上吃喝玩乐各种娱乐也是应有尽有，很多邮轮免费餐厅至少会有4个，食材品种更是有100多种，食物非常丰富和多样，用餐期间服务员会根据菜量的多少随时来加满，保证游客的用餐的质和量。

除了免费餐厅，邮轮上的付费餐厅同样非常受欢迎，有世界各地的高档美食供应。无论你喜欢健康清淡的地中海饮食，还是充满浪漫气息的法式大餐，还是具有意大利风情的欧洲美食，新鲜诱人的日料刺身等等，在邮轮上都可以品尝到有品质的菜肴。

本季继续为大家介绍各大邮轮的美食特色菜品：

1. 大洋邮轮公司(Oceania Cruises)

法国名厨、美国著名烹饪节目主持人Jacques Pépin是大洋公司的餐饮执行董事。旗下邮轮中以他命名的餐厅，拥有多达85个品种的菜单。改邮轮与《葡萄酒观察家》杂志合办的La Reserve餐厅，会根据酒类为游客搭配精美的配菜; 该邮轮最近还推出的各种“美食发现之旅”的活动，每次活动都还包含一场邮轮方在普罗旺斯举行的烹饪表演。其特色菜式主要有：覆盆子酒醋烹鸭脯肉片、牛排配煎鹅肝。

　2. 丽晶七海邮轮公司(Regent Seven Seas)

在其意大利总厨的领导下，餐厅不断的在陆续推出许多经典地中海菜式，如以大蒜、白葡萄酒和欧芹调味的高汤炖煮龙虾、大虾、扇贝、贻贝等海鲜的意式海鲜汤。非常受游客的喜爱和欢迎，让游客在享美味的同时可以通过新鲜健康的食材，为旅行注入更多的能量。其特色菜式包括：蘑菇意大利饭、土豆团子蘸香蒜沙司、猎人鸡肉块。

3. 银海邮轮公司(Silversea Cruises)

银海邮轮的各个主餐厅都会根据航行地点的不同，为游客提供相应的地方特色风味美食。去往智利峡湾的时候，你会在餐厅品尝到烤智利海鲈鱼; 到达孟买时，你一定会有机会品尝到印度的咖喱鸡肉。其特色的香槟餐厅更是会根据地方特色和季节变换，随季节更换不同的菜单。该公司还推出的12条美酒系列航线，一路上不仅有美食还有美酒相伴。其受欢迎特色菜式有：高地鹿肉、菲力牛排配鹅肝和水煮土豆、龙葵菇玉米粥。

　4. 世邦邮轮公司(Yachts of Seabourn)

该邮轮拥有Robert Irvine这样大名鼎鼎的烹饪高手为船上游客打造各色的美食。在该邮轮上，游客不仅能品尝美食，还可以通过开放式厨房来亲自欣赏厨师的高超烹饪技艺。船上的相关菜品使用的是科罗拉多州Black River Caviar公司以可再生方式生产顶级奥西特拉鲟鱼子酱。其特色菜式有：低盐奥西特拉鲟鱼子酱配葱煎土豆饼、烤缅因龙虾尾配柠檬意大利饭、焦糖蛋奶冻。

5. 风星邮轮公司(Windstar Cruises)

该邮轮上最受欢迎的活动就是，在Candles烤肉餐厅，选一种你喜欢的鱼来大快朵颐，船上拥有多种来自世界各地的新鲜鱼类——海鲈鱼、鲷鱼、剑鱼、金枪鱼等等，鱼都是非常新鲜的，配菜客人可以自由选择，更有厨师可以亲自在餐桌旁为游客进行一些制作环节的演示。除此之外，该船的其他特色菜式有：迷迭香烤条形土豆、卤水豆腐辣椒炒南瓜、奶油白菜炒培根等。