
嘿~你喝过茶吗?你可知道世界上最早发现茶的国家?你可知道一片小小的茶叶会经历怎样的冒险之旅才会出现在杯中呢?

又是一年好春色,到了亲近大自然,开拓视野,增长知识的大好时节。让我们抓住春天的尾巴,去谢裕大茶博园体验采茶的乐趣吧!不仅仅是游览观光,这里的每一件事物都充满着惊喜,丰富孩子们的阅历,体验一次别具一格的假日时光!
小可爱们,研学之旅开始啦,茶叶小达人就是你哦!

欢乐茶研学之旅
时间:2019年
地点:谢裕大茶博园
认识茶
背篓采茶
手工制茶
学习泡茶
参观茶博馆
春日·寻茶之旅

中国是茶的原产地,具有悠久的产茶历史,也是世界上最早发现和利用茶树的国家。黄山是世界自然和文化双遗产,这里气候宜人,土地肥沃,空气质量常年在全国的前排。历史上的古徽州,钟灵毓秀,资源丰富,商贸达盛,物阜民丰。

俗话说:高山出好茶。茶叶在徽商人眼里可是宝贝了,徽州人在长期的知茶、植茶、用茶以及贸易的过程中形成了独有的风格和特点,同时也孕育了典型地域特色的徽茶文化。

谢裕大茶行是黄山毛峰第一家,它既是“中华老字号”又是“全国科普教育基地”。谢裕大茶博园总占地面积6000亩,内有完善的设施和体验服务。每年春天茶季的时候,各地的学生在家长和老师的陪同下,认识茶,学习茶,喜爱茶,感受徽茶文化的独特魅力。

穿梭茶园·识茶

专业的研学老师带领着学生们走在茶园的小路上,穿行在茶树之中。探访黄山市优质茶树资源保护库,近距离接触百年老茶树群。拥抱大自然,到茶园中去呼吸新鲜的空气,感受茶的生态环境。

背上竹篓·采茶


背起小茶篓,乐做采茶人。采茶可是一个技术活呢,“一芽一叶”“一芽两叶”区别可大着呢~要实行提手采、分朵采的方法,切忌一把撸。

采摘四斤鲜叶才能制作成一斤干茶,可以想象茶农是多么的艰辛啊,让学生们意识到一定要尊重劳动,珍稀食材!

在体验采茶中,学生们会分成小分队PK采摘成果,培养孩子的团队合作意识。
观摩体验·制茶

采茶之后,同学们已经迫不及待的想要了解茶叶的制作过程,想看看是如何将刚采摘的新鲜嫩叶制作成清香的茶叶。


在手工制作坊,同学们跟着谢裕大茶行30多年制茶经验的大师,现场学习杀青、揉捻等工艺。


茶叶倒入两百多度的铁锅中高温杀青,鲜叶立马发出噼里啪啦的声音,茶香瞬间充满整个茶坊。在体验、参与、交流中,了解国家级非物质文化遗产——黄山毛峰手工制作工艺的相关知识,感受大国工匠精神。

茶艺文化·泡茶




同学们经历了采茶、制茶之后,对茶已经有了一个初步的了解;那么该如何健康喝茶呢?茶研学课堂开课啦!

专业的茶学老师开讲茶叶科普知识、黄山毛峰以及祁门红茶的冲泡知识,让茶叶初次接触者可以简单快速的泡好一杯茶。

茶艺体验活动中,学生们专注听讲,认真观察,相互指正动作规范。

学习了基本的敬茶礼仪,与老师和小伙伴们相互敬茶,深刻体会到了古代茶艺的博大精深,感受了茶文化的魅力和国学的精粹。

茶博馆·参观


在研学老师的带领下,学生们参观茶文化博物馆展厅,历史文物、记录片、地质沙盘、照片和泥塑场景还原的综合展示和老师的讲解。

了解黄山的地质地貌、茶叶的发展历程、名人与茶的不解之缘,认识中国十大名茶,让同学们顿生徽茶文化博大精深之感!

一个寓教于乐的趣味研学游
一个专属你们的亲子时光
就等你来~