这世界上重要的东西总是会迟来一步。

罐头是1810年发明的，而开瓶器却在1858年才被发明出来。就像所有的法律和规范，都是建立在事实已发生后，民宿行业亦如此。

从区域上看，中国的民宿落后于境外，北京晚于南方，而国内并没有一个统一的民宿行业规范或政策，但这并不意味着民宿消费也跟不上时代的步伐。

2018年6月大数据显示，北京从2015年前不知民宿为何物，到去年6月已有3587家，但这数据并不准确，它把各级农家院也囊括其中。我们通常概念上的，有一定小资情怀的民宿只有199家。

本期节目我们在北京单体民宿数量最多的区、北京单体民宿最集中的区、北京个区县对民宿、民俗户以及全体旅游经营者奖励政策最多的区——怀柔区。

从整区近百家民宿中，时间有限、挂一漏万选出四家，以四个不同类型的单体民宿为切入点，剖析单体民宿在各自村镇区域发展过程中，自下而上的带动作用，分享他们各自背后的故事、各自的困惑。

本期体验者： 宋词

京郊早期单体民宿主

民宿分享会主导人

宋词在怀柔的民宿2017年初开业，不到半年便发现了“诗与远方”背后不得不面对的现实问题。带着自己的问题，宋词组织起怀柔区最早的民宿主报团取暖分享会，但早期经营和生活上的无法平衡，加上越来越多的人想要投身民宿，宋词转而开办了北京较早的专业民宿分享会。带着各行各业的个人、团体，公司或政府在北京的乡村间参观和学习优秀的民宿。

☘️ 遇花园民宿、Hello西水遇民宿

案例：单体民宿主间自发报团取暖

一个三进不规则的院子

草坪上满是孩子

凉亭下坐满大人

不大的小院，却打造出游客心中京郊的大理、丽江小资情调

宋词推荐这里的原因之一，遇花园是为数不多，周末火爆、周中也经常爆满，盈利非常可观的单体民宿

另一个原因是遇花园的主人庞薇薇，从开业伊始，便和相隔两个村的另一家民宿自发报团取暖

客人可以共享、活动可以共享

连日常经营的消耗品也可以共享

在民宿越来越多的今天，民宿主这样如此不计利益的自发报团取暖，也属罕见

如果没有同行的帮扶，最日常的运营又要如何维系？

☘️ 单体民宿调查第二站——六渡河村洗涤中心

案例：六渡河村 村集体的运营支持

三间大屋，摞到天花板的洗衣机

占满全屋的巨大机器

六渡河村集体洗涤中心2017年开始营业

目前已有周边20多家民宿在此统一洗涤布草

早上8:00上班，下午13:30上班

第一步人工手检，太脏的手洗，不太脏的机洗

第二步烘干，半干人工送熨烫折叠机

整齐叠好的被单、床单枕套，基本保证今天送洗，第二天就可以取走使用

下班时间不固定，洗完才能下班

没有周六日，因为正是旅游最忙的时间

民宿在村集体统一洗涤布草，费用由怀柔区政府补贴一半，大量民宿聚集下的高素质用工需求，反过来促进了六渡河村的就业和村民操作的标准化。

而村集体精准的实际扶持，又使得渤海镇的单体民宿发展，在怀柔区各乡镇都首屈一指。宋词的分享会中便流传着一句话“北京民宿看怀柔，怀柔民宿看渤海”。

才形成如今渤海镇21个行政村内有49家民宿，21家建设中的局势。

渤海镇作为怀柔区开办单体民宿最早，单体民宿数量最多的镇，这种繁盛的经济信号，不仅招揽来更多外来个人的投资，也吸引了不少本地青年的回归。

☘️ 单体民宿调查第三站——岑舍四合院民宿

案例：返乡青年，回归中的困扰

一个汉唐风格的小院

一口知青磨豆腐的老水井

配上青砖、棕红门窗的老院

再配上长衫大褂的一位主人

就是一座典型的北方四合院民宿

2012年曾在市里做广告行业小有成就的黄欢，回到了老家渤海镇四渡河村，如果说宋词作为外来民宿主，在乡村单打独斗孤立无援是常态。作为回乡青年的黄欢虽然让宋词羡慕不已，但依旧要周旋于街坊和叔叔阿姨间。

村里的洗涤中心帮黄欢解决的布草的洗涤问题，但不是所有的事他都能亲力亲为，雇佣村民工作的标准问题，不仅是黄欢的问题，也是每个民宿主，要在制度和人情间寻找的平衡。

☘️ 栗香溪谷民宿

案例：民俗户提质升级，政府出台奖励政策

怀柔区，作为北京郊区第一家民俗接待户的挂牌地；渤海镇，作为怀柔旅游发展最早的沟域，镇内已有三百零三户民俗户，栗香溪谷便是其中之一。

一栋早已建好的二层农家院，限制了它的扩展，内部设计就显得尤为重要。

曾经四白落地的客厅和客室

打通成为布满唱片的时尚公共空间

曾经红木床

花色土味背景墙的卧室

变为新中式通透客房

刘伯鑫曾把自家成功打造成周边最受欢迎、环境最优美的民俗户，

但把自己农家乐改造为民宿后，却并不像想象中那么美好。

曾经农家院的客人们，已不再是民宿这个价位的客户群。定价不比其他民宿高，但是客户群如何顺利对接？如何有效的推广出自家民宿？

民俗户升级后的消费人群如何升级，不仅是刘伯鑫新的课题，也是怀柔区在旅游升级改造中新的课题。

不论是本地青年，还是外来人才，使他们不再用孤军奋战，靠自发报团才能取暖。

《怀柔区促进乡村旅游提质升级奖励办法》中有单体民宿，有民宿奖励、设计规划奖励、乡镇用人培训帮扶等。

而针对民俗户升级，或民俗户改造民宿，也有民俗户奖励、银行贷款贴息等各个方面烦人政策。

☘️ 单体民宿调查第五站——花台子民宿

案例：小民宿，大视野

京剧、脸谱

长城、熊猫、茶叶

一进门拥挤到无处下脚的陈设

扑面而来浓浓的烟火气

为来到这里的人展现出十足的中国味生活

不同于其他民宿的管家服务或客人自助包院模式，

姚远带着老婆孩子丈母娘，

在不大的小院中和外国客人同吃住。

朋友，是姚远和来他家的外国客人对彼此的定位。

2015年姚远做了花台子第一家民宿，到如今三渡河村花台子这片70多户的区域内，已开起了十多家民宿。最近姚远又张罗着免费帮隔壁一户村民，设计并传授经营民宿的经验。

向内帮扶村民，反哺村中。对外展示文化，让世界各国的人看见怀柔、看见北京。小到带动村中农产品销售，大到带动村域镇域乃至区域经济，单体民宿，也许并没有我们看到的那么单薄微小。

调查结语

不同于集团投资的大型民宿群，单体民宿微弱而单薄，但正是这微小单体背后，各行各业的人带着各自对美的追求、带着各自的圈子、带着更多的高消费人群，在这片土地上各显其能。

从带着城市中最先进的理念输出到乡间地头，虽然困难却自发报团取暖到展现最先进的现代化生活观念，带动村内城里集体经济，带动村中就业又利于各自运营长久再到外来的、本地的、本土的、他乡的大量小单体推动着镇里区里看到旅游改革提升之路，并制定出各种帮扶完善的政策最后带着他们的理念和视角；带着乡村走向世界。

当一个个微弱的星火之光，在政策的帮扶下得到串联，势必可以为京郊的乡村带来一股燎原之变。