#农科学子上头条#农业旅游与劳动力资源知识大拓展

农业旅游资源

一、农业旅游资源的概念与种类

1、农业旅游的概念

是指以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要吸引物的旅游活动。农业旅游也称观光农业、旅游农业、乡村旅游等。 以农、林、牧、副、渔农业生产过程、农村风貌、农村风情等为基础，以旅游为目的，所开发的一系列旅游产品，并为游客提供特色服务的农业资源。

2、农业旅游资源的种类

• 动植物资源

• 微生物资源

• 田园景观

• 自然生态及环境资源

• 结合农林牧渔生产

• 农业经营活动

• 农村文化及农家生活

为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所，为城市居民提供物质产品等。各地农业旅游资源种类不同、分布不一，各有特色。

二、农业旅游的特点

（1）农业特性：优美的田园风光、丰富的农业生产。

（2）生态特性 ： 人和自然和谐、经济发展与生态环境统一。

（3）娱乐特性 ： 现在观光、农业体验、民俗活动和自然探险等富有农村农业和自然风光特色的游乐活动中，而人工游乐设施则适可而止。

三、发展农业旅游的意义

• 1、有利于解决“三农”问题。

• 2、有利于农村产业结构调整。

• 3、有利于农村精神文明建设。

• 4、有利于丰富和优化旅游产品。

• 5、有利于构建和谐社会。

我国是农业大国，农业资源十分丰富，发展农业旅游的市场潜力极大。大力发展农业旅游，是贯彻科学发展观构架和谐社会的实际行动，也是实现把我国建成世界一流旅游强国目标的重大举措。

四、农业旅游的发展模式

根据目前国外农业旅游的发展情况，根据农业旅游的性质、定位、经营等方面的特点，农业旅游发展模式主要可分为三大类：

（1）传统观光型农业旅游

主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点，在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采茶，享尽田园乐趣。

（2）都市科技型农业旅游 以高科技为重要特征，在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地（即都市农业），既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育功能。

（3）休闲度假型农业旅游

主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。

五、我国农业旅游的发展历程

1、与欧美等发达国家相比，我国农业旅游业总体起步晚，真正意义上的农业旅游，是在20世纪90年代初。如北京的民俗接待户、四川的“农家乐”等。

2、自2002年国家旅游局发布《全国农业旅游示范点检查标准》以来，各级旅游部门积极组织创建工作。

3、 2004年，国家旅游局筛选命名了203个“全国农业旅游示范点”，已成为我国旅游产业链上一道亮丽的风景线。

首批203个全国农业旅游示范点山东省有25家，排名第一；

青岛崂山北宅生态旅游区； 即墨蔬菜科技示范园；寿光高科技蔬菜示范园；寿光林海生态博览园；昌乐尧沟镇农业旅游示范园；龙口南山集团；长岛渔家乐；烟台昆嵛山国家森林公园；

日照任家台民俗旅游村；莱芜房干村；肥城桃源世界农业生态旅游区；枣庄冠世石榴园；

临沂罗庄盛能农牧业旅游观光园

4、到2006年年底，我国已建成两万多个旅游景区(点)，其中一半以上分布在农村地区。

5、我国乡村旅游景区(点)每年接待游客超过3亿人次，旅游收入超过400亿元人民币。

6、“五一”、“十一”和“春节”三个旅游黄金节，全国城市居民出游选择乡村旅游的约占70%，每个黄金周形成大约6000万人次规模的乡村旅游市场。

六、我国农业旅游存在的问题

1、缺乏资金

2、普遍缺乏中长期的发展规划。

3、人才的匮乏和培训制度的不完善

4、缺乏科学规范的管理

七、我国农业旅游资源的开发利用

(一)农业旅游的规划布局应遵循以下9条原则

1、市场导向原则

2、突出特色性原则

3、优势比较原则

4、综合效益原则

农业旅游的实质是一种农游结合，一产向三产延伸的高效型市场农业。

5、多样性原则

农业旅游本身的内涵极丰富

按其结构：有观光种植业、观光林业、观光渔业、观光副业、观光生态农业之分；

按其功能：有观赏型、品尝型、购物型、务农型、娱乐型、疗养型、度假型等农业旅游。

6、参与性原则

亲身直接参与体验，自娱自乐，已成为当代旅游新时尚。特别是青年旅游者参与需求最强烈、最迫切。

健身康体参与型：种瓜栽花、割麦插禾、锄草施肥等农耕参与型，采果、摘果等农园采摘参与型，狩猎、跑马、垂钓、划船等。

农宴品赏参与型：品瓜、品果、品茶、品美食等，推磨、舂米、汲水、宰羊、杀鸡等日常生活参与型。

民间手工艺和民间娱乐艺术习作参与型：泥塑、编制、刺绣、唱山歌、讲故事等，

乡村民俗参与型：吃农家饭、住农家屋、干农家活，享农家乐等

青年学生农业夏令营参与型

农副产品购物型等

7、科学性原则

依托现代生物技术、灌溉技术、精确农业技术、电子信息技术等高新技术所塑造的智能化温室、自控电导式无土栽培系统、高科技生物培育繁殖系统及其各色名贵稀有的瓜果、花卉、禽畜、水产等农产品奇观等，已成为吸引现代旅游者的热门项目。

农业发展经历了原始农业、传统农业、现代农业三个发展阶段。龙骨水车提水，筒车吸水、风车扬谷、石碾磨面、牛耕田、施用土杂肥、手工采摘农产品，以及传统的纺纱车、织布机等，这些与现代高科技形成鲜明反差的传统农业景观，如实反映了农业科技发展历程轨迹而同样受到现代旅游者的青睐。

8、整体开发原则

首先，外部应与当地实际情况符合；

其次，在内部整个运作要协调

第三，应与农村建设规划相结合。

9.因地制宜原则

生产与旅游兼顾发展原则

开发与保护相结合的原则

创新性原则

（二）农业旅游的开发

1、政府主导：指导、信息、宣传、优惠

2、规范运作：协会、注册、安全、质量

3、提高产品档次

“人无我有，人有我新，人新我特”；参与性、科学性、综合性、留住人

4、改善环境与接待质量