老爸一辈子都爱喝白酒，每天两顿，这辈子，可能白酒才是他的命，他的终生朋友。老爸退休了，上了年纪，真的像孩子一样，一会要这样一会要那样，这几天又缠着我，带他去洋河酒厂参观，说能免费品尝原酒，没办法，请了假，带着他和妈妈，几个亲戚一起去洋河酒厂一日游了，其实说来也惭愧，身为宿迁人，洋河酒厂那么有名，我都没正儿八经去参观过，这次正好去好好感受下酒文化的魅力。

洋河还是全国4A级工业旅游景区，所以我还是蛮期待的！蓝色经典在我们老家卖的很火，我也时常在同事聚餐的时候喝 ，感觉很不错，为什么这么说呢？本人本不善酒力，喝酒正常也就三四两左右 ，就感觉白酒比较辣嗓子，难以下咽，后来喝绵柔型白酒感觉很不错:酒不是很烈，却恰到好处，入口绵，香入脾胃，让人精神气爽。

这次洋河酒厂参观让我充满好奇和期待。 刚进酒厂，首先引入眼帘的是一排排整齐的酿酒车间和宽阔的道路，道路的两边是绿化带，里面种着很多树和植被，让人有种纯生态酿酒的感觉。到了酿酒车间只见上面写着"酿酒规模冠领全国"的字样，着实，酒厂真的很大，而且像这样的白酒基地洋河酒厂竟然有三处，被称为"三大酿酒基地"，挺震撼吧！听说生产的时候酒香更是十里飘香。

酿酒车间的老师傅介绍说，洋河酒的绵柔工艺是由当地的水、土壤、气候、温度等独特的自然条件决定的，“三个低温”是绵柔工艺中独具匠心、最为独特的技艺，也就是“低温入窖，低温发酵、低温馏酒”。

入窖温度越低，发酵过程就越缓慢，发酵时间就越长，最终才能累积更丰富的微量健康物质。这种低温工艺就好比是人们平时煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”；而高温操作的话，就好比是“吃烧烤”，白酒就会暴香或者暴辣，刺激性物质多，十分不利于人体健康。我想这应该就是洋河酒为什么备受市场欢迎的缘故吧。

在酿酒车间，我们品尝到了洋河的原浆酒，洋河人称它为“原泡子”，那种“入口柔，一线喉”的极致绵柔，让大家赞不绝口。“喝别的高度酒，总会有一种辣嗓子的感觉，但是喝洋河72°的原泡子，没想到竟然会这样的绵柔，我爸就是为了这原浆酒来的，咕噜咕噜喝了五六杯，哈哈，说反正不要钱，酒量好，得多喝点，像个占了便宜开心的小孩一样。参观结束后，酒厂还送了小礼物，我们都很开心。

正是凭借创新的理念和极致的匠心，洋河已在消费者心中树立起了“绵柔”的领袖形象，偏爱绵柔酒的商务精英和大众消费者也越来越多。"执工匠之心，酿绵柔醴泉"才是对每一位洋河酿酒人最好的诠释和肯定吧！