“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,
库尔勒的香梨甲天下,伊犁的苹果顶呱呱,
阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙,
喀什的樱桃赛珍珠,伽师的甜瓜甜掉牙,
和田的薄皮核桃不用敲,库车的小白杏味最浓!”
如果你来新疆
而没有吃上几口新疆的瓜果
那么这次旅行绝对是略有遗憾的
在新疆的摊贩买水果
就像在川渝地带吃火锅一样
很难踩坑。

新疆是名副其实的“瓜果之乡”
一年四季的瓜果轮番轰炸我们的味蕾
空气中到处都弥漫着甜蜜的味道
要说新疆瓜果为啥这么甜
这完全得益于新疆得天独厚的生长环境
干旱少雨,日照时间长,昼夜温差大
所以啊,新疆瓜果甜过初恋,一口难忘哦

吐鲁番葡萄
新疆的葡萄种类繁多,素有新疆葡萄甲天下之称。尤其是以吐鲁番无核白葡萄最为出名。晶莹碧透,皮薄肉软,汁多味甜,其含糖量超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。甜过初恋可不是说说而已哦!


哈密的瓜
哈密瓜的主产地在哈密和吐鲁番!当然哈密瓜由于产地不同叫法也多有不同,总的来说就是甜瓜的一种不同叫法而已,比如喀什伽师县出产的甜瓜叫做伽师瓜。适合老人吃的甜瓜叫“老汉瓜”,根据外形不同的也有叫“炮弹瓜”等等多种不同的叫法。

哈密瓜甜而不腻。一口下去,需要片刻的回味才能尽得那绵厚的滋味,就连挨着瓜皮的部分啃起来都甜丝丝的。瞬间治愈了夏日烦躁~

叶城石榴
石榴,维语称为“阿娜尔”。如果你去过南疆你就会发现大街小巷有很多横幅,上面都写着“各族人民要像石榴籽一样紧紧抱在一起”。这是新疆的一种独特的石榴情节。也折射出了各民族的生活状态。

叶城石榴分为酸石榴和甜石榴。酸石榴果型大,扁圆形,皮色黄绿。浆果粒中,鲜红色,汁多味酸。甜石榴果实硕大,圆球形,皮底色淡黄。浆果粒大透亮,汁多味甜,品质极上。

库尔勒香梨
库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种,也是该地区甚至全国最优异的地方梨品种之一。由于缺水,日照等原因。库尔勒香梨个头小,果皮略带一点红色。果皮薄,果肉多汁细嫩,鲜甜香脆,近果核处略酸。

比较有趣的是库尔勒香梨有公、母之分。母梨尾部凹陷,形成圆窝状;公梨尾部外凸,形成突出状,肉粗核大。母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。

阿图什无花果
维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。如果说哈密瓜和葡萄是甜过初恋,那么阿图什的无花果绝对是甜过热恋啊!真的非常的甜哦!!!

果熟时节,大街小巷的路两旁摆满了扁圆扁圆的无花果,那醇香扑鼻的芳香迎风飘来,顿时令人心醉。新疆的无花果营养价值极高,含有人体必需的的多种维生素,据说对于糖尿病等都有一定的缓解作用。无花果跟南方的杨梅一样娇贵,采摘的新鲜无花果不能放的太久。必须做保鲜处理,否则容易腐烂,所以无花果价格卖的很高,损耗也比较大。

下野地西瓜
中国西瓜哪家甜,当属新疆下野地。下野地镇位于北疆的石河子,这里的西瓜,个大皮薄、瓜瓤细脆,甜蜜多汁。

新疆人买西瓜不是论个儿,是论公斤。每到夏天家家户户都是十几二十公斤的买,你看多任性。吃西瓜的时候也很少一牙一牙的吃,多半是切开后拿汤匙挖着吃。

喀什樱桃
喀什的樱桃小巧玲珑,颜色鲜艳,成熟后就像一颗颗红色的玛瑙,顺口溜中"喀什樱桃赛珍珠"就是这样来的。厚厚的果肉多汁饱满,咬下一口樱桃汁炸开在味蕾,甜到心窝里了啊!


快来新疆吃水果吧
不甜不要钱哦:)
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