没有一个温州人,不爱这座城市!

图片来源:视觉中国


● 如果城市有记忆,那就藏在这里了● 


温州,一座迄今已有2200多年历史的古城。它既有着厚重历史的沧桑感,又带着江南特有的温柔似水的气质。


图片来源:唐传文

在悠悠岁月中,它倾听着一代又一代温州人的江湖故事...不知多少人以梦为马,逍遥天涯,走得越来越远,却总会不时想念起温州。似乎去再多的地方,都不及回到这,坐在老街弄里的旧木椅上,等待一碗热气腾腾的馄饨上桌。

放眼望去,是几位老人围着古树并肩坐着,有一搭没一搭地聊着家常话。紧接着老街道上的空气中渐渐飘着各家的饭菜香,远处传来咿咿呀呀的戏曲声,小孩们互相追逐着嬉闹...

这样一座充满诗意,又极具烟火气的古城,有谁能轻易忘怀呢?

  早餐-唤醒城市的闹钟 

相比于夜市的热闹,更多人更喜欢看一个城市清晨的模样。那个还没有被人流、车马占据的城市,那是个天还蒙蒙亮的城市,一切的一切都是那么温润又随和。

当晨曦划过带着露珠的屋檐,清晨的街头,冒着热气的早点铺、匆忙吃着早餐的人群……有了这些街景的映衬,温州才算正式苏醒。

豆花,又叫豆腐脑,北方吃咸,南方喜甜。而这样一份白花花、软绵绵、滑嫩嫩的美食几乎烙印在每一个温州的记忆里。

温州人的早餐总是少不了一碗咸豆腐脑,紫菜、脆油条、自制的萝卜干、葱花...最后在淋上点酱油。一入口豆腐脑瞬间融化在口中,豆香、咸香四溢,完全停不下嘴。

再来个饭团,酥酥脆脆的油条配上咸香的豆腐干咸菜、酸甜的萝卜干、香酥的的肉松,一口就是结结实实的满足。

还有那老仓桥的一碗汇聚几十年匠心的猪脏粉,冬日大早热乎的嗦上一口,让人一下子从胃里暖到了心上。

当然,温州的早餐种类繁杂多样,馄饨、锅贴、糯米饭、包子选择性之广。细嚼慢咽,慢慢品尝,你会感受到温州人的热情与包容。

 老街-藏着一座城的记忆

说起温州大家必定想起五马街。五马街古称五马坊,是温州旧城古街道之一。这条历经千年文明孕育而来的繁华老街,可以说是温州的魂和文化发源地之一。

东起解放街与公园路相接,西至蝉街与府前街相交,街长四百米,宽十二米,街两侧拥有十四条小巷,是传统商业步行街,也是温州近现代商业的象征。


图片来源:唐传文

幽深的谯楼,布满苍苔的青砖路,温州试院旧址、王木亭、雁池、四顾桥、乘凉桥以及散布于街区各处的中式古建筑,点缀其间,充盈着说不出的老温州韵味。

图片来源:唐传文

但比起五马街,我更想和大家介绍去年经改造正式“营业”的公园路。大气复古的新地标建筑,古色古香的历史遗址、丰富多样的温州传统名小吃、大型商圈在此扎根,完美实现了“大变身”。


▲城南旧事

在公园路东端,有记录温州旧事的南洋照相馆,有讲述张爱玲与温州旧事的中山旅舍、呈现温州七十余年历史变迁的温州日报报业大楼,以及反映温州古巷、民居风貌的花园巷和郑氏民居……


▲儒英咸集

温州历史上的官办学府——温州府学和永嘉县学,一处位于公园路工人文化宫原址的孔庙,一处在华盖山麓的县学孔庙。

▲三十六坊

北宋时期,知州扬蟠将温州古城划为三十六坊,而这其中,就有五坊位于公园路一带。


除了以上这些游玩的历史景点,公园路改造的另一个大变化就是美食。以前温州本土美食由于分布比较零散,导致游客很难吃到正宗的温州名小吃。


但现在温州历史文化街区开设后,大量的知名本土美食像永嘉麦饼、大王灯盏糕、矮人松糕、鸭舌、杏仁腐、双莲桥鱼圆齐驻扎。真的实现了一条龙吃遍温州的梦想。

不夜之城-城市的幸福

要说早餐是一座城市的希望之源,那么夜宵映射着一座城市的幸福指数。越夜越精彩,用来形容温州再合适不过了。

夜晚的温州是绚丽的,从也有瓯江开始,以瓯江两岸的山体、建筑、桥梁、景观等作为载体,用绚烂的灯光演绎独具温州特色的山光水色和瓯越文明。

坐在为瓯江夜游专门打造的豪华观光船上,眼前是美不胜收的温州夜景。胜美尖光影大秀,采用大写意手法,运用现代光束与山中的水墨灯光交相辉映,随着音乐的节奏跳动闪耀、变幻多姿。

胜美尖山体灯光秀覆盖11座山体,最高海拔500米,在该山体上展示的光瀑布更是业内首创,由8道光幕构成,最宽410 米,高72米。2018年,胜美尖山体灯光秀“瓯江情”荣获“世界最大山体灯光秀”和“世界最大光瀑布”两项吉尼斯世界纪录!

整场灯光秀分为分为序篇、春天里、行天下、瓯江潮、新时代和祖国好六个篇章,以时间和空间为轴具体呈现,绚丽夺目!这时的温州夜色阑珊,你将能感受到一座城市的真正风情。

夜晚,白日隐匿的小吃摊、三轮车纷纷架出,口碑好的摊主一露面,就被里三层外三层地围住。不过一会儿,诱惑的香气远飘十里,行人纷纷驻足,想一探究竟,凑个热闹。

在老城区的大排档里,强烈推荐水心大牌。它档作为水心宵夜头牌,不同于一般的大“排”档,有着多年的口碑。民房延伸出一排红色的帐篷,映衬着火红的小龙虾,飘着一阵阵烤串的香味,宵夜味儿十足啊~

开遍温州的哈皮粑粑,相信年轻人都吃过他,不仅泡泡一流,他家的杏仁腐也是一绝。别说是夏天了,到了冬天依旧销量不减。

其实,不同的人对于夜宵的需求是不一样,归根结底,不过是借夜宵寻得一份自我慰藉。这对城中人来说,就是实实在在的幸福。


图片来源:唐传文

冯骥才先生曾说: 城市和人一样,也有记忆。一代代人创造了它之后纷纷离去,却把记忆留在了城市中。在温州的每分每秒,你都能在细枝末节中察觉这座城市浓重的记忆缩影。


温州

可以很市井,也可以很文艺

一面是粗犷,一面是柔情

不管你是阳春白雪还是下里巴人

是清新文艺还是新锐摇滚

这个城市都有东西给你准备着


本文来源:温州深夜食堂


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