临近中秋，在怀化市会同县的堡子镇开始忙碌了起来，因为这个小镇上有7家年代久远的店铺在忙着生产用柴火烘烤的香酥月饼。上百年来，柴火月饼成了这个镇上最有名的招牌，且镇上所有的月饼一直坚持全手工制作，柴火烘烤，这门手艺让这个小镇慢慢变得有名
起来，大家都把这个镇称为月饼镇。没错，在湖南，有专门靠打印出名的、也有靠卖鱼漂出名的、还有箱包小镇、这次就让我们来认识下这个月饼小镇的特产：柴火月饼。
柴火月饼最大的特点就是馅料可以根据消费者的喜好量身定制，且他们的月饼不是模具按压的，而是锤子打出来的。用木锤敲打做出来的月饼更圆，面和馅更加融合，吃起来更有嚼劲。
这次探访一家有70年历史的柴火月饼店铺，他们家用柴火烤制而成的手工月饼，得从爷爷那辈算起。时光荏苒，对于他们来说，柴火月饼早已不仅仅是一份美食，更是用味觉的记忆，带我们重温儿时的味道，也是一种亲情文化的传承。