不是“小韩国”，它是好吃又好玩的中国延边！

有这么一个地方，

这里人人都说双语，

就连公交车上也是双语播报。

这里地处边境，

一眼望三国，

朝鲜族的风情中，

却又流淌着东北的血液。

这里的美食吃上半个月都不会重复，

正宗的朝鲜族风味，

豆瓣9.5分综艺《街头美食斗士》

也曾来这里打卡。

这里就是『吉林·延边』

无论是想过个民族风的年，

或是想领略北国浪漫的冬日恋歌，

还是想来一趟疯狂的美食之旅，

这里都一定会出现在你的旅行清单上！

01

民族风情，

穿越回旧时朝鲜

/朝鲜族民俗村/

做一回朝鲜族在逃公主

如果想来感受一把朝鲜族风情，那来朝鲜族民俗村一定不会出错，一砖一瓦中都透露着浓浓的朝鲜族人文特色，有些屋子里还有常住居民。

这里有传统文化展示区、百年老宅、传统体育区、民俗活动和传统饮食体验区5大区域，将朝鲜族的建筑、风俗及传统生活习俗展现得淋漓尽致。

这里还有很多可以租赁服装的地方，非常适合女孩子们拍照打卡，租上一套美美的朝鲜族服饰，以传统建筑为背景，当一回朝鲜族在逃公主吧！

/东方第一村/

边境线上的多彩防川

在图们江入海处，藏着一座“东方第一村”，她有着"雁鸣闻三国，虎啸撼三疆，花开香三邻，笑语传三邦"之美誉，还被评为"中国少数民族特色村寨"和"中国美丽休闲乡村"，这里就是防川村。

这儿的地理位置非常特殊，地处中、俄、朝三国交界地带，据图门江入海口仅15公里，可以远眺日本海，东邻俄罗斯哈桑镇，南与朝鲜豆满江火车站隔江相望，村后为中俄界山张鼓峰。

在民俗村美食一条街内珲春烤串、打糕、海鲜大排档等特色美食比比皆是，敞开了肚子让你吃到尽兴！

02

自然风光，

得天独厚的北国风光

/帽儿山/

关于城市的浪漫幻想

在朝鲜族民俗村不远处的帽儿山公园，是个散步的好去处，可以顺路去帽儿山看一场日落，看着整个城市被笼罩在一片分红的日落之中，梦幻又可爱！

山路都是非常容易步行的木栈道，登上山顶，便能看到高度和帽儿山一样的气象塔，极目远眺，一年四季都有着不同的风光。

/仙峰国家森林公园/

不容错过的冬季限定美景

位于长白山东北麓的仙峰国家森林公园，风光奇异秀丽，奇峰耸立，山顶终年云雾笼罩恍若间仙境般神秘美丽。

每年十月起，寒暖流在这里交汇，大雪纷飞，尤其在密林深处，层层叠叠的积雪裹着松枝，盖着灌丛，形成了造型各异的天然雪雕。

因为海拔高，降雪量大，这里又被称作雪岭，冬日来这儿看上一场雾凇云海，是大自然赋予这片土地最绚烂的美丽。

03

美食天堂，

一天八顿都吃不够

/冷面/

解腻神器，冬日必备

冷面是朝鲜族民间传统面食，延边冷面甜辣爽口，清凉不腻。本地人尤其喜欢冬天吃，在大鱼大肉之后来上一碗冰冰凉凉的冷面，可别提有多爽了。

延边冷面中荞麦面最出名，在冰凉的荞麦面上放上牛肉片、鸡肉丸、黄瓜丝、切成瓣的熟鸡蛋、辣白菜或卷心菜泡菜、苹果片或梨片，一碗气象万千的冷面端到面前，既饱眼福更饱口福。

/延边烤串/

滋滋声中浸润着幸福

在烤串天堂东北，延边烤串自成一派，风味独特，绝对在烧烤界不可小觑。烤串讲究现切现串，肥瘦相间，吃得就是一个鲜。

自己动手“自给自足”别有一番乐趣，成排的肉串裹着秘制调料在炭火上烤得吱吱作响，外焦里嫩，香而不腻。品种多样，口味丰富，蘸上各个店铺特制的串料、酱料鲜香可口，唇齿留香。

/米肠/

看似重口，实则美味

延边米肠饱含着满满朝鲜族特色，看起来虽然有些震撼，但内脏爱好者却是爱到不行。

延边米肠在清洗猪肠时要用大酱，泡好的糯米中要加入苏子叶和猪血调味。蒸或煮出来的米肠呈现黑红色，切片配上酱油或者辣酱，脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。

/参鸡汤/

暖心暖胃又熨帖

论冬日滋补，那一定少不了参鸡汤，这道朝鲜族特色菜肴名汤，堪称是肉类食品和滋补类食品的完美组合。

一口小石锅焖煮着童子鸡，汤里放着养生红枣和枸杞，鸡肚子里塞满了糯米，糯米充分吸收了鸡的味道，鲜嫩可口，满嘴留香。

参鸡汤不仅不油腻，还清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。汤内的鸡肉炖的极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香，在寒冷的冬天咕嘟咕嘟喝上一碗再合适不过了。

一半韩流，一半东北

这个冬天

来延边玩个尽兴吧！

本文图片来自延边文旅、网络

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