2024春节，很多人都选择了旅行过节。一开始打算自驾到重庆周边城市，担心路途疲惫不能好好玩耍，过节也会很堵车，转而考虑飞机/高铁到目的地自由行。

如果选择自由行，景区人太多打车不方便，同行的还有中老年人和小孩，早晚温差大，出门会带外套等不少东西，没有车随时跟一直拿太多东西也不方便，大家庭打3个车互相等在热门景点也耽误时间。

为了更轻松愉快地玩耍，和家里长辈商量干脆报个团去远一点，于是选择了适合康养、游客暂未位居全国前列的腾冲。一行7大2小，私家旅行团定制路线，旅行社帮买春运期间的大交通，每天只去2个景点，一家人坐旅游大巴热热闹闹，行程轻松不赶，性价比也高。

春节期间，腾冲的气候和重庆三四月份类似，处处都是春景。晚上5度以下，上午10点以后开始转暖，白天最高温度约20度，昼夜温差大，早上出门需多穿件外套。

Day1（去程）：重庆西—大理—保山—腾冲

除夕那天出发，从重庆到保山，一般是在昆明南出站，再去昆明站到保山，考虑到春运人多拥堵，选择了高铁从重庆西到大理，大理不出站换乘动车到保山。路上唯一槽点是大理站比较小，乘客却很多，候车厅建设有些跟不上。

团年饭时间，导游在保山出站口接我们，中巴开到腾冲酒店入住已是晚上。因春节旅游火爆，导游所在的公司连高层管理都出动带团了。

Day2：斯莫拉佤族村—国殇墓园—叠水河瀑布

旅游正式开启，第一站打卡“司莫拉佤族村”。司莫拉，佤语当中的意思为“幸福的地方”，这里有着500多年历史，森林、竹海、梯田错落有致。

进景区后坐观光车行驶几分钟，到达核心景点，放眼俯瞰都是油菜花海。进入佤族聚居的村落，民族风情浓郁，商家小贩不算多，游客也不多，漫步其间，很是惬意。路上能见到当地人砍竹子，一整根长长的竹由两人扛着带走，展示着原生态的农耕生活。

国殇墓园

午饭后驱车前往“国殇墓园”，这是内地唯一的国军烈士墓园，为纪念抗日战争时期中国远征军第二十集团军在腾冲战役中阵亡的将士而修建。在国殇墓园外，是“中国远征军名录墙”，刻着从2007年至2012年的五年中，从中国各地收集到的10万多名远征军烈士姓名。由大门经长通道循石级而上至第一台阶，嵌有“碧血千秋”刻石，“碧血千秋”四字，是国殇墓园落成时由蒋介石题，辛亥名士、民国元老、云贵监察使李根源书。

抗日战争时期，在滇缅公路和驼峰航线上，许多先烈为运输战时物资牺牲了，为今日的珍贵和平做出了重要贡献。在墓园没有拍照，索性带走一些纪念品吧，活版印刷文创明信片、印章纪念本值得拥有。

参观完墓园又到了附近的“叠水河瀑布”，门口有道观，景区内景致一般，瀑布不过30多米高。这里游玩全靠自娱自乐，当阳光穿过棕榈树叶洒在脸上，此刻光影配比，好像拍出了繁花。

瀑布景区外的路边许多人在买荞麦凉粉。提上两碗，独特之处在于调料——腾冲出产的“撇菜”根。吃荞粉时，小香芹、蒜水、糊辣椒、盐、味精等和撇菜一起搅拌均匀，再淋上青梅醋，酸辣咸香各色味道俱全。

结束一天的行程，在热海路的壹品腾冲特色菜用晚餐，点了一桌当地特色菜品：

火烧猪，选取小香猪，祛除内脏后把佐料放入猪腹内，外面炭火熏烤，里面佐料被闷出汤汁，用铁钉扎猪肉表皮使肉中多余水分淌出。外烤内煮，令猪肉皮层酥脆，外焦里嫩，佐料的清香浸透到肉里，不吃肥肉的我也大快朵颐。

大救驾，就是炒饵块。传说明末永历帝被吴三桂追赶后逃到腾冲，饥肠辘辘之际，村民奉上炒饵块，永历帝吃后称之救了朕的大驾！“大救驾”由此而得名。饵块原材料是大米，将饵块切成菱形片，加腊腌菜、番茄、葱蒜等作料炒制，加入少量肉汤焖软，再用精盐、酱油、味精调味。口感似年糕，细、糯有嚼劲，味道酸爽微辣。

棕包炒肉，棕包是棕包树未露头开放的花穗，初食略苦，逐渐会有回甘。棕包炒肉又名“姑爷菜”，腾冲人娶妻生子，上门入赘，就有吃棕包的习俗。

腾冲土锅子，是腾冲当地传统的火锅，用本地工艺烧制的土陶火锅盛放，食材包括青菜、芋头、淮山、黄笋、酥肉、蛋卷、蹄筋、泡水炸猪皮，煮熟的鲜肉骨头汤是底料，讲究慢火慢煮，菜味鲜甜醇和，保留了食材的本味，当地人以干腌菜做成蘸料，搭配吃起来开胃爽食。

豆粉大薄片，将煮熟放凉的猪肉片切成薄片状，将大薄片盖在豌豆糕上，再配上各种调制好的佐料，咸酸辣麻香等多种味道同时入口，口感嫩滑，嚼起来有劲道。

树花拌黄瓜，当地特色凉菜。树花是山上一种可以吃的“野菜”，长在树上因为像花所以叫“树花”。凉拌树花酸辣爽口，初尝时略苦带清凉味，而后爽脆干香，越嚼越香。

Day3：热海景区—和顺古镇

腾冲温泉有88处、火山有99座，使腾冲成为世界罕见并且是最典型的火山地热并存区。进入热海景区，随处都是冒着热气的瀑布，水雾缭绕，好似仙境。

地标热海大滚锅终年冒着97℃的沸水，响声震耳、蒸汽冲天，当地百姓利用泉边的出气孔，垫上稻草，蒸红薯、土豆，游客可在“大滚锅”温泉里煮鸡蛋，游客还可体验泡温泉和泡脚。

湿热的水蒸气扑面而来，和家人在珍珠泉旁边做起了蒸汽面膜，水蒸气里还有矿物质，补水效果很不错。

景点“蛤蟆嘴”的三个泉孔快速喷射出90多度地热水，有些科幻感；传闻中神奇的“怀胎井”，清澈的是男孩井，浑浊的是女孩井，水温达80多度；“水热爆炸”现象，携带矿物质的地下高温水汽混合物在向地表释放的过程中，随着矿物质沉积造成流体腔内压力增加，才会喷涌而出，形成这一现象。

和顺古镇

午饭后打卡“和顺古镇”，建于明代，一条小河绕村而过，取名为“河顺”，后来取“士和民顺”之意雅化为和顺古镇。

六百多年来，中原文化、西洋文化、南诏文化、边地文化在这里交融碰撞，形成了独特的侨乡文化和马帮文化，这里有中国乡村最大的图书馆——和顺图书馆，这里是一代哲人艾思奇的故里，是我国西南地区著名侨乡。

春节期间的和顺，好似一座花城，阳光和顺，风也和顺，打开所有感官，沉浸于这春日的温柔。

如果说乌镇是一卷水墨画，和顺古镇更似一幅彩色工笔画，置身画卷中，山峦、村庄、池塘、木舟、花树、拱桥点缀其间，宅院、寺院、道馆遍布，既有徽派建筑的婉约，又有西式建筑的明朗，兼有东南亚风情。

去往艾思奇纪念馆沿途，砖墙、石舟、木门、垂花、窗棂、水车，随手拍记录中式庭院美景。

特色小吃：

罐罐奶茶：在和顺古镇，放几个陶瓷罐子，倒上牛奶，撒上茶叶、玫瑰花和枸杞，美景配美食，满足了游客们对云南的向往。罐罐奶茶有玫瑰花、桂花等多种风味，刚出罐时很烫，静待降温的时间，用来放慢脚步。温度适宜，一口饮下，玫瑰花的馥郁芬芳在喉咙打转，微微甜恰到好处，对于每次喝奶茶都选择少糖的我来说再合适不过了。

和顺马帮烤茶：千年古道马帮行，马帮路上马帮茶。自有了丝绸之路，腾冲就诞生了马帮，在千年丝绸之路上，“马锅头”与茶结缘。撮一把糯米和几颗红枣放入预热烘干的土罐中，不断抖动茶罐，待米烤黄散发出糯米的醇香时，放入普洱晒青毛茶和少许铁皮石斛，在罐内抖动簸荡，待茶叶慢慢膨胀变黄，茶香四溢时，迅速冲入沸水，发出一声闷响，像炸响的春雷，寓意生活美满安康、财源茂盛，六畜兴旺、驮运顺畅。这大概是古代的围炉煮茶吧！

烤饵块：在云南的景区颇为常见。就像热牛奶冷却后最上面那一层膜，再用烧烤的方式制作，将一张大而薄的饵块放在烧烤炉上，烤到一定时间，皮儿膨胀开来，用夹子把它拍扁后翻面，翻动几次后放入蘸料，卷成形后就可以吃了。此次是在和顺古镇吃的，有原味和玫瑰花味，可蘸炼乳或玫瑰花酱，入口奶香浓郁，饱腹感强。

和顺松花糕：采用天然的松花粉（松树开花时采下的花粉）和红豆制作的，上面黄色的是松花粉，下面厚厚的是红豆沙，撒上芝麻，底部用粽叶拖住，入口香甜，有淡淡的松花香味萦绕在嘴里。

晚餐买了腾冲泡鲁达，有椰肉、西米、椰子水和牛奶，把烤好的面包块和椰子干放入里面吃，又甜又香。路边还偶遇了一家很好吃的香炸豆腐干，没有臭豆腐的臭味，却有臭豆腐的美味口感。还带了些鲜花饼和云腿饼到住宿的酒店享用，一家人其乐融融把小吃当晚餐。

Day4：火山地热公园—北海湿地公园

6500万年前，印度洋板块和亚欧大陆板块碰撞结合活跃的地壳运动使得火山地震频发。七千至一万年前最后一座火山喷发停止，岩浆冷却，在腾冲这片土地上留下了99座火山和88处温泉。腾冲火山地质公园被誉为火山地质博物馆，拥有97座火山体和数级熔岩台地，也是我国四大火山群之一。

在“火山地热公园”，到火山口有三个选择：1、8:00-11:00开放热气球，早上去，无风可飞行，时长6-8分钟，空高200多米；2、骑马到火山口；3、步道爬坡。

果断选择了坐热气球，排队一个多小时，终于登上热气球，俯瞰看火山喷发口，摘一摘棉花糖般的云朵。热气球的火源源不断输出，热气喷在头顶，身上暖洋洋的。

午餐后前往“北海湿地公园”。北海是大盈江的源头活水，水面上覆盖着厚达一米的草排，形成了世界唯一的湖泊浮毯。这里也是湖南卫视综艺《我们来了》第二季拍摄地。

闲时围坐炉边，慢品雷响茶，聆听马帮传奇的故事，不安于世，安于北海间。

景区可以坐游船、竹筏，体验水上自行车和滑草排，价格也十分亲民，这里还能观候鸟、白鹭、紫水鸟，骑白牦牛、矮脚马。据说最美的时节是每年四五月份，北海兰绽放，蓝色花海和湖泊分不清界限。

水上自行车结束后，稍作休息，路边来上一颗椰子汁，如此圆润光滑的椰子第一次见。椰子再成熟一点，表皮成黄色，将毛椰子打磨抛光后就称为椰皇，汁水清甜，椰香浓郁。同行的家人说光亮圆润的椰壳可带回家作装饰，因不方便拿只能作罢。

结束一天的行程，打卡滕品铜瓢牛肉老字号门店，开启舌尖上盛宴。

铜瓢导热性好，使牛肉能在短时间内煮熟，保持了肉质的嫩滑和口感。选用新鲜的牛肉切成薄片，再将牛肉片用热水烫熟，以保持肉质的原汁原味，烫熟后嫩滑爽口。接着将烫熟的牛肉片放入铜瓢中，再加入一些酸萝卜和时蔬等配料，为牛肉增添了一抹酸爽。最后置于汤锅中再次烫熟。可根据自己口味打油碟，也可原味品尝，再浇上牛骨汤汤底，肉嫩、味美、鲜香。

Day5：保山—高立贡勐赫小镇—比顿咖啡庄园

在腾冲住宿的头4天，每天早上都会在酒店来上一碗稀豆粉。由豌豆面和清水混合，搅拌至没有颗粒，用网筛过滤一遍倒入锅中，搅拌变得浓稠时加入草果油和盐，继续搅至浆汁有纹路关火，豌豆粉就做好了！需放入有保温效果的锅具内让它保持粘稠状，就像羹羹糊糊。稀豆粉之于腾冲，就像小面之于重庆，作料也差不多。放入饵丝、杂酱、香菜、花生碎和辣椒酱，暖胃又舒畅。

这一天早上从酒店离开，驱车前往保山，在自选的景点游玩。上午打卡保山高黎贡勐赫小镇，无味清欢中感受诗意日常。这里几乎都是傣族建筑，浓浓的东南亚风情，道路两边都是棕榈树，就像置身热带雨林。在庭院中品茶观景或漫步于田园，看蓬勃生机，听鸟语蝉鸣，闻花果飘香，享温暖阳光。

游玩项目众多，包括：非遗打铁花、舞龙、马戏、直升机巡游、露天温泉、马术、露营、越野、无动力乐园、射箭、儿童攀岩、蹦蹦云、游船、萌宠乐园等。工作人员很自豪地告诉我，非遗打铁花是从重庆铜梁请来的师傅，云南只有他们一家在做。

午餐在保山比顿咖啡庄园享用，配的茶是咖啡壳茶，同时品尝到咖啡和茶的味道，挺特别的。这里汇聚众多咖啡爱好者，从咖啡树成长过程到咖啡豆的采摘晾晒，从咖啡豆处理方式到咖啡研磨冲泡，都能一一体验，可惜去那天人太多，没能参加到，只好拍拍照。

下午5点旅行大巴把我们送到保山酒店办理入住，和导游告别开启自由行时间。晚饭选择了本地百年老店“板桥老九饭馆”。因食客太多，等待的时间用外卖点了杯大口茶润喉。在云南能见到各种叫做麒麟的大口茶，都需要糯米毛尖和云南当地的青柠作为食材，老冰糖做配料。有柠檬的果酸和清香，也有糯米的米香味，柠檬水配冰块口感才是最佳，因不喝冷饮只能常温。

菜品上桌，都是没吃过的特色。在保山一带，有“吃生”的饮食习惯。经过烟熏火燎的火烧肉算是生肉，是保山特色菜。选取肥瘦适中的肉，松子作燃料熏烤，直到猪皮焦黑干脆、猪肉金黄油亮。米水和开水分2次清洗后，切成薄片或肉丝，加上醋、酱油、辣椒油、芫荽、蒜泥等作料，作料特点是够麻够辣，配上清爽的萝卜丝和水腌菜，别具风味。因担心吃生影响肠胃，我们特地点了为外地食客准备的熟的火烧肉，特别下饭。

脆皮五花肉，肥肉的油脂经过高温烘烤基本也都溢出，肉皮烤得酥脆的口感，加上肉本身的香味，对不吃肥肉的我来说也很上瘾！虽然配了作料，原味直接吃更棒。

卤笋子，又被称为卤辣子，它用干竹笋、辣椒、花椒、草果、八角等10多种材料煮出来，香中混合着辣椒的辣味，竹笋吃起来酸脆爽口，适合当下饭菜！

保山血肠，蒸熟的糯米和还未冷却的猪血、猪肉混合灌制，煎炸后吃起来更脆更香，没有感到一丝肥腻。

口袋豆腐汤，豆腐炸过，里面特别嫩，陪着豆尖、香菇和粉丝，喝一碗感觉去油又解腻。

啫生菜，字是否这么写不确定，生长于保山本地的山林，上桌就是一道清香的家常小菜。

Day6（自由行）：永子棋院—青龙街

保山的旅游宣传语是温润保山·美玉神汤，温润不只是说此地温泉和温暖气候，还有国家级非遗——围棋永子，温润如玉。在永子棋院，见到了围棋黑如鸦青，富含玉石墨翠，通过光照呈墨绿色，白如蛋清，富含南红玛瑙，细腻莹润。

云南省保山市古称永昌郡、永昌府，永昌所产的围棋被世人冠以“永昌之棋” 和“永昌棋”，现今亦称之为“永子”。永子是保山人士李德章于明代发明的，其主要原材料采用保山特有的南红玛瑙、黄龙玉、墨翠等多种天然矿石，通过独门配方和绝技熔炼、传统手工点“丹”而成，是明清时期的贡品。

午餐又吃了一顿“朝伟铜瓢牛肉”，味道比前面吃的铜瓢牛肉更入味，肉质上好，非常巴适的一餐！

下午打车到青龙街，一路都是小吃美食和南红玛瑙、非遗手工、咖啡下午茶门店。路过七代传承的桂香楼，门店不大，游客将这里围得水泄不通，买了些传统手工蛋糕、火腿饼、舌头饼，价格很美丽，味道很可口。

街上出名的还有号称“一杯板桥的拉菲”的木瓜水，游客在这里排起长龙，水冰冰凉，比较甜。

游玩结束，打车到著名云南菜品牌“外婆味道”用晚餐，又是一桌没吃过的特色。

滇味凉米线，传统滇菜重视生食及凉拌，传统滇味凉米线就是传统滇味的代表，它也叫什锦凉米线、鸡丝凉米线，主料是酸浆米线，用熟香油拌开米线，装入碗中，放入配菜——红、白萝卜丝、韭菜段、木耳丝、海带丝、鸡丝等，搅拌混匀就可食用。酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。

普洱茶五花肉，不吃肥肉的我原本不想吃五花肉，这道菜一上来瞬间真香了。五花肉很脆一点都不腻，前调是微微的甜辣，后调是茶叶的清香。旁边的辣椒和炒干普洱茶叶都可以当零食吃。

玉米鲜花饼，外面是平常吃过的玉米粑粑，里面是玫瑰花瓣，将日常点心和云南鲜花饼的特色相结合。

炸紫薯洋芋，紫土豆不仅外皮紫色，土豆肉也带紫色，紫土豆中含有大量的花青素、维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、胡萝卜素等营养成分，口感介于薯片的爽脆和烧土豆的绵软之间，比日常土豆更脆。

外婆雪花鱼，外婆味道的招牌菜，肉质很嫩很入味，就像麻辣鱼汤锅，里面还有青笋、花菜、土豆粉等配菜，在重庆很常见。特别的是它的锅具，鱼头在锅中很是生动。

Day7（返程）：保山—大理—重庆西

结束行程，动车到大理，大理换高铁回重庆。

这次旅途很轻松，表姐表哥两大摄影师给全家拍了照片，记录美好旅途，荣幸被腾冲一旅游官博转发了2次。

距离上一次去云南已经过了8年多，记得以前出游，一路有美好时光也免不了很多吐槽。如今的自己，会更准确地捕捉到导游的善意安排，更加耐心地等菜品延迟上桌、景区候车排队，更加包容地等候同行家人的缓慢。

热爱旅游，因为没有看过的风景、没有尝过的美食、随机的小确幸、细碎的小美好，让内心更加充盈，变得温暖。当能感觉到被世界温柔以待，旅程都是自己走过的花路。（图/文：山城刘天师）