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内蒙古“十二冬色”——锡林郭勒

冬天的锡林郭勒

白雪皑皑 宛如仙境

对于想欣赏北国冬景的人们来说

锡林郭勒是一个不错的选择!

01

多伦湖景区

多伦湖景区由七个相连的湖泊组成,形成两个湖心、三个半岛、一个沙半岛。一年四季季节分明,春秋冬夏都有不一样的景色。冬日的多伦湖,一切美丽仿佛都被凝固了。冰封的多伦湖像一块雪白的玉璧,等待着你们的探寻和赏玩。

02

多伦县榆木川景区

榆木川景区是滦河源国家森林公园的一部分,大部分榆树树龄都在百年以上。天然榆树林沿着滦河两岸生长并向外扩展,形成了奇异的榆木川景观。待到雪后,积雪像花儿一样挂在榆树枝头,形成气势磅礴的雾凇景观。

03

西乌珠穆沁旗滑雪场

伴随着第十四届全国冬季运动会的到来,各类冰上、雪上运动都迎来了新的热潮。西乌珠穆沁旗滑雪场位于西乌旗巴拉噶尔镇乌珠穆沁宾馆西侧,拥有1800平米的滑冰场、800米长的滑雪道、200米长4道滑雪圈。滑冰、滑雪爱好者都可以在这里享受美好的运动时光。

冬日景色虽美

但凛冽的寒风

不禁让人感受到阵阵寒意

这时不妨来品味一下锡林郭勒美食

让热乎乎的奶茶温暖身心

01

蒙古早茶

在寒冷的冬日清晨里,蒙古早茶唤醒沉睡的身体。青砖茶经过熬煮、加奶、加盐香味扑鼻,再经过数十次的扬茶即可出锅。在热乎乎的奶茶里加上茶什,一碗香味浓郁、味道甘咸的奶茶就可以享用了。

02

正蓝旗宫廷奶食

清朝时期正蓝旗就是宫廷白食的供应基地。围绕着奶食品的制作,正蓝旗形成了独特的“察干伊德”文化。“察干伊德”在蒙古语中意为白色的食品。传统正蓝旗察干伊德主要有奶豆腐、奶皮子、奶油、图德、阿如拉、楚拉等三十多种,奶饮料有奶茶、奶子酒、酸奶等十多种。

03

锡林郭勒羊肉

锡林郭勒羊肉是锡林郭勒人招待四海宾朋的必备菜肴,是“东来顺”等老字号,也是人民大会堂招待国内外贵宾的指定食材。无论是清甜咸香的乌珠穆沁手把肉还是醇厚味浓的苏尼特涮羊肉,都是冬日驱寒的不二之选。

04

阿巴嘎酸马奶

阿巴嘎旗被称为“中国马奶之乡”。酸马奶又被称为策格,是经过马奶发酵而成的奶饮料。从2000多年前就开始被饮用,位列元代八珍之一。

05

黄油卷子

黄油卷子吃法多种多样,咸甜皆可,配上肉块鲜葱制成的羊肉蒸汤或者加入肉块和奶嚼克制成的嚼克汤,也可以放入奶茶中食用。如果能在寒冷的冬日来一碗热乎乎的黄油卷子,绝对是不一样的享受。

捧一杯温热的奶茶

吟一曲温情的牧歌

在夕阳下肆意地奔跑……

这个冬天,来锡林郭勒

找回你的纯野童真。

来源:活力内蒙古(图片来源:锡林郭勒旅游网、锡林郭勒日报)