鄂北丘陵公园田头市场 （随州日报全媒记者张琴摄）

　　随州日报全媒记者 滕锐

　　10月21日，秋高气爽，来随参加2023年随州市文旅产业发展大会的采风团嘉宾来到广水市蔡河镇黄土关农文旅小镇观光游览。
　　黄土关农文旅小镇属鄂北丘陵公园特色板块，规划控制面积40平方公里，涉及4个村，规划面积20平方公里，规划项目19个，形成特色旅游项目。　　
　　走进黄土关农文旅小镇，最先到达兵器文化关，巍峨耸立的城楼上，飞檐翘角，旌旗飘扬，在以繁体字“関”为造型的兵器广场，游客往来穿梭于展陈的冷兵器和热兵器之间，不时发出声声惊叹；射箭、演出、鼓乐，视听体验精彩纷呈；通关堂铺里，游客盛装梦回千年，打造一场热闹非凡的穿越剧场。
　　据了解，黄土关农文旅小镇所在地，为中国关隘文化的发祥地之一，景区立足于“以文塑旅”的发展概念，再现古代关隘场景，并结合兵器文化、抗战文化，打造了黄土关兵器文化关这一主题景点。　　
　　“我前几天就看到有朋友来打卡黄土关农文旅小镇，所以一放假就和同事们赶了过来，确实不虚此行，农文旅小镇很有特色，景点设置也特别‘接地气’。”前来游玩的广水市幼儿园幼师倪淑珍说。
　　走进田头市集，扑面而来的是复古情怀，黄土关农文旅小镇利用现有村民文化广场，创意乡间面坊、油坊、豆坊、酒坊场景，建设特色小作坊。
　　油坊前聚集的游客最多，大厨们把第一时间炸好的滑肉、豆腐圆子等食物分给当地百姓和游客共同享用。
　　油滋滋、咔咔脆的炸滑肉，受到游客们的一致好评。炸滑肉不仅是广水的一道特产，还是当地逢年过节、婚丧嫁娶的特色菜肴。
　　“广水滑肉已经入选湖北省非物质文化遗产名录，只有在广水才能吃到正宗的广水滑肉，在小镇炸滑肉一天的收入在300元左右，一方面传承了美食文化，让更多人了解广水，另一方面也增加了收入。”正在炸滑肉的师傅邹勇军笑着说。
　　“甜蜜蜜，你笑得甜蜜蜜……”温婉的歌声飘进耳朵，将我们带回八十年代。走进田头市集的“供销社”，扑面而来的都是过去的记忆。特有文化元素、经典老图片、磅秤、算盘、黑白电视、收音机等老物件，共同还原时代的影像；花生、辣椒、红豆等各类农特产品让人目不暇接。
　　通过生态农业、时代记忆的主题建设，田头市集将传统景点观光区转变成为以“农文旅”融合为主导的乡村记忆心灵寄居地和农业体验基地。
　　蔡河镇楼坊村副主任申漪萍表示，我们打造黄土关农文旅小镇，看古关口，看农文旅融合，亲近乡野。我们村手工艺人多，我们把他们集中起来开通这种乡野市集，土菜土特产现场卖，效果非常不错，现在周边村庄的农户也过来赶集卖货，旺季一天能卖2万元。