未来已来。“轨道上的江苏”原来可以这样精彩。

蓬蓬勃勃发展起来的高铁时代加快了我们的生活节奏，扩大了活动范围，拉近了与美景、美食以及风土人情的距离。

以南京为原点，乘坐高铁，一个小时左右可以抵达的名城非常多。这也意味着，如今打卡一座城市就像周末游一样简单。那么，究竟能快到什么程度？这次我和小伙伴们以江苏境内游为例，用两天时间，竟然悠闲地玩逛了“徐州、淮安、盐城”3城。其中包含了名所与名吃，历史与人文，生动又直贴城市主题，让一种比自驾还要洒脱的玩法成为可能。

徐州、淮安、盐城，这三座江苏名城相隔百十来公里，乘坐高铁均一个来小时车程。三座城市都是各有特点的地级市。

徐州美食偏北方，风土人情融会贯通八方，自古有五省通衢的美誉，城市景观有丘陵湖泊，两汉文化深厚。

淮安则有名满天下的淮扬菜，大运河的枢纽地位成就了独特的古韵与繁华。《西游记》作者吴承恩的故乡的缘故，文化地位很高。而且清江浦的夜色更是超越了南京秦淮河的存在，白天晚上都好看。

盐城有广博的自然风光，城市里有情怀、有温度，自古经济发达。晏殊在这里留下了“无可奈何花落去，似曾相识燕归来”；范仲淹在这里当官，写下了“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”。这次我们直奔竹林饭店，穿越到了盐城往事，感受了另类的慢时光。

三座城市元素众多，捆在一起游玩，色香味韵俱全，宝藏景点一一呈现，2日3城高铁游，这不正是“极美江苏”的正确打开方式吗？

行程安排

DAY1：南京南站（高铁）～徐州东站绿地铂骊酒店（入住并晚餐）

DAY2：绿地铂骊酒店～马市街饣它汤（早餐）～户部山历史文化街区戏马台～崔家大院～大张洛馍村（午餐）～徐州汉兵马俑博物馆～狮山楚王陵～徐州东站（高铁）～淮安东站～淮扬菜博物馆（晚餐）～清江浦里运河文化街区～维也纳国际酒店（入住）

DAY3：维也纳国际酒店（早餐）～河下古镇～吴承恩故居～淮香农餐厅（午餐）～淮安东站（高铁）～盐城站～中国黄海湿地博物馆～竹林大饭店（盐城民俗博物馆）～竹林大饭店下午茶～盐城站（高铁）～南京站

行程要点

1、交通：高铁+打车，为了避免临时买不到高铁票，最好提前买好。也可以按照下图车次购买。

2、所有景点距离高铁站不过半个小时车程，很容易精准掌控高铁站的发车时间。

3、行程比较密集的缘故，建议简装出行。所有景点的特点类似城市漫步，一双便于行走的鞋和防晒防风皮肤衣很有必要。夏天出行，帽子墨镜必备。

4、节假日出行最好提前预约景区门票，四人以上的团队桌餐最好提前预约饭馆订菜。

第一天：户部山漫游

徐州的旅行从户部山马市街一碗热气腾腾的饣它汤开始。“饣它汤”亦作“啥汤”，曾被誉为“天下第一羹”。传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣。经过几千年的变迁，汤的用料也变得丰富多样起来，放养的走地鸡代替了原来的野鸡，又加入薏仁、麦仁等。不变的是徐州人对这道美味的热情一直没变，搭配上蒸饺、油条、包子、煎饼、烧卖、小凉菜，那便是最为生动的徐州烟火气。

来徐州一定要到户部山看看，山顶上的戏马台曾是西楚霸王项羽定都彭城时观摩军队的地方。在这里升起无人机俯瞰徐州的地形，不禁感叹那个被司马迁写入《史记》里的“锦衣夜行”故事。

公元前206年，项羽灭秦没有选择咸阳而于彭城定都的理由很多。除了大量的彭城支持者（江东父老），彭城还有先天地理优势。这里的水路网四通八达，早在春秋战国时期，相继挖通的邗沟、鸿沟把徐州周遭水系相互连接了起来。靠着运河优势，彭城可以源源不断地受到物资支援。无论是发展军事和经济，这一点至关重要。到了唐朝，徐州连接南北、贯穿东西，水路枢纽作用已经登峰造极。再后来，宋朝的大繁荣乃至明清的富足强盛无不和运河有关。霸王的这一决定如今看来却如同穿越人般洞见到了历史的真相，徐州和帝都擦肩而过，让人扼腕叹息。

紧邻着戏马台的是崔家大院。敢和霸王做邻居，非富即贵。古代的户部山寸土寸金。因为徐州属于黄泛区，每有水患发生，住在高处人家能免受于难。崔家大院曾出过两位翰林，历朝历代翰林学士始终是传统社会中地位最高的人士群体，是知识分子中的精英，帝师往往从这个机构里被任命。户部山崔氏先祖崔海为明嘉靖翰林，崔涛为清道光翰林。

古碑、古树、古牌坊，精美的砖雕保留完好。大院具有明清时期典型的建筑风格。此外，崔氏商业历经数百年而不衰，其间积淀下的尚俭、尚学、尚商、尚德的精神气质对于后人来说何尝不是一笔宝贵的历史财富？

崔家大院与郑家大院、余家大院、刘家大院等深宅大院共同构成了户部山古民居景区，记载着徐州的过去，反映了徐州古城清代至民国的建筑风貌，漫步其中，听老城旧事，沐浴历史长河，十分美妙。

狮山楚王陵

徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史，是帝王之乡，有“九朝帝王徐州籍”之说。徐州是两汉文化的发源地，有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称，因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴，也被称作“东方雅典”。

两汉文化是徐州浓墨重彩的一笔。因两千年前的楚汉战争之后，登上皇帝宝座的刘邦深知徐州的重要性，将徐州周围36个县划为楚地，交给他最信任的弟弟刘交。自此，因世代世袭楚王的贵族地位显赫，他们又风行厚葬，再加上黄河泥沙多次覆盖城区，致使地下埋藏了大量两汉时期的文物。其中，汉兵马俑博物馆和狮山楚王陵有很生动的展示。

汉兵马俑原是距今2150多年前的西汉楚国的第三代楚王刘戊的陪葬品。汉代社会是一个视死如生的社会，人们认为人死以后，只是换了一个地方继续生活，因此生前所能享受到的一切物质待遇和精神待遇，死后都要想方设法带到另外一个世界里去。徐州的各座楚王墓中，粉仓、厨房、钱库、乐舞厅、会客厅应有尽有，设施齐全。在这样一个背景下，握着权力的人死后自然希望能继续指挥千军万马，兵马俑就应运而生了。

在这里有一个有趣的体验馆。游人可以穿着汉代将士同款甲胄，舞枪弄棒，感受战场上的尖峰时刻。

楚王陵是历年来在徐州所发现的规模最大出土文物最丰实的墓。模仿地面宫殿的建筑群体，结构复杂，形制奇特。整座陵墓呈南北中轴线对称式建筑布局。置身其中，古代陵墓所固有的阴骘气息些许在心中漂移过一丝寒冷，但更多是感叹这一浩大工程竟是两千多年前古人靠铁凿、铁斧等简陋的工具，一凿一凿开山而成。尽管墓室曾遭盗掘，但在1994年墓中依然出土各类随葬器物二千多件（套），其中就有精美的金缕玉衣。

Tips：

美食推荐：大张烙馍村

徐州自古是五省通衢繁华地，地方美食也融会贯通四面八方，满足了各方来客。徐州境内纵横的河流以及临近的大湖供给了丰富而鲜美的食材。大鱼大肉为主的硬菜配以面食，味道麻辣鲜香甜兼有，简直是吃货的天堂。强烈推荐烙馍、地锅鸡。

淮安印象

从小看西游记长大的几代人，没有不知道作者“吴承恩”的。吴承恩是江苏淮安人，淮安河下古镇的吴承恩故居仍然保留完好。对《西游记》的万亿粉丝来说，吴承恩故居是一个必去的地方。先生在这里想象了《西游记》佛神鬼怪世界。那么到底是怎样的生活环境，激发了作者？抱着这个疑问来逛淮安，大吃一惊，原来淮安如此精彩。

淮扬菜博物馆

来淮安，肯定得吃一次地道的淮扬菜吧。作为中国四大菜系之一，如何吃出淮扬菜的博大精深，来淮扬菜博物馆吃，更能领略这道菜系的来龙去脉和精髓。

淮安是淮扬菜的主要发源地。菜系以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅。博物馆将淮扬菜的故事娓娓道来。

整个博物馆就像一座园林，曲径通幽，一步一景。博物馆展示了淮安繁荣的餐饮业和淮扬菜的发展历程。沿着走廊向前，一个个展厅分别展示了淮扬菜的起源、发展和传承。

在展厅中，我看到了许多熟悉的名字和菜品，如清炖鳝鱼、糖醋排骨、清炒虾仁等。这些菜品不仅味道鲜美，而且有着深厚的历史文化底蕴。博物馆还通过实物、图片、文字和多媒体等方式，详细介绍了每道菜的制作过程和背后的故事，整个过程比《舌尖上的中国》还要生动。

淮扬菜不仅是淮安人民的骄傲，也是中国饮食文化的重要组成部分。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清。它的诞生、发展、成熟与淮安的繁荣发展密不可分。从吴王夫差开凿邗沟到隋唐大运河全线贯通后淮安成为南北交通枢纽和运河繁华都会，再到明清时期运河对于国家的物资保障地位臻于极致，都为淮扬菜的繁荣奠定了基础。

船游清江浦里运河

吃完饭，天色已晚。醉微醺，伴着清江浦美妙的夜色，登上了里运河一艘画舫。看着两岸划过的楼塔古桥，车来车往，打开了清江浦的旧时光，如同穿越了历史长河。

清江浦于1415年开埠，有南船北马、九省通衢、天下粮仓等美誉。在明清时期是京杭大运河沿线繁荣的交通枢纽，造就了淮安漕粮储地的至高商业地位，已有六百余年的历史。以清江浦为重要组成部分的淮安，与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市”“东南四都”。

国师塔、古清江浦楼撑起的画面古色古香，大大小小的石牌坊、水闸在画舫穿过之时相映成趣，构成和谐的画面。此时此刻不难想象乾隆六下江南的意气风发。“水韵江苏”的美名在清江浦完美升华。

第二天：河下古镇

明清时期淮安的交通地位奠定了商业地位，有了钱的老百姓，开始注重教育，学而优则仕，当官的人多，文化跟着也繁荣了起来。

河下古镇最高的古建是魁星阁，街景最耀眼的是状元楼，最好吃的饭店叫做“文楼”，由此可见曾经生活在河下古镇的人们多么期待被文运加持啊。而事实上，这里也的确魁星高照。明清两代曾出过67名进士、123名举人、12名翰林。其中还没有包括才华冠绝古今的吴承恩先生。

这是一个拥有两千五百多年历史的古城，以其丰富的文化底蕴和古迹吸引着游客。

首先，来到吴承恩故居。这座典型的江淮风格的明代庭院式民居，由吴承恩故居本体、吴承恩生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室五个部分组成。竹林掩映着飞檐翘角，太湖石装扮了后花园，精致而典雅。

小院大乾坤，一联想到吴承恩先生的《西游记》以及拍出的影视及衍生品对中国近代文化的推波助澜、潜移默化，禁不住对这里的一花一草，一砖一瓦肃然起敬。《西游记》冠绝古今，在如今的互联网时代，带来的流量也冠绝古今。

沈坤状元府就位于竹巷街口的状元桥附近。今天来了很多小朋友，穿过了官员楼，被爸爸妈妈抱上了状元马，那种欢喜仿佛自此启动了开挂的人生。

魁星是中国古代神话传说中的神，民间认为魁星是主宰文运之神。城河街上一座三层结构的魁星阁，它不仅是河下古镇的重要景点之一，也是河下人对知识的向往与尊崇。

盐城之味

出了盐城车站，眼前一片清丽，正午时分，蓝天白云，空气通透，习习微风中夹杂着海滨的味道。闭上眼睛，深深呼吸，仿佛听到了大海的召唤，一股自在放松的气息扑面而来，让我不知不觉融入其中，打开了心扉。

“盐城”的名字听上去很“咸”，走近体会，却是贴近自然的甜蜜情调。面积在江苏省最大，而且因河流冲积，每年还以3万亩地的速度向大海延伸。盐城狭长的海岸线赤裸裸地拥抱黄海，境内竟然没有一座山，平原和靠海的滩涂使这里富庶，人们的生活和盐有着千丝万缕的关系。

盐城中国黄海湿地博物馆

中国黄海湿地博物馆紧邻盐城站，开门见山地展示了盐城的自然之美。

这是一个充满自然气息和科学探索氛围的地方。前身是原盐城火车站，经过改造后于2022年正式对外开放。

博物馆的外形设计独特，犹如一只展翅高飞的丹顶鹤，与周边的现代都市风格形成鲜明对比。这种融合自然元素的建筑设计正合乎博物馆的理念——向人们展示黄海湿地的生态奥秘。

进入博物馆内部，我被它独特的布展风格所吸引。馆内采用开放式设计，将拟真的湿地场景融入宽敞的空间，观众可以360度全方位的观赏。准确复原的动植物标本栩栩如生，配合实景背景制造出强烈的临场感。

博物馆的首层展厅以盐城当地的地理地貌为主题，一幅巨大的“潮汐森林”主题浮雕令人印象深刻。第二层则是黄海生态区的集中展示，这里选取了黄海周边6个代表性地区，模拟出不同湿地的场景。

最令人瞩目的是屹立在展厅中央的抹香鲸骨架，这是当地几年前发现的大型鲸鱼标本，极具科研和展示价值。

在三楼的候鸟展区，完全置身于鸟类的世界。穿过模拟旷野的长廊，来到一个巨大的半球形空间，这里利用声光电全息技术，模拟出大批候鸟群飞的壮观场景，配合实景鸟类展示，将这神奇的自然奇观完美呈现。

博物馆内还设有沙盘模型、4D影院等互动项目，以及一个连接实时监控的数字平台，可以随时观测盐城湿地的动态变化。这些互动环节无疑会加深参观者对湿地生态的理解。

竹林大饭店

进入繁华的市区，感到既陌生又新奇。近代盐城的发展日新月异，市区高楼林立，散发着如上海般的洋气。我们循着老城的痕迹，在最繁华街的竹林大饭店里面找到了盐城近年“走红”的秘密。

与其说这是一座饭店，不如说是一部“时光穿梭机”。进竹林大饭店的大门，画风陡转，迎面一座舞台，小巷子、理发店、柔柔的光线，八九十年代的BGM，空气中弥漫着街边摊热气腾腾的烟火气，场景和经营者全是Cosplay，而远道而来的游客、食客却是真实来消费的。被怀旧的氛围包裹，忍不住频频掏出手机自拍，仿佛青春一下子又回来了，原来我仍是那个少年。

一楼是各种盐城的小吃，如油端子、烤串、鸡蛋饼、虾糠馄饨、桂花糕、鱼汤面、发糕等。同时，这里还有老邮局、上世纪七八十年代的邮局、公共汽车、照相馆、理发店、百货商店、卡拉OK厅、电影院等，具有很强的时代感和场景感。

听导游小姐姐介绍：竹林大饭店的历史可以追溯到1950年，是盐城地方美食和地方文化的标志，承载着几代盐城人的感情。

沉浸在竹林大饭店里的剧情，走走停停，不知不觉逛了一个下午。这里的老街景、老物件、儿时的回忆一幕幕涌上心头。老盐城人耳熟能详的业态场景、饭店小吃、商家店铺等相互串联，在极具年代感的街巷脉络中，营造出了真实生活的老街区模样。

循着蜿蜒的小巷，环顾竹林大饭店四周，这里的每一个角落都充满了故事感。重温了照片里的老盐城，也让我感受到了“梧桐树下浠沧巷、串场河畔美竹林”的独特气质。

竹林大饭店是一座免费景点，旁边还有一座大型停车场，交通非常方便。这里不仅是一个可以品尝美食的地方，更是一个可以让人回味无穷的时光隧道。

后记

畅享轨道上的江苏，徐淮盐2日3城游的内容丰富而有趣，大半个苏北的风情尽在其中。这一片区域临海控湖，经济繁荣，交通发达，文化昌盛，人杰地灵，特别是带着孩子的旅行，绝对是一本生动教科书。我用5000多字3条视频叙述这一趟旅程，仍然觉得意犹未尽。

这次旅行让我收获颇丰，从而也产生了深厚的感情，希望这份攻略能对你有所帮助，快来开启一场难忘周末旅行吧！