味精
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- 近日，“吃味精会让人头秃”的话题引发网友热议。 1月5日，由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办，会上发布“2023年食品安全
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- 福州曾生产过很多以“罗星塔”为商标的产品。虽然很多产品现在已销声匿迹，但它们却承载了几代福州人的记忆和情怀。明年是罗星塔重建400周年，“回眸罗星，忆起山海”——“罗星
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- 又到菊黄蟹肥时。不只螃蟹，恰逢秋收季，新上市的应季食物大大丰富了人们的餐桌。不过，上个月一些关于食品的流言在网络中被大肆传播：浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热
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- 很多人觉得鸡精是“鸡的精华”，天然又健康。实际上，鸡精中只有很少一部分鸡肉或鸡粉，它的主要成分是味精和盐。而味精更是调料界的“窦娥”，身负各种谣言的它，其实是粮食发酵得到
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- 受访专家：科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋环球时报健康客户端记者 王家璇近日，受知名带货主播李佳琦翻车事件的影响，众多国货品牌再次映入公众视线。在众多国货品牌中
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- 近期不少老牌国货走红网络曾经的“味精大王”莲花味精多次登上热搜“翻红”再次映入公众视线▼▼▼味精作为一种常见的调味品自上市以来就备受争议数年来关于味精影响健康的
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- 近期，不少老牌国货走红网络，曾经的“味精大王”莲花味精也“翻红”。9月18日，#莲花味精配料表只有小麦##鸡精配料表第一位就是味精#等话题引发网友议论。而在此前，曾有谣言称“
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- 极目新闻评论员 吴双建“79（元）的（产品）下半辈子能吃完吗？”“松茸鲜怎么用？”“保质期多久？”近日晚间，老国货品牌莲花味精的抖音直播间格外热闹：与蜜雪冰城、雪莲、幸运咖、相宜本
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- 随着口碑的逆转，莲花味精也在试图重塑品牌。曾经的“味精大王”莲花味精，正在社交平台上翻红。“79（元）的（产品）下半辈子能吃完吗？”“松茸鲜怎么用？”“保质期多久？”9月13日晚间，老
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- 最近几年很多家庭的厨房里已经见不到味精的身影了很多人都选择少吃或者不吃味精说到底都是在担心吃味精对身体有害味精加热后真的会致癌吗？味精吃多了真的会缺锌吗？味精真的是
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- 最近几年，很多人的厨房里，已经见不到味精的身影了。无论是年轻人还是老人，都选择少吃或者不吃味精，担心“吃味精对身体有害”，但真的是这样吗？01味精加热后真的会致癌吗？人们认为“
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- “不能吃太多味精，会致癌！”“外面的饭店都放味精，对人体有害，还是在家吃好。”这是不是大家在生活中经常听到的话？许多朋友都十分坚信“味精有害”、“味精致癌”的说法。不少人
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- 这个韩国大叔是一名异食癖患者，他正在大口大口地吃着味精。和常人不同，不仅在菜里，甚至喝水、吃饭，也要放入大量味精调味。味精对他来说，像一种能让人上瘾的药物。而经年累月，他的
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- 鸡精和味精是大家常用的一种调味品，主要目的是为了用来提鲜，只要稍微放一点点，就可以让我们的菜肴更加鲜美。可有人却对这些常用的调味品打起了歪主意，利用冒牌的包装袋将散装鸡
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- 流言：听说味精吃多了不好，所以我们家现在完全不吃味精了，我们做饭都用鸡精和蘑菇精的！真相：味精在都市传说中具有许多危害，这些“危害”在不同的传说版本中也不尽相同。许多人“相
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- 本期是【赛博食录】食品工业栏目的特辑，这个特辑将从技术、商业、社会的角度剖析一种食物，或一个跟食物有关的场景，用理性思维探讨感性答案。试图寻找一个核心问题的答案「我们
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- 文 | 萧田防疫措施调整后，餐饮业并没有迎来预料中的“暖意”。当外界以为餐饮老板终于松了一口气，可以大干一场时，更多入行十来年的餐饮人却异常冷静。近年来，大量街边店相继消
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- 审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后众所周知，味精能够增香提鲜，是我们日常料理时经常使用的一种调味料。但是网络上也流传着一种味精致癌的说法：当温度超过100℃
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- 回锅肉彭献磊外国人或外乡人，普遍认为麻婆豆腐和宫保鸡丁是川菜的代表。其实，回锅肉才是当之无愧的第一川菜。在川渝大地，无论是深宅大院，还是僻野里巷，每当
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- 大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”一：藿香鲫鱼主要用到的材料有：鲫鱼两条【两条一斤左右】，清水5000克，料酒
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- 乌江鱼花禾牛酸汤锅花禾牛酸汤锅原料:西红柿、黄豆芽各500克,薄荷叶适量,葱、姜各50克,糟辣椒50克,贵州红酸汤50克,植物油100克,鸡汁15克,鸡粉15克,白
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湖北发布官方视频号上线
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- 做法简单，眯眼都能学会的避风塘地黄蟹，皮脆肉嫩。毋庸置疑，这是秋夏天必不可少的下酒菜，但是呢，条件不允许还得少吃，像我的条件一个月吃一只，那就得吃上半个月
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