老北京
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- “我就是想保留老北京这点味儿。”2月23日、24日连续两晚，由老戏骨倪大红和史可领衔主演、摇滚民谣歌手郝云现场驻唱的京味喜剧《银锭桥》在云间剧院上演。两个多小时的演出
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- 逛大集、品民俗是春节的传统习俗。随着时代的发展，市集也被赋予了新的文化内涵。不同于传统市集的是，如今的市集呈现多种形态，愈发地兼具烟火气和时尚感。春节期间，首开Long街推
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- 来源：环球网 大湾区之声李家超晒图：在北京胡同吃糖油饼、豆腐脑，尝老北京早点味道3月16日上午，正在北京访问的香港特区行政长官李家超在微博晒出自己早上在北京胡同吃早点的照
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- 不时不食，是一句老话，讲的是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西，一招一式不能乱。最早说这句话的，是开业于明天顺二年（1458）老北京最老的一家叫聚庆
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- 今年天气冷的格外的早，突然的降温寒风刺骨随之而来对于吃货们来说，垂涎欲滴的——羊蝎子不管是清炖、红焖、火锅都是寒冷天气美味佳肴上乘之选那些鲜汁味
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- 西黄寺清净化城塔（油画）曾一橹 作于1935年1.关于北京的书写，我起步很晚，最早于1995年。当时，浙江人民出版社约我写一本叫《北京人》的小书。尽管这本书后来
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- 摄影/文编：玩遍中国玩遍中国授权转发：润物无声杨红侠这回到了北京，本准备当个“胡同探子”去探寻一下老北京的胡同文化，结果迎接我们的是劈头盖脑的胡同商业化，还好在胡同商业化
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- “挂货铺”，老北京人称之为挂货屋子，曾经开设在前门南大街路东、天坛以北的那段街上。20世纪二三十年代，这段街上一共有14家挂货铺：奇祥斋、瑞珍斋、祥和成、同义成、恒兴号、同
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- 说到最能代表咱北京的吃食，您会选什么？烤鸭？炸酱面？豆汁儿？铜锅涮肉？炙子烤肉？还是卤煮？
其实...老北京小吃十三绝也不错，您觉得呢？
老北京小吃十三绝包括：豆面糕、艾窝窝、糖卷果、
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- 北京菜、老北京小吃，是华夏五千年，饮食文化发展至巅峰的产物，几乎、集1000万平方公里的精华与一身，其博大精深，享誉海内外。然、近些年抨击北京美食、老北京小吃，貌似给人“全网群
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- 清同治三年（1864年）山东掖县人孙学仁于前门外煤市街开设的正明斋饽饽铺，是北京著名的老字号。清人崇彝所著《道咸以来朝野杂记》一书就有这样的记载："瑞芳、正明、聚庆诸斋，此三
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- 上周末我妹请我去吃了一个火锅店，我们点了几个北京小吃，里边有这个紫薯豆沙糕，我觉得挺好吃的，回家后就自己研究了一下。做起来挺简单的，里边没有添加任何的面粉，完全就是紫薯加了
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- 老北京的风味鸡翅主料：水发鸡翅1公斤，鸽子蛋7个，红火腿15克，豆苗14根，清汤350克。辅料：鸡油10克，精盐少许，味精适量，料酒25克，湿玉米粉15克。制法：1. 将发好的鸡翅用开水煮2次，捞入凉水
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- 拨鱼儿是老北京地道面食，也称之为“溜尖”或“剔尖儿”。口感绵软，非常好吃。拨鱼儿两端细长，中间稍宽厚的小鱼形，拨鱼儿也因此得名。食材：面粉、蘑菇、胡椒粉、盐、香油、青蒜
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- 前几天去了一趟北京，回来以后写了一堆攻略，各种提醒，唯独忘了老北京特色------焦圈豆汁。去之前，姑娘就跟我说，去北京一定要尝尝老北京豆汁，我不懂，惊喜的问她:很好喝吗?直到北京的
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- 作者：林徽因北京城的特点是热爱北京的人们都大略知道的。我们就按着这些特点分述如下。
我们的祖先选择了这个地址北京在位置上是一个杰出的选择。它在华北平原的最北头；处于
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- 惊堂木一响，哩个啷个啷。我来贫一段，请君听真详。列位，吃了吗您哪？今儿继续跟您唠唠。说起北方叫得响亮的包子，您一准儿得说：天津“狗不理”啊！其实老北京早些年间也有一种包子，原本
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- 说起老北京你会想到什么呢普通青年会想到故宫天坛圆明园，文艺青年会想到《茶馆》《城南旧事》《故都的秋》但是小编这样的吃货，一提到北京就有无数的美食涌入脑海，早上吃豆腐脑
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
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