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  • 芝麻酱面—北京人夏天的半条命

  • 本文转载自公众号北京早知道ID:ibeijinger芝麻酱,作为一种调味的小料,很多地方的人都喜欢吃。不过对于北京人来说,芝麻酱可绝对不是可有可无的调味品,而是生活的必须品,需要拿到人
  • 炒疙瘩、水疙瘩、酱疙瘩,北京人离不开的疙瘩

  • 疙瘩的含义很多,有不易解决的问题,团、块儿等意思。北京人心里有些疙瘩,总是放不下,时常会想起,割舍不掉。这疙瘩不是解决不了的问题,而是北京人喜欢的几种吃食。

    疙瘩汤
    在这
  • 民国时北京人的生活水平怎么样?

  • 五四以来十几年间,中国南北市场上主要流通银元和兑换券(起先称为“宝钞”后来称为“钞票”),币值采用“银本位制”;生活费用大体上说是稳定的。民国成立后,一九一二到一九一九年间
  • 芝麻酱面——咱北京人夏天的半条命

  • 芝麻酱,作为一种调味的小料,很多地方的人都喜欢吃。不过对于北京人来说,芝麻酱可绝对不是可有可无的调味品,而是生活的必须品,需要拿到人代会上进行严肃讨论的那种。赶上有那么几

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