腥味
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- 很喜欢吃鲈鱼,不仅因为它清鲜之极,更因为它富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的朋友是非常有益处的。
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- 提到猪肝这味特殊的食材,相信有很多的人都和小编一样,特别的爱吃吧,其独特的嫩滑口感,总能够让我们的味蕾得到很好的满足。然而生活中有一部分人,却非常的讨厌吃猪肝,并不是猪肝的
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- 导语:20年大厨:做剁椒鱼时,牢记3点,鱼肉鲜嫩香辣无腥味,一学就会剁椒鱼是湖南的一道传统名菜,以鱼肉和剁椒为主,搭配多种调味料,经过蒸制而成,剁椒鱼色泽红亮、肉质细嫩、软糯适口,
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- 做清蒸鱼第一步先别急着“腌制”不然鱼肉不鲜不嫩腥味还重!如今夏天已经来到了我们的身边,这个时候的天气可以说是非常闷热了,每到这个季节,家里的炒菜已经很难提起我们的食欲,因
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- 不少人喜欢喝鱼汤,但一道普通的鱼汤却也许多小秘诀,想做好也不是那么简单的。为什么自己做的鱼汤不白?为什么 鱼汤腥味重?鱼汤的鱼肉需要进行腌制吗?今天就教大家做奶白鲜美的鱼
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- 豆芽含水量高,在烹调时易出汤,经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生,又不出水软化,并且使其脆性增加。另外,豆芽含有较丰富的维生素C,加热会对这种维生素造成破坏,而醋能保
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- 最怕明明在一张餐桌上,可就是接受不了对方爱吃的食物,这是一种说不出的难受。就像吃鱼,有些人特别喜欢,有些人就是接受不了鱼腥味,今天教大家茄汁小黄鱼,这才是小黄鱼最过瘾的吃法
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- 可乐鸡翅的做法 在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不
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- 看到网上很多说法说,烧大虾要窍门才能烧的好吃,其实并不是。作为厨娘的我来说,红烧大虾有自己的一套方法,没腥味好吃又香,其实并不需要诀窍。关键的就是烧大虾的食材用对了就行了
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- 大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作心得,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。鸡翅是大家在超市、菜
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- 大家好,我是美食聊天下,今天给大家分享的是在蒸鱼时的方法和小技巧,欢迎大家在评论区留言评论,喜欢的朋友帮忙点赞,别忘记点点关注哦!鱼是我们大家经常吃的,不仅含有丰富的蛋白质,而
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- 身为南方人的小编,却非常爱吃饺子,汤饺、煎饺,干捞、水煮,无论怎么做都是我家餐桌上的宠儿。饺子要想做得好吃可不是这么简单的,决定饺子是否好吃的关键因素就在于饺子馅,毕竟味道
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- 对于吃鱼来说最有有营养的吃法就是蒸着吃,吃清蒸鱼,不仅营养价值高,而且味道特别的鲜美,经过蒸制的鱼肉鲜嫩无比,有种入口即化的感觉。平时大家在家里做清蒸鱼时,可能会遇到很多问
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- 很多人吃虾喜欢白灼,尤其是两广地区,认为原汁原味,追求食物本源味道才是最好的烹饪方式,白灼虾固然鲜美无比,尤其是刚打捞上来的新鲜海虾,采用最简单的白灼方式才能保证其最大的鲜
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- 做鱼总是有腥味?方法不对,大厨教你3个诀窍,鱼肉鲜嫩无腥味现在有很多人对于饮食的需求都特别重视,除了吃饱,人们现在对于食物的口感也是具有一定的要求,有很多人在平时都会做鱼,鱼
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- 爱生活更爱美食,一日三餐少不了,过去只是为了能够吃饱,现在不但要吃饱还要吃好,还需要吃出健康,吃出营养,经常出去吃饭的应该就知道,最近有很多药膳美食,到底管不管用这个咱还真的不
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