沸水
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- 丨本文由小陈茶事原创丨首发于人民号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》再一次读金庸老爷子的《笑傲江湖》。当然，看的还是三联版，新修版改动太大，有时候感觉自己
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- 丨本文由小陈茶事原创丨首发于人民号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》昨天，有茶友来聊天。他说，我在网上看到了一些小技巧，说是这样泡白茶能提香。村姑陈一听，心
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- 丨本文由小陈茶事原创丨首发于人民号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》你有没有经常遇见过“我听说”？“我听说白茶工艺很简单，晒一晒就好了。”“我听说焙火越
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- 燃气轮机被誉为装备制造业“皇冠上的明珠”，是飞机、电站、大型舰船的心脏，代表一个国家的重工业水平。一直以来，它的设计和制造都被西方国家技术封锁。不久前，我国一个平均年龄
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- 最近有读者给先驱者留言
说自己去了成都的“柴门饭儿餐厅”
里面有一道“陈香樱桃肉”
好吃到让人精神昏迷
于是来寻求先驱者帮助
想将制作方法收入囊中
这款菜品
把常
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- 白菜中含有多种营养元素，具有美肤养颜、生津养胃、消脂减肥的功效。食用大白菜，如何让人体充分吸收利用营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。
宜先洗后切：由于大白菜里的维生
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- 肾虚是现今社会比较高发的疾病，它的发生对于人体的健康影响是非常大的，因此很多人都在吃各种的食物来进行补肾。那么什么茶能补肾呢？很多人对此并不了解。其实日常生活中
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- 失意的年轻人来拜访禅师，沮丧地说：“人生不如意事常八九，充满了烦恼和痛苦，实在没有什么意思，还不如一了百了。”
禅师静静地听着年轻人的叹息，吩咐侍者：“施主远道而来，去烧一壶温
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- 1.投茶量约为茶器之二分一左右。
2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3.用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯
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- 材料
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白切鸡卤水用料：
姜葱 各2两 / 草果 / 甘草 / 陈皮 / 丁香 / 八角 / 香叶 各少许
姜蓉汁：
姜葱 各2两 / 上汤 5钱 / 盐糖 各少许 / 油 1两
步骤
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- 在寒冷的冬日里，没有什么比一锅热气腾腾的粥更暖胃了。近期专注做粥近20年的“粥王”分享了他的熬粥秘笈。
熬粥秘笈
熬粥6大秘笈
秘笈一：好粥三不放原则
粥里不放味精、
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- 冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶类一定要用沸水直接冲泡，而有的需要降温后再冲泡，否则会泡得很难喝。
但是，很多老茶客认为，不管什么茶一律要沸水冲泡，这样才能逼出茶的香味
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- 驼掌和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有“驼蹄羹”，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：“家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。”
今天我们来介绍扒驼掌的做法：
1.将驼
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- 材料：鸡肫200克，红辣椒段，姜片，葱末各适量
调料：干辣椒四个，桂皮，香叶，盐，生抽，老抽，料酒，白糖各适量
做法：
1，鸡肫洗净，放入沸水中氽烫，捞出沥干，备用
2，将姜片，干辣椒，桂皮，香叶放入沸水锅中煮
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- 冬天的熟茶总会比春季夏季的熟茶好喝，冬天的水温高更能被体现出来，因此也就觉得熟普洱要好喝！
以前喝茶随着季节的变化选择茶品也没有在意这个问题，在一次和几个茶友交流，发
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