清蒸
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- 清蒸是中国北方地区的传统特色小吃,获嘉人“上到九十九,下到刚会走,都吃过清蒸”。不同地方,清蒸的做法有差异。包括烟台、大连清蒸用地瓜淀粉做原料,河北灵寿、行唐、定州的清蒸
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- 秋季一到,蠢蠢欲动想吃大螃蟹
讲得直白点
据说这个季节螃蟹正在备孕
所以肉质最鲜美可口
让人难以拒绝
如果你也这么认为的,请给小编一个掌声
那,大螃蟹怎么吃最鲜美呢?
通常有
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- 清蒸白鲳鱼 做法步骤详解
1
准备好材料:鱼、葱、姜、辣椒
2
鱼身上划上斜印、切好葱姜
3
把姜丝塞进刀口里
4
鱼肚子里也要放姜
5
盆子里放好料酒
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- 三亿五千万年,历尽沧桑,恐龙的逐步灭亡到新生代人类的逐步发展,娃娃鱼始终不卑不亢的活在青山绿水之间,怡然自得,成为与大熊猫媲美的活化石,通身是宝的娃娃鱼对于生存环境的严格要
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- 三亚作为一个滨海的旅游城市,以其丰富的海鲜资源和美丽的海岛风光吸引着成千上万的游客涌入,来到三亚的游客必做的一件事就是吃海鲜。
从前,三亚人吃海鲜的做法很简单,打边
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- 中秋家宴露一手鲜美无比的清蒸鲈鱼,吃鱼会变聪明,因为我家刀具都分类使用的,鱼肉水果都分开,切鱼的刀不快了,但又找不到磨刀器,所以这个刀工有些一言难尽。不过鱼是好吃的,哈哈哈。
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- 清蒸鲈鱼这样做,美味可口不会发腥,一定要注意时间和火候
说起吃鱼,大家内心应该都是抗拒的,因为中国人都有一个共同的特点就是怕麻烦。当然除了这个原因,还有另外一个更重要的原
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- 皮皮虾,原名口虾蛄,又名虾耙子,虾公驼子,濑尿虾,螳螂虾等,它的做法很多,清蒸,油炸,干炒,水煮等,其中就以清蒸,最能保留其本质的鲜,今天我们就来做一道非常容易的清蒸皮皮虾,快来围观一下吧
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- 清蒸笋鲈鱼的做法
1.主材料备好
2.鲈鱼洗净沥干水份,将鱼脊骨处切开(防止蒸熟后变形)
3.芦笋洗净,大葱、姜切丝,蒜剁茸,枸杞泡发洗净备用
4.芦笋切成适合的长段,码入盘中
5.将鱼放
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- 鲜香美味的阳澄湖大闸蟹,不需要多么复杂的烹饪手法以及调料,只需要一锅清水将其蒸熟,就能品尝到那股浑然天成的鲜美浓郁。在煮蟹的间隙,切一点姜末,倒一盏香醋,金秋蟹宴就此开启!
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- 秋日干燥吃点清淡的,做道清蒸武昌鱼,美味又健康
在这个秋高气爽的季节里,应该吃点清淡的,符合季节的美味,让这个季节显得更加美好。清蒸武昌鱼清淡不油腻,十分符合在这个干燥的季
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- 单身很久了一直没有合适的对象。每次去相亲,未来的丈母娘都会做一桌美食招待我。在我们这个穷地方,丈母娘把姑爷当皇上呀。记得第一次相亲的时候?丈母娘做的菜有豆腐烧鱼
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- 给大家分享经典家常菜清蒸鲈鱼的做法,超快手零失败清蒸鲈鱼,鲜嫩美味,做法简单的家常菜!速速转发get!(天天美食推荐)
(资料来源:人
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- 爱吃肉肉的小伙伴们,不知道有没有吃过妈妈们做的清蒸排骨呢?一直觉得这个菜简单、家常,所以没有上菜谱。但就是这么简单的菜还很多网友喜欢,连我身边的朋友吃过后都强烈要求上菜
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- 清蒸桂鱼
清蒸桂鱼,粤菜“十大海鲜”之一。【原料】
宰净桂鱼 1 条(约 750 克)、熟瘦火腿 15 克,浸发香菇 25 克,葱条 2根、姜片 4 克,芫荽(消毒)10 克,精盐 8—15 克,味精 4 克,
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- 清蒸鲈鱼时,这个步骤不能少,少了这一步,鲈鱼就会又腥又难吃
鱼肉是很多人都比较喜欢吃的一种肉类的,因为鱼肉吃起来特别的鲜嫩,也特别好吃,但是最让人烦恼的就是鱼刺了,可是有带鱼,
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- 清蒸冬瓜 所需材料
冬瓜750克 植物油20克 盐适量 味精适量 蚝油一茶匙 小米辣一个 葱一根 姜适量 蒜两瓣清蒸冬瓜的做法步骤详解
1、所有材料(植物油没放一起拍)
2、蒸锅
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- 陶三鲜大闸蟹的做法很多,但要想做出来的蟹美味,最重要的是挑到好蟹,市场上的蟹很多, 所以在挑选的时候还是要选择品质有保障的品牌蟹。陶三鲜清水大闸蟹肉厚肥嫩,每一只都有注册
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- 江南一带喜好吃甜食,红烧类的菜必放糖,氮素,他们吃的鱼不是红烧的,而是清蒸。
清蒸鱼的鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,乃是舌尖上的美食。
好,现在就教大家做舌尖
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- 说起鲁菜,这是中国传统菜系中唯一的自发型菜系,也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜雍容华贵、中正大气,以葱烧海参、三丝鱼翅、温炝鳜鱼片、清蒸加吉
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- 又到了吃螃蟹的季节!大快朵颐之前,先划一下重(jìn)点(jì):①蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠不能吃;②死螃蟹不能吃;③最好做熟再吃;④螃蟹不宜和茶水、柿子一起吃,小心肠胃受不了。螃蟹
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- 鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。民间有一种说法,认为“男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容。”鱼类蛋白确实对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用,而鱼类的鲜嫩肉质很容易
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我家人特别喜欢吃鱼,各种各样的做法都吃过了,唯一最喜欢吃的做法就是“清蒸”这个做法将是接下来为大家分
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清蒸酥肉
清蒸酥肉的家常做法:
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蒸菜的好处是,只要会控制开关就好,不需要担心炒菜系列中会炒焦炒糊等问题,很多厨房新手几乎也许什么菜都不会
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