泡菜
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- 冬天，我们在吃饭的时候，饭桌上肯定是少不了一些泡菜的，像什么辣白菜，酸豆角，泡萝卜，腌黄瓜，这些都是家家必备的，可以这么说没有这些泡菜是真的吃不下去饭，总是感觉像少了点什么似的，我
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- 世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，随着韩剧风靡各地，泡菜更是深入人心。纵观古今，泡菜的发明是为了使蔬菜利于长时间保存，正因如此，现代人在饮食丰富的生活下，仍
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如果说起各国的国菜，日本最有名的就是生鱼片，韩国最出名的那就是泡菜了。那中国的国
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- 泡菜肉末豆腐
材料： 泡菜一小碗、猪绞肉100克、豆腐一块、蒜末一勺、葱花一勺、料酒一勺、生抽3大勺、糖小半勺、胡椒粉少许、水淀粉适量；
做法
1.猪绞肉用料酒，胡椒粉腌1
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- 泡菜的营养价值
1、营养流失少
泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常
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- 工艺：腌
口味：酸辣
难度：极难
时间：大于1个小时
食材：白萝卜大白菜
辅料：辣椒粉、辣椒、葱、蒜头、生姜、苹果、梨、洋葱、盐、鱼露、糖、米粉
韩国泡菜的做法有很多，做泡菜每个家
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很多人对于泡菜，感觉就是和大米粥搭配的那一种，咸咸的，好下一些比较清淡的饭菜。其实，泡菜的做法还是很多的。自身的营
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- 糯心枣、泡菜炒虾仁、烤面包配时蔬
糯心枣
材料：大枣20颗,糯米粉80克,白芝麻适量
调料：桂花糖5克,冰糖20克
做法：
1、将大枣洗净,去核,划开一道口,不切断。
2、向锅中倒入
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- 前不久家里买的泡菜，放了一段时间，稍微变得软也有了一点酸味了，这时候最适宜的吃法就是熬汤或者炒制，都说它是一个非常好的食材，很多人称它是通肠草，家里的先生是个体重快200
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大家都知道韩国的泡菜还是比较有名，那里的人特别喜欢吃泡菜，可以说泡菜是他们的主食了，感觉一天不吃泡菜就是少了
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- 在四川的街头小馆，时常会有一碟泡菜佐餐。粉红色的泡萝卜、细长的豇豆还有嫩嫩的仔姜，淋上新鲜的红油，绝对的下饭好伴侣。鱼香味、泡椒味等很多川菜味型，都是以泡菜作为主打调味
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- 泡菜牛腩
播放
软烂牛腩
吸收了泡菜的汁水
再加上脆爽马蹄
口感丰富的下饭菜
食材
主料：泡菜 150g、牛腩 450g、马蹄 200g、姜 3g、蒜 1 瓣、葱 1 根
调料：盐 2g、水 350g、冰
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