红烧
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- 红烧狮子头是一道中国传统的名菜，其营养味美且有肥有瘦，外观红润油亮，再配上翠绿的青菜做装饰，令其鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就能让人引起食欲，而醇香味浓的肉块与汤汁是令人
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- 姜汁煎豆腐
做法：
1、先准备小半碗红烧酱油，超市直接就能买到，非常方便，如果没有红烧酱油，就用生抽小半碗、老抽两匙、白糖1匙来调配也可以。再加一匙香醋。
2、用姜蓉
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- 图文/知名博主@揭西随礼汇
路经一间刚装潢好的新店面，看似咖啡厅，里头几张舒服的沙发，走近一瞧，竟是牛肉面专卖，老板说刚试营运尚未开卖，所以部分菜色从缺。
（店门口）
（门
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- 带鱼可是我家饭桌上少不了的海产品，尤其是逢年过节，带鱼是家庭聚餐必做的一道美食。新鲜的带鱼切成整齐的鱼段，在油锅中炸至金黄，外酥里嫩，简单的调味，炖煮过后，每一块带鱼都
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- 家里来客人或者过年过节的时候，都会有红烧肘子这道菜，红烧肘子也算是名菜了，不知大家会做这道菜吗，在饭店是经常吃到，但是你们知道红烧肘子，怎么做才会好吃吗，吃起来味道才鲜美吗，今
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- 牛肉被称为“肉中骄子”，蛋白质含量高，而脂肪含量低、味道鲜美、是补益佳品，人们都爱吃。红烧牛肉是传统菜品，但是很多人都做不好，今天小编就分享红烧牛肉的正宗做法，大厨会告诉我
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- 三国肺片
材料：牛肚、牛心、牛舌和牛肉；辅料：五香卤水锅、青红小米椒节、洋葱块、姜片、胡萝卜块、香菜节、芹菜节，盐、芥末、生抽、鲜露、味精
自制蔬香味汁：
这是把青红小
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- 四喜丸子，一听就是个喜庆菜！这四喜嘛，就是福、禄、寿，加个喜；丸子又是代表团团圆圆。所以这四颗大大的四喜丸子，在逢年过节的餐桌上，两个家庭的四位老人一人一个，完美
壹周君发
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- 中国除了有八大菜系，全国各地都有自己的美食特色，今天给大家推荐的就是中原地区的美食，红烧莲夹。莲夹，听名字就知道是莲藕夹子的意思，是用莲藕夹着肉末裹上面粉炸制出来的食物，可
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- 首先我们都知道猪蹄对我们的皮肤是很好的，所以说我们要经常吃一点猪蹄儿的话会更好，只不过在做这道红烧猪蹄的时候，在处理猪蹄儿方面还是十分可怕的，我每次想做这道菜的时候都需
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- 怎样点一桌地道的上海菜？
作为一个以吃为终身爱好，拥有一半上海血统的环球姐，经常被问到五花八门的吃喝问题。Top3之一就是怎么点一桌上海菜？
被问多了，自然有一个全面的答
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- 一“奇香红油” 的熬制
1、主料:色拉油5000克,郫县豆瓣酱500克,泡椒250克,泡野山椒100克,干辣椒壳50克。
2, 配料: 鲜红椒250克, 胡萝 卜 250克, 生姜200克, 蒜仁50克,
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- 红烧鸡爪好吃有诀窍，大厨把配方和做法告诉您，不用出去买了
红烧鸡爪(Braised chicken)是一道平常家庭常见的家常菜，属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处
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- 在我家，酱牛肉常备着，下酒、下粥、做个面浇头、卷个牛肉饼什么的！其实自家做也挺简单的，关键有个电压锅和一瓶好卤汁，我不是在做广告 ！原来一直用李家的卤水汁按照比例调好，今天家
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- 家常菜之“南瓜蒸红烧排骨”
南瓜蒸红烧排骨 所需材料排骨一斤南瓜1个蒜头适量小红椒适量葱适量姜适量生粉3勺蚝油一小勺鸡粉一小勺食用油适量料酒2勺红烧酱油一勺
南
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- 爱生活，更爱美食！欢迎您来到美食的殿堂。我是“小厨大刘”，今天和大家分享羊肉的烹制方法和技巧，学会能够受用一辈子。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！
羊
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- 家庭版红烧豆腐窍门，爽滑下饭，讲解详情，上桌抢光！
手机屏幕前的你，很高兴在网络世界里你能看到我的这篇文章，相逢即是缘分，在这里祝福你事事顺心，阖家欢乐，能给你带来美食的快乐我倍
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- 酱香浓郁，吮指美味。鸡翅是我家宝宝的最爱，这款酱香红烧鸡翅在原来红烧鸡翅的基础上增加了甜面酱，多了一重口感，一盘子一顿就被他消灭了。
材料：
鸡翅中6个、
配料:
八角1枚
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- 现在天气越来越冷了，夜晚也变得很长。晚上在家闲来无事，外面又很冷。所以一点都不想出去吃饭，那么就在家琢磨怎么做点好吃的。
今天小编就去菜市场看了看，最后打算做个硬菜
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- 红烧带鱼不腥的窍门，学会后比饭店烧的还好吃，上桌就吃光！
带鱼通常的做法是红烧，如果腌制入味，干煎之后就可以直接吃，也特别香，其肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，
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- 作为深海鱼产品，带鱼独有一种美妙的口感。它和普通淡水鱼紧致而细嫩的肉质不同，绵密入口很快就能滑入食道之中，且没有细小的鱼刺，因此带鱼越来越被人们所喜爱，在餐桌上出现的频率
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- 秘制红烧冻豆腐，入味下饭实在开胃，上桌后连汤汁都不剩！
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- 主料： 排骨500克； 配料： 冰糖10克，八角两个，老抽一勺，生抽三勺，桂皮一块，姜三片，料酒两勺，香叶两片，蒜头两瓣；
步骤： 选择夹心排骨红烧排骨。
排骨洗净，冷水入锅，大料，蒜头，葱
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- 猪蹄富含丰富的胶原蛋白，在烹煮的过程中，猪蹄的胶原蛋白可转换成明胶，明胶能够有效改善皮肤细胞的储水功能，从而延缓肌肤衰老。猪蹄用来做红烧猪蹄最香最好吃了，整只猪蹄红烧更过
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- 豆腐是我们常用的一种食材，在我国已经有2000多年的历史了，传闻是汉代淮南王刘安发明。豆腐营养丰富，含丰富的蛋白质和其他人体所需的微量元素。口感爽滑鲜嫩，美味可口，经济实惠，深
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