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辣酱

  • 平锅慢烧大黄鱼

  • ​＜主料＞东海大黄鱼650克。
    ＜配料＞
    A料（菜梗50克，毛豆仁50克，葱段10克）
    B料（蒜蓉10克，姜米10克，干辣椒丝5克）
    ＜调料＞
    菜籽油20克，猪油20克，永丰辣酱30克，花雕酒50克，洪宁辣酱20克，生抽5克，

  • 8款大厨推荐的简单实用菜品！

  • 一方水土养一方人，每个地方都有各自特色的美食，无论是什么样的饮食，都体现可当地的特色，现在我们一起来看看几款简单实用的地方菜吧！
    石板牛肉烤杂菜





    批量预制：
    牛上脑肉或牛

  • 东坡香肠, 八宝辣酱, 松子虾仁的做法

  • 东坡香肠





    主料：
    猪肉220克。
    辅料：
    肠衣、炸花生各适量。
    调料：
    盐2克，味精3克，冰糖粉1克，花椒面1克，辣椒面2克，菜籽油2克，胡椒面1克。
    制法：
    1、将花椒面、胡椒面、冰糖粉、盐、

  • 【迟早毒死你小厨房之销魂汉堡】

  • 铛铛！鉴于有那么几天非常想吃麦当劳却又不可立马得的那种无奈心情，最近我被逼上梁山不得不学习了一项新技能：做汉堡。
    事实上，汉堡这种东西需要学嘛？感觉没见过猪跑还没吃过猪肉

  • 老干妈为什么没有对手？

  • 辣椒酱一直深受国人喜爱，老干妈之前有个全国著名品牌，永丰辣酱，他已经存在了几个世纪，它曾作为贡品被进献给咸丰皇帝，因之名声大噪。





    永丰辣酱因产于湖南省双峰县永丰镇而得

  • 关于老干妈烧榴莲

  • 原因是赌球，别问细节，问就自杀。










    榴莲裹上面粉，煎黄，捞出，然后用油爆香大蒜，然后放进洋葱和豆腐，豆腐表面有些黄了，放老干妈。然后放榴莲。榴莲裹上老干妈的颜色了，焖一会

  • 自制辣酱，面饭好伴侣，专治没食欲！

  • 夏天容易没有胃口，这时我会拿出自制的辣酱，拌凉菜、拌面和米线时放一点，可以立刻让胃口大开。随变辣酱的做法非常像油泼辣子，可以算是一个升级版。之前我家爱买一种品牌的

  • 不要再加可乐啦，试试这种鸡翅新做法，超美味

  • 韩式辣鸡翅
    需要材料：鸡翅6个，料酒一勺，盐适量，韩式辣酱一勺，酱油一小勺，蒜末一小勺，辣椒粉一小勺，黑胡椒粉适量，蜂蜜一小勺，砂糖一小勺
    步骤-
    韩式辣酱，酱油，蒜末，料酒，辣椒粉，黑胡椒

  • 拌面的三款辣酱，值得学一下

  • 夏天到了，人又到了不愿意做饭的时候了，厨房又热，有没有胃口，今天给大家介绍三款辣酱，夏天做凉拌面非常好吃，干净来学学吧。
    1：豆豉辣酱
    食材：豆豉100克 辣椒粉60克 油适量 盐适量 生

  • 自制蒜辣酱配方及工艺

  • 自制蒜辣酱配方及工艺
    蒜辣酱有蒜的清新，微辣还有一点醋味和酱香，非常爽口，是美味的酱菜，一年四季皆可食用。
    原料和配方
    鲜红羊犄角辣椒8斤，大蒜去皮 1.5斤，袋装干酱1.5袋，味

  • 好吃到哭的韩式辣鸡爪

  • 韩式辣鸡爪
    配料：鸡爪 8只、番茄酱 20克、韩国辣酱 30克、白芝麻 3克、精盐 1克、麻油 3克、酱油 15克、白糖 15克、姜蒜 15克、葱结 15克
    烹饪步骤：
    1.鸡爪洗净
    2.剪去

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