蒜苗
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- 酱醋蒸茄子
材料:茄子，大蒜，香菜，生抽2，香醋，辣椒油，芝麻香油，白砂糖，花椒，
做法：1.长茄子洗净，去蒂去皮，切成10cm长的细条，放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。
2.生抽、香醋、辣椒油、
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- 川菜是中国特色传统的四大菜系之一，以麻辣出名。
为大家介绍几个好吃的川菜新做法。回锅肉
需要的材料：
五花肉、尖椒、蒜苗、姜片、花椒、糖、豆瓣酱、盐。
1 五花
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- 东山外海，一年四季都有各种鱼群出没。从年初开始的炎月钓鲈鱼，串钩钓虎头斑、白果子、青占鱼、带鱼，到八九月间的红甘、青甘、马鲛、军曹、炸弹鱼等等，一年中可以让你尝遍各种钓
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- 夏天由于天气炎热，胃口多少都会受影响，今天我们就来介绍一下最适合夏天吃两份家常菜。
1.糖醋排骨
准备材料：排骨、话梅、料酒、生抽、醋、生姜、葱花、熟白芝麻、食用油。
做
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- 食材：五花肉，胡萝卜，蒜苗，香菜
调料：生抽，料酒，豆瓣酱，糖，鸡精，食用油
步骤：
1.胡萝卜切片。
2.肉切片。
3.锅里倒油炒五花肉，炒至焦黄，放入豆瓣酱，炒匀。
4.放入胡萝
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- 蒜苗含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷等成分，有降血脂、防止血栓形成以及预防冠心病和动脉硬化的作用，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭
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- 材料：
蒜苗500克，腊肉300克，葱10克，姜10克，红椒10克，盐8克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒10克，淀粉5克。
做法：
1、蒜苔洗净切寸段，放入盘中备用。红椒切小段。
2、腊肉放入烧开的蒸
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- 湖南蛋又叫金钱蛋，是一道美味可口的传统名菜，属于湘菜系油炸食品。
此菜是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好
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- 腐竹烧肉
食材：前腿肉1块、腐竹几根、红辣椒1个、蒜苗3根、姜丝少许、生抽少许、白糖少许、料酒一勺、蚝油一小勺、淀粉少许、盐少许
做法：先把腐竹用温水泡1个钟把姜丝，
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- 材料
原材料：猪颈肉100克，豇豆约300克，蒜苗约75克，青椒1只，蒜头2粒。
调料：盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，高度酒1汤匙。
做法
一、辣椒切圈，蒜头剁碎，豇豆、蒜苗切段备用；
二
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- 材料：五花肉：500克，蒜苗：300克，盐适量。郫县豆瓣酱一勺，白糖适量，姜一片，花椒适量。蒜苗适量。
将肉焯水，撇清白沫，放入花椒，加盖煮5分钟。
肉凉凉，不要冲凉水，口感会差很多，凉后肉切成薄
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- 吃素的话
豆腐可能是每个家庭
选择最频繁的食材了吧
麻婆豆腐难做
红烧豆腐不够好吃
很难！
那今天我们就来做一款够简单
也够美味的煎豆腐吧！
准备好原材料。
生姜
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- 香辣肉丝
用料
里脊肉丝；干辣椒；生抽；盐；老抽；胡椒粉；香菜；料酒
做法
肉丝+料酒+生抽+胡椒粉+少量的食用油腌一会
腌肉的时候干辣椒用剪刀剪成细丝，其实从超市直接买那种干辣椒
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- 春天来临，万物复苏，一片生机勃勃的景象。但一同复苏的，还有低温下不太活跃的各种病菌。因此春天也是流感、肠胃炎频发的季节。尤其清明节前后，阴雨连绵，更易中招。
无论任何疾病，
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- 材料：鲨鱼肉300克，大黄瓜半条，，油葱酥1大匙，高汤1200cc，地瓜粉3大匙，蒜苗1根，香菜20克
调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，酱油1大匙
，，
做法
1.鲨鱼肉切成条状
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- 送给厨房新手的5款特色家常菜，孩子吃了长个，女人吃了皮肤好！
凉拌鸡爪
凉拌鸡爪用料鸡爪500g，大蒜2个。小米椒适量，生抽适量，生姜适量，盐适量，白糖适量做法1、生姜切片，并鸡爪一
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- 生料粉是玉林的一特色，想要做出味道正的生料粉必须选用玉林本地的米粉，用温水泡开，待用。
玉林生料粉有牛料和猪料。今天大飞哥做的是猪料，也就是猪肉、粉肠、猪肝
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- 豆腐清香嫩滑，四川最有特色的美食就是麻婆豆腐了，当你来到了成都以后，就是以麻婆豆腐为主食的食物，做出来的豆腐又鲜又嫩，其中有一些豆腐是有108道，有70到红味，有38道百味，川味豆腐
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- 准备好这些材料：
净牛瘦肉200克，豆腐400克，青蒜苗100克，豆豉、花生油、肉汤、酱油、盐、辣椒面、花椒面、淀粉各适量
开始制作：
1 牛肉切成末。蒜苗切丁。
2 豆腐
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- 马上七月了，我这边天气都是30多度。如何让家里人吃的开心，有胃口有时候真是挺为难的。途径菜市场买菜时，看到今天的五花肉不错就买了。好，那今天的中饭就有你了蒜苗盐煎肉！
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- 回锅肉是属于川菜系，制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等。运用二次烹调的方法，做出的菜肴口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
我们在做菜的时候需要用心挑选食材，回
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- 麻辣鸭血, 夏天食欲不振吃不下饭 冬天冷飕飕需要点热量 这时候脑中总会浮现"麻辣鸭血"啦! 现在在家里也可以简单做喔!
材料
鸭血1块，蒜苗1/2支，蒜末5公克，姜末5公克，辣椒末
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- 光影斑驳浸染了时光，
岁月温柔握住了你的柔荑，
静听跳动地脉搏，
感受那一刻宁静世界的幸福美好。
感谢命运不期而遇的邂逅，
未来的生活，
你吃蒜苗，我吃肉。
回锅肉是川菜中的
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- 绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需
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- 香肠炒蒜苔是我最喜欢吃的菜肴之一啦，蒜苔具有很好的解毒的效果，特别适合受寒的朋友们来享用。香肠一般是采用春节前夕，自家人自己包好的香肠来制作的，这样味道才会更加的美味和
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