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砂锅

  • 入夜的南京,还有九家夜宵小店等着你!

  • 夜宵
    比起正餐更为治愈
    TA就是生活的附加快乐值
    ——饭醉菌
    夜宵,对抗的是寂静孤独,穿透的是人情隔膜。
    八点半在车站刚接到朋友,十点加班才结束,甚至心血来潮想一逞口腹之欲,几
  • 北京的老字号美食,你一定不能错过!

  • 咱老北京的吃吃喝喝
    可随随便便都有百年的历史
    如果你在北京
    一定要抽一天时间好好的这些味道
    小肠陈卤煮





    北京遍地都是卤煮,前门这里是最正宗的。“小肠陈”起源于清朝
  • 郭正香:传统砂锅制作工艺传承者

  • □ 顾绍全
    纳雍县文昌街道松林社区黄包包村属于纳雍县城乡结合部的一个村落。从高空俯瞰,整个村落被一片绿色环绕。
    村民郭正香家门口有一套残缺的制作砂锅的工具,被废弃
  • 家里有砂锅的都看看,你家用的是不是毒砂锅?

  • 考古发现,早在新石器时期,人们就开始使用夹砂陶(类似于现在的砂锅)。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器,以红陶和灰陶为主。经过历代改良,夹砂陶演变成了现在我们使用的砂锅。
  • 味道鲜美的天目湖砂锅鱼头

  • 天目湖位于江苏常州溧阳市,原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼,长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。





    来到江苏溧阳天目湖,不能不品尝颇负盛名的砂锅鱼头。这
  • 夏天这样做肉末粉丝,比炒的还要好吃

  • 来源:美食小节





    夏天这样做肉末粉丝,比炒的还要好吃,每隔几天做一次。也是一道非常好吃的家常菜,口感麻辣鲜香,也是老婆和女儿最爱吃的。有一次去饭店点了这道菜,可是大厨都不
  • 铁锅、不锈钢锅、铝锅、砂锅使用注意事项与健康

  • 章丘铁锅前一阵火了一把,食物烹饪是否得当,锅很重要,营养美味,才能吃出健康,烹饪器具、餐具与食物正确搭配才能更安全,更有效的摄取食物营养,保证我们的健康。今天跟大家聊聊烹饪器
  • 茂名特有小吃——沙煲粉

  • 在广东什么炒粉、蒸粉了解多了,那沙煲粉你有没有吃过呢?今日小编带大家了解一下茂名特有的小吃——沙煲粉。





    沙煲粉因砂煲来煮而闻名,这种物美价廉的小吃,不仅在茂名的夜市
  • 砂锅牛腩(不知道补哪里)

  • 材料
    牛腩2斤
    白萝卜1斤
    红萝卜半斤
    薑片4片
    调味料
    米酒1大匙
    酱油2大匙
    盐少许
    1.白萝卜和红萝卜削皮、切滚刀块备用。
    2.取砂锅煮滚水,放入整块牛腩汆烫,只要将表面烫
  • 串齐一锅美食,与红油相辅相成!

  • “串串香”又叫“麻辣烫”,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进
  • 汤锅的特点有哪些

  • 美食得以精致的皿器感染,不仅可以完美保存美食的味道,还能让消费者欣赏它的美。美食流传至今千变万化和盛装它的皿器生生相惜,川菜、粤菜等等,专业的师傅都非常善用各种皿器将美
  • 鹌鹑煲汤有什么功效

  • 文章导读
    相信大家没有见过鹌鹑这种鸟类,但却一定吃过鹌鹑蛋吧!鹌鹑蛋的营养价值是特别高的,而且鹌鹑蛋的蛋皮比较薄,鹌鹑蛋的蛋皮是可以食用的,吃鹌鹑蛋的蛋皮能够补充人体所需
  • 黄焖鸡配方,制作全过程 拿去开店吧

  • 1927年,鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集。美味佳肴层出不穷。声明大作。各地富商显贵纷纷闻名而来。
    “吉玲园”和当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称为省城三大名店。“吉玲园
  • 天气这么热,自己做点卤水凉拌过夏天

  • 最近天气太热啦,吃饭总没胃口,炒菜厨房也很热。有好几个朋友询问我家庭自制卤水,卤点菜放在冰箱里,吃的时候切点凉菜配粥啥的,方便!今儿个统一做个教程!圆月版卤水怎么做?请看下图。
  • 【张晓燕】三伏天里,绿豆汤不能当水喝

  • 作者介绍





    张晓燕
    连云港市妇幼保健院主任医师
    从事临床工作30余年,擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和
  • 家常砂锅盐焗鸡的做法 砂锅盐焗鸡怎么做好吃

  • 听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒,忍不住入手了一个,收货当天就立马做了起来,没想到一试就成功了,宝宝一边吃一边还赞不绝口,“好爽呀”,“太好吃了”!我突然明白了盖子上面那个H

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