你知道广州本土牛奶企业成长历史吗？你知道奶牛是如何挤奶的吗？你知道小奶牛要经过多长时间的喂养才开始产奶吗？你知道一头成年的母牛一天产奶多少吗？你知道挤出来的奶，要经过多少步骤，才能变成可口的新鲜牛奶吗？位于广州市增城区仙村镇岳湖村的仙泉牧湖奶牛科普馆和奶牛场，通过多元化的展陈方式呈现了奶牛历史、畜牧养殖、牛奶知识等内容，是展现岭南奶牛养殖的生动窗口。

假期或周末，市民群众不妨通过预约窗口去打开一扇牛奶及奶牛知识的窗口。

仙泉牧湖奶牛科普馆由风行仙泉湖牧场（即广州市穗新牧业有限公司）创建，隶属于越秀集团，公司历史可追溯至1865年，创始于广州沙面的胜记牛奶公司，1952年注册“风行牌”商标，是拥有悠久历史的全产业链乳品企业及乳品品牌。

经过多年的发展，风行仙泉湖牧场先后被评为广州市增城区科普示范基地、中国农垦标杆牧场、省级奶牛布鲁氏菌病净化场、省级奶牛结核病净化场等称号

仙泉牧湖奶牛科普馆分为五个区域，分别是牛在身边，奶更新鲜展区、牛奶知识展区、风行纵览展区、风行大世界展区和互动体验与产品售卖区，每个区域各司其职，为市民科普风行乳业的品牌故事、牛奶品质、奶源历史等。

牛在身边，奶更新鲜展区由世界奶业到中国奶业，再到广东奶业与风行乳业的故事组成，还介绍了牧场风情、奶牛的食谱与奶牛的品种等丰富知识。为建立独立而相互联系的历史文化展示，通过文献图片复原各种历史场景，配合光感不一的灯光展示手段，来突出每一个时代空间的层次感，尽可能让您“穿梭”在不同的时代空间之中。通过模拟仿真奶牛，还原了奶牛及其生活环境，让您能感受到大自然的气息，多元丰富的历史科普长廊加深了对奶牛的了解。

牛奶知识展区由不同的牛奶产品以及风行的品牌故事组成。通过生动的图片以及科技互动屏展示，分层次、分类别地展示出产品的特点及喝牛奶的好处。同时还设置了互动触摸屏，在游玩的同时也能学到知识，充分地了解到牛奶产品的种类与特点。

风行纵览展区由四大牧场沙盘：创新之钥、实力领航、质量磐石、珍爱之源组成。全景沙盘通过将牧场高度还原，让您能直观地感受到牧场的规模。又将牧场的挤奶设备搬至展区，给您带来沉浸式的体验。创新与科技大胆地融合，提供了极致的视觉享受，其中高清大屏幕展示了奶牛的多样生活场景，让您更加了解奶牛的精致生活。

风行大世界展区由牛乐乐卡通模型、风行全系产品展示组成。原生鲜甜，营养健康，配合牛奶盒前卫的设计以及色块与品牌系列的展陈布置，展现了风行全系产品的种类丰富。

互动体验与产品售卖区由打卡拍照区、波波池互动区、营养小课堂与风行产品售卖区组成。

通过科技与互动相结合，设置了不同风格的游玩区。如果您在参观之余还意犹未尽，不妨把牛奶带回家，让鲜甜的美味陪伴着您。

无论是自然天成的奶牛养殖场还是充满科技元素的奶牛科普馆，都向游客展现了风行乳业的品牌故事和奶源质量，为了更好保证参观者的参观体验，仙泉牧湖奶牛科普馆采用预约制进行参观。

来源：广州市增城区融媒体中心 记者龙永辉

编辑：张远文