刚出锅的黏豆包
“眼下临近元旦、春节，我们的黏豆包订单比平时多了好几倍，这几天大家都在加班加点地赶订单。”克东县街基屯农副产品贸易有限公司负责人苏小明介绍，街基屯黏豆包已经推出13年，不仅有黏豆包，还有年糕，凭借着绿色原材料和传统手工制作方式，深受消费者青睐，2023年销售量在45吨左右。
专业蒸箱
小小黏豆包，不仅成为了乡村振兴的支柱产业，也解决了冬闲时的剩余劳动力问题。
每日早晨天一亮，宏光村村民齐桂珠便已收拾利索，准备去黏豆包加工车间工作。据了解，齐桂珠由于身患慢性病，干不了重活，为了增加一点收入，夏天在村里打扫环境卫生，冬天就来制作黏豆包。
女工们在车间内工作
“原来一进入冬天，大家就都开始‘猫冬’，自从有了这个黏豆包加工厂，许多像我一样的妇女都有了一份稳定工作，每年冬季都能增加6000多元的收入。现在生活宽裕了，日子也越过越好，这都要感谢党的好政策和县里、村里的干部们。”齐桂珠笑着说。
另一边，在克东县宝泉镇龙泉村茶叶蛋加工车间，一颗颗茶叶蛋正在秘制的卤水锅中翻滚，揭开锅盖，香气瞬间弥漫整个车间。
龙泉村茶叶蛋加工车间
“这是我们村利用闲置资产，投资33万元建成的标准化生产车间，配备了自动洗蛋机、煮蛋锅、自动碎壳机、卤煮锅、真空包装机和高温杀菌锅等一整套先进生产设备。在食材上选用本地土鸡蛋，将其放进由天然苏打水和18种中草药秘制料包熬制的卤水中，制成了香气浓郁、营养丰富的秘制苏打水茶叶蛋。目前，我们每天可以生产2000枚茶叶蛋，带动全村130户农户参与，每户年均增收2000元。”龙泉村党支部书记介绍。
特色茶叶蛋
无论是宏光村的黏豆包产业，还是龙泉村的茶叶蛋产业，都是克东县坚持党建引领，打造“村村创业，户户增收”品牌，推动乡村产业振兴高质量发展的生动实践。
近年来，克东县委把“跟党一起创业，和乡亲一起致富”行动作为县委书记抓党建的创新项目，由县委主要领导带头谋划部署，深入乡镇、村屯多次调研，打造党建引领的“村村创业，户户增收”品牌，因地制宜打造“一村一品”“一乡一业”集体经济发展模式。
克东县召开县乡村三级书记特色产业分析会
除了扶植本土企业，克东县还充分发挥龙头企业优势，不断加强村企共建，召开村企对接会、项目洽谈会、村民恳谈会等，组织开展“链上企业走亲戚”“机关村企共建”“乡村产业发展大集”等系列活动124次，让村民跟党一起创业致富的信心更足了。
据了解，克东县已打造村企共建产业项目27个，鲜食玉米、有机酸菜、跨栏猪等特色产业145个，村级集体经济总额超过1亿元，村集体直接在产业发展中获益820余万元。2023年，克东县成功入选“全国优势特色产业集群”，初步形成了“大产业顶天立地、小产业铺天盖地”的生动局面。
通讯员：董秋颖 李雷；记者：唐海兵；摄影：唐海兵；视频：唐海兵
来源：龙头新闻