近期，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县针对餐饮外卖、婚宴、自助餐等方面存在的浪费行为，运用“监管+宣传”模式，打出制止餐饮浪费“组合拳”。

走进龙瑞大酒店餐饮区，反食品浪费的提示元素无处不在，“光盘行动”“勤俭节约”等文明宣传单张贴在墙上，“适量点餐、按需取餐”提示牌随处可见。工作人员在点餐时引导消费者按需适量点餐，并为客户提供打包服务，全过程践行制止餐饮浪费相关要求。“客人来就是吃多少点多少，如果人少的话，我们就提供半份、半餐和打包盒、打包袋，提醒他们打包带走没吃完的东西。”龙瑞大酒店总经理兰有明说。

此外，外卖平台也积极鼓励商家丰富菜品规格，并为上线小份菜的商户点亮“粮食节约行动”徽章。美团镇沅店负责人展锡飞说：“我们在平台页面醒目位置展示有提醒消费者节约粮食的内容，还会有详细的菜品规格供消费者选择，杜绝浪费。”

截至目前，镇沅县市场监督管理局已开展重点宣传活动3次，进行专项培训5场，培训从业人员760余人，发放宣传材料6000份，作出制止餐饮浪费承诺504份，检查餐饮经营户1056户，下达责令整改案件3件，暂未收到餐饮浪费行为投诉。

(来源：普洱市融媒体中心 通讯员  宋丽娅  文/图 编辑：张毅)