为进一步压实网络外卖第三方平台食品安全主体责任，规范网络外卖食品经营行为，3月3日，泸县市场监管局就网络外卖食品安全问题集中约谈了美团、饿了么2家平台公司。

约谈会上组织学习了《网络食品安全违法行为查处办法》《反食品浪费法》等法律法规。会议要求，当前正值创建国家食品安全城市的关键期，要全面落实平台主体责任，完善各项管理制度、严格履行法定职责、义务。要设置与订餐规模相适应的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，定期开展培训和考核。要加强送餐人员管理和培训，保障配送容器清洁卫生、安全无害、食物封签包装完好，提升配送环节食品安全保障能力。要发挥“第一道防火墙”作用，严格审查登记并公示入网餐饮经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、风险分级等信息，主动排查清理未取得食品经营许可、涉嫌食品安全违法或受到行政处罚的入网餐饮经营者，确保线上线下餐饮服务同标同质。

下一步，泸县市场监管局将持续关注网络外卖食品安全状况，加大网络外卖服务平台监管频率，督促平台履行食品安全主体责任，守护好人民群舌尖安全的“最后一公里”。（作者：蒋立新 王力平 记者梁计 校对：陈瑷）