自3月制止餐饮浪费专项行动开展以来，四川省市场监督管理局坚决扛起政治责任和工作责任，高位推动、高标谋划、高效推进，聚焦餐饮浪费突出问题，集中力量打好攻坚战，在遏制餐饮浪费势头，倡导绿色、文明、健康消费理念方面初见成效。

抓行政执法，促行为规范。研究制定餐饮浪费违法行为“简案快办”执法模式，编印《制止餐饮浪费执法检查指引手册》《制止餐饮浪费专项行动资料选编》，为各地案件查处提供指引参考，公布四川省制止餐饮浪费第一批典型案例5件。截至目前，指导各地查处责令整改并予以警告的案件486件，“回头看”未整改到位被行政处罚的案件15件，公布典型案例81个，罚款2万余元。

抓标准规范，促行业自律。指导各地开展“绿色餐饮 标准先行”为主题的标准宣贯活动，会同教育、商务、文化旅游等部门，开展《餐饮服务单位节约管理规范》等相关标准宣贯2599场次。加快《四川省高等学校学生食堂建设和管理服务规范》《机关职工食堂管理服务规范》2个地方标准立项制定工作。广安餐饮行业协会批准发布了《农村集体聚餐节约行为规范》，成都餐饮同业公会批准发布了《成都市餐饮业反食品浪费行为规范》《成都市团体宴席节约管理规范》《成都市餐饮业菜单标识精细化管理规范》，宜宾标准化促进会发布了《节约型餐饮 点餐行为规范》等5项团体标准。

抓重点环节，促责任落实。对美团、饿了么等主流外卖平台开展现场行政指导，督促其在APP首页、商家页面或点餐界面推送“厉行节约 反对浪费”宣传海报、宣传标语。指导平台发挥外卖骑手宣传员作用，在配送车辆张贴制止餐饮浪费主题宣传海报，在配送餐的同时发放制止餐饮浪费宣传单。针对餐饮外卖、婚宴、自助餐和单位食堂等浪费问题，组织开展制止餐饮浪费培训和“随机查餐厅”行动，指导餐饮服务单位以醒目方式提示消费者适量点餐，推广“小份菜”“半份菜”，主动提供打包服务，奖励光盘行动。全省系统督促餐饮服务单位开展自查自纠9.6万余家，检查餐饮服务单位5.9万余家，发现存在餐饮浪费行为的2778家次，整改问题2357个。

抓宣传造势，促氛围形成。在四川电视台播放“制止餐饮浪费专项行动”专题节目，在《中国食品安全报》专刊宣传各地制止餐饮浪费经验做法，与省消委会联合开展反食品浪费网络调查活动，举办“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”公开倡议承诺活动，联合教育、商务、机关事务管理等部门和各市（州）市场监管局推广使用四川省第二届公益广告大赛“节约粮食、制止餐饮浪费”主题8幅获奖作品。全省各类媒体平台宣传报道1386篇次，开展重点宣传活动2349个，制作海报、图解、视频等宣传产品18.5万个，宣传覆盖人群达1834万人次，宣传报道及产品浏览量达2749万人次。（作者：记者程伯全 梁计 校对：陈瑷）