早春时节，石首市久合垸乡袁家荡村的油菜田里一派忙碌景象，20多位村民正在采摘菜薹，同时不断把菜薹放在田边的集中存放点等待装车。这只是久合垸油菜薹采摘的一景，近两年，石首市久合垸乡淡绿、清甜的油菜菜薹被越来越多的人所知晓。进入2月份，该乡袁家荡、更名垸、横风岭等村的田间地头处处活跃着村民采摘菜薹的劳动景象，场面观壮。脆嫩利口的小菜薹不仅让石首本地蔬菜销售商闻讯前往，还吸引了宜昌宜都、恩施鹤峰等地的大客商。

近日，石首市蔬菜产业发展中心在久合垸乡举办油菜“一菜两用”油菜薹销售洽谈会。来自恩施鹤峰县的湖北农辉农业有限公司总经理向中华得知活动消息后，一早驱车出发，在活动开始前赶到了袁家荡村的观摩现场。现场采摘、现场下单装车。

油菜薹销售洽谈会上，鹤峰县丰盛农牧和宜都市金紫杉生态农业两家专业合作社的负责人认真听介绍、看现场、问情况，购销意向大。湖北农辉农业有限公司、石首天字号瓜蔬土地股份专业合作社与久合垸乡现场签订“一菜两用”油菜菜薹购销意向协议书。

据了解，油菜“一菜两用”模式，就是既可摘菜薹又能收菜籽，油菜薹一般亩产在2000斤左右，高产田块亩产可达到3600斤。菜薹采摘完后，村民会在当地农技推广部门的指导下进行田间管理，等到五月份，每亩田还可以收获200斤左右的油菜籽。相比传统油菜种植，采用“一菜两用”模式不仅提高油菜种植效益，还可以实现农户、村集体、合作社、客商四方共赢。