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来源：美食天下收集编辑：满宝妈妈
糖醋里脊、糖醋茄汁虾仁、糖醋带鱼；糖醋排骨、红烧土豆鸡翅。里脊肉一块、鸡蛋一个、淀粉半碗、食用油适量、料酒两勺、盐少许、黑胡椒粉少许、番茄酱三勺、白砂糖适量、醋两勺、葱花几片、姜两三片、清水适量、生抽一勺、熟白芝麻一把。2. 向里脊肉条中加入葱丝姜丝料酒生抽盐和一点点的黑胡椒粉，这步的目的是去腥。4. 将一个生鸡蛋磕入碗中，加入半碗淀粉，搅匀，形成粘稠一些的糊状。5. 将腌渍好的肉条放入鸡蛋淀粉糊中浸泡，裹上糊。6. 锅中倒入适量的食用油烧至六七成热，下入挂糊的肉条炸一下。8. 再次加热锅中的油，八成热的时候，下入肉条复炸片刻，使肉条更加酥脆。9. 复炸完捞出肉条，调一碗糖醋汁，将番茄酱，糖，醋，盐，一点淀粉混合在碗中，再加半碗热水搅拌一下，这样有利于糖和盐的融化。12. 糖醋汁粘稠时下入肉条略微翻炒一下，使汤汁裹匀。
到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。虾仁适量、黄瓜一根、料酒一勺、玉米淀粉少许、食用油适量、葱花少许、白糖三勺、白醋一勺、番茄酱两勺、白芝麻（熟）少许、盐一匙、生抽半勺、鸡精少许、清水少许。8. 将糖，盐，鸡精，醋，生抽，番茄酱，淀粉混和，加上半碗开水调个料汁，搅拌均匀。
孩子奶奶家年前给的带鱼，在冰箱里冻着太占地方了，抓紧消耗，今天做了糖醋带鱼，我家满宝超爱吃，以至于这顿饭光吃了米饭和带鱼，别的菜都没吃，这孩子。带鱼适量、淀粉半碗、食用油适量、葱几片、姜几片、料酒适量、生抽一勺、蚝油一勺、番茄酱一勺、白糖适量、醋适量、盐少许、热水半碗。1. 将处理干净的带鱼段加入料酒，葱姜丝以及少许盐。7. 带鱼煎制两面金黄后捞出备用，将生抽料酒蚝油番茄酱糖醋盐等等混合到一起，再加上半碗多的热水，搅拌均匀备用。
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