一是统筹部署明责任。组织召开专题会议，制定《落实食品安全“两个责任”实施方案》，建立分层包保机制，30名科级干部包保C级单位，107名村两委成员包保D级单位，明确责任和任务清单。实施“网格化+食品安全监管”模式，将辖区划分为141个监管网格，为每个网格配备1名网格员，及时收集上报食品安全事件。

二是督导检查除隐患。开展烧烤类食品安全专项检查，以人员密集小区烧烤商户为重点检查对象，逐一检查肉品进货索证索票、经营户证照公示上墙等情况。今年以来，累计检查烧烤店12家。由街道市场监管所联合市食品药品检验研究院和山东国安检验检测有限公司，开展“3·15”食品安全专项抽检，先后抽检群众关注度较高的产品55批次，未发现不合格的肉制品、食用农产品。

三是宣传培训强意识。开展食品安全宣传周活动，通过在集市出入口、社区广场等场所设置咨询台、发放宣传资料等方式，向群众广泛宣传食品安全知识，累计接受群众现场咨询110余人次，发放宣传资料1200余份。组织辖区14所学校和5家托幼机构开展校园食品安全专题培训，邀请行业专家重点讲解食品消毒方法等知识，累计培训食品安全员40余人次。