知道我写稿的时候爱喝茶，有粉丝给我送来了茶叶。
这几天伏案的工作量有点大，加上刚过完年，春困也开始滋生，茶瘾又犯了，连喝了几杯他家茶叶泡的茶。
细品之间，是我个人喜欢的甜润口感，回甘好，喉咙舒适，悠长的香味令人精神气爽。
我先来说说这红茶的背景。
咱们都知道，茶，是中国之道。茶文化是中华传统文化一个分支，历史和内涵都十分深刻。
有句话说，凡是有中国人的地方就有茶，可见我们中国人，老早就懂饮茶的乐趣。
刚收到来自云南的包裹时，我还以为是哪位朋友寄来的菌菇。
拆开一看才发现，这是凤庆县的百年古株，包装也很朴实，未泡就闻得到丝丝茶的花果香。
只这第一面，着实震住了我这个好茶客。
至于为什么我还没开封见茶叶就这么激动，原因在于“云南省临沧市凤庆县”这几个字。
说起这云南凤庆，不喝茶的人或许会比较陌生，但也一定对云南的“茶马古道”早有耳闻。
凤庆就是滇红的发源地。
当代茶圣吴觉农则称赞滇红：“使国茶无形地提前了20年”，成为世界四大红茶之一。
新中国成立后，凤庆滇红茶更是在英国女皇伊丽莎白访问云南的时候，被当作礼品赠送给女王，被对方视若珍品。
多重buff加持下，如今我不仅收到了从云南本土寄过来的茶，还是比较少见的百年古株野生古树红茶，你说，我能不激动吗？
话说我好茶，并非单纯的口腹之欲，更喜欢茶味之外的清雅和风骨，还有泡喝茶时的意境——洗茶具细烹茶，一闻香二品茶。
下边就说说我这开汤的过程。
这百年古株的条索，比起普通红茶，要泛黑，索紧秀乌润，颜色自然，无茸毛散落的芽包。
叶边不同程度泛红，呈现淡红色质感——这是普通红茶无法模仿的特点。
虽然不算资深茶友，但这泡茶品茶的流程得有——并且，这也是检验茶品质和口感的核心。
我选的是白瓷盖碗，茶水比率是1：50左右，投茶6克，水大概在135毫升这样，用85度水温冲泡，建议不要超过90度，过高或过低的水温都不利于茶香的透出。
我个人看茶汤，一般看3点。
第一原产地：生态优良的茶树，茶汤必然清澈明亮。
第二制作工艺，制作精良，没有加工缺陷的茶，茶汤一定亮度好，不会发灰发暗。
第三储运过程，储运把控严格的茶，茶汤必然碎末少，口感佳。
先把我的鉴茶标准放在这，下面开始出汤。
第一泡，10秒出汤，茶汤清澈，亮度好。
汤色呈金黄色，有别于市面上大多汤色偏红的红茶，也是百年古株比较独特的一盅汤色。
第二泡，也是10秒出汤，口感顺滑，留韵持久，汤感清澈，不似人工培育的红茶那般饱满，多了一分山间野韵，茶香自然。
第三泡，颜色更为透亮，香气高扬，滋味醇厚。
第五泡，茶色未减，口感顺滑依旧，甜柔中多了一丝内敛，味蕾变得更加丰富。
后几次冲泡，口感稳定，越喝心情越舒畅，恍若置身高山上，茶汤干净透亮，每一口都伴随着甜香。
第十次冲泡后的茶色，仍然令人拍手叫绝：茶汤的颜色仍亮而鲜活，且底部无沉淀。
甚至泡完第十遍，滤网都没渣的。茶叶的干净度，我能给它打5星。
茶汤明亮度很高，而叶底也是完整厚实无碎渣，可见这茶不论是从产地还是储运过程品控，都是十分高质的。
我不是专业的摄影师，拍不出来什么“精致大片”的造型感，但还是那句话，喝的是茶。茶的品质，是造型修图再好也换不来的。
品质不错，口感又是我个人喜欢的甜润感，回甘好，喉咙舒适，悠长的香味更是令人精神气爽。
因为品质够硬，他还特别跟我承诺，支持15天无理由退换货，并且不好喝全额退钱！
老话说，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，可以说，不管时代怎么变，中国人的日常里，茶，永远是最少不了的那一份。
其实，爱茶的茶友都想喝好茶，只是好茶难寻，一没有靠谱的渠道，二是市场价格也是参差不齐。
从原产地经由茶农采摘的上好茶叶，要经由鲜叶采摘、低温处理、理条做形、烘干、精致、提香等多道工序，由此制作出来的成品，还要经由茶厂收购囤积、代理商取货、批发商进货、零售商卖货等多个环节，层层加价。
最后到消费者手中的茶，价格昂贵，且茶叶容易因长时间存储、运输而受潮。
滇红茶这几步制茶步骤都省不了，任何一个环节偷工减料都将影响口感和茶相
再者市面上的“黑心”茶商不在少数，为了提高利润空间，他们会将陈茶旧茶、受潮茶以次充好，拿到市面上售卖，甚至会将好茶与劣质混杂，令消费者防不胜防。
尤其野生的古树红茶，由于产地、气候环境、茶树树龄等多方因素制约，导致市面上流通的，品相好的，且还是原产地直发的，少之又少。
（海拔接近2000m高山）
环境很生态，茶树地的水源是饮用水源保护地，绝无污染，更不用担心农药问题。
每款茶出厂均有检测证书，还拿到了有机认证，真正地做到入口放心。
（检测报告是100%无农药残留，很放心）
（经过专业机构认证的有机转化证书）
想到老粉中许多人和我一样爱喝茶，独乐不如众乐，我也把这位朋友和他的茶以及茶园，一并推荐给大家。
要知道，他家从茶叶不允许私人交易的时候就开始做茶，现在市场开放，互联网发达，恰好构建其好茶和茶客之间的桥梁，也杜绝了各层茶商从中层层加价，让像我这样口挑的茶客，可以用更实惠的价格，喝到原汁原味的凤庆野生红茶。
由于是原产地直接供茶，从茶的成熟，到采摘，到传统工艺加工的整个过程，几乎都能做到透明化。
甚至你如果有兴趣，还可以直接去到原产地的茶园，去探究是怎样的生态环境，才能孕育出令人无比神往的百年古株。
（野生的古茶树）
（刚采摘的古茶树鲜叶）
春节已过，在“乍暖还寒”的雨水节气，尤其要注意“倒春寒”现象，气温不仅低，而且寒中有湿。
这种湿寒的气候，不仅让人容易出现身体沉重感，还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，对体虚的人也不友好。
而红茶为全发酵茶，茶性温和，能帮助胃肠消化、有养胃功效。
中山大学公共卫生学院早有研究表明，茶中含有的咖啡因，适当摄入，不仅有抗氧化、抗炎效用，还有保护心血管、减肥、抗癌、保肝、预防糖尿病等作用。
不管是自饮还是送礼，我都推荐你选红茶。
特别是送礼，好茶不仅品质高，不掉面儿，也更容易让对方明白自己的心意，一举两得。
我也和粉丝朋友聊过，对于真正爱茶的人来说，茶的品质才是最重要的。
但也要明确一点，好茶≠贵茶！
当我们把中间营销的环节砍掉，一切便能迎刃而解。
抛开售茶的中间环节（茶农-初制所-茶厂-批发商-零售商-消费者）之后，像我一样的品茶爱好者可以以更实惠的价格购入好茶，而像我这位云南朋友这样的茶厂（工厂直销-消费者），也可以用更合理的价格，售出好茶，实现双赢，何乐而不为呢？
我自己喝到了好茶，也希望和更多爱茶的朋友一起分享这份好茶，所以，作为回馈给粉丝读者的福利，现在加这位云南朋友的微信，即可享受批发价，并且支持15天无理由退换货，不好喝全额退款。
与市面上价格昂贵的同品质茶相比，这款茶厂直销，从原产地茶厂直发的百年古株，不仅味正品质好，价格也是我好不容易争取来的，仅作为粉丝福利才能享受的！
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都说看到好茶不分享出去简直是罪过。因为对好这一口茶的朋友们来说，最大的快乐莫过于，我推荐的爱茶，也正好是你的喜欢。
相信我，试试这款百年古株，绝对不会让你失望！