初夏时节,岚山区巨峰镇张家沟村的大片茶园,满眼碧绿,已采过春茶的茶树,又吐出了一片片翠绿的嫩叶。
“今年的春茶丰收,全年收益肯定也不错。”日照茶仓茶业有限公司董事长赵会会一脸喜悦地对记者说,“回到农村创业,我感觉很充实,也很幸福。”
2020年赵会会辞职创业,成立了日照茶仓。这是一家新兴的日照茶产业链整合服务企业,以岚山区巨峰镇为核心生产区,集科学化的茶园种植管理、权威化的茶叶生产加工,以及专业化的日照茶文化的流通与推广于一体,打造具备规模化和标准化的日照茶供需对接交易平台。
2021年,日照茶仓茶业有限公司和张家沟村集体经济股份合作社签订了茶园流转托管协议,通过统一绿色防控和有机肥供应、统一鲜叶收购、统一加工、统一 销售,壮大了村集体经济,实现了惠农经济,促进茶农增收,也确保了原料的安全性,从源头把控茶叶质量安全。
“村集体、企业、茶农,我们是一个利益联结共同体。”赵会会介绍,日照茶仓建立以“大数据平台+合作社+企业+基地+茶农”为核心的基地管理新模式。在这一模式中,茶园仍由茶农管理,除了1000元/亩的协议价格外,日照茶仓每年给每户茶农免费提供价值约1500元的有机肥、防草布等农资。合作社负责监督社员(茶农)按照日照茶仓的技术规程及标准对茶园进行日常管理,并从协议价中获取茶园监督管理费,日照茶仓通过合作社将协议茶园的鲜叶,以高于市场价5%—10%价格收购。
“采取这种模式,一方面可以解决茶叶生产中因原料质量把控不严格、产品工艺水平不高导致的茶叶质量参差不齐的问题;另一方面,企业降低了基地管理成本,可以专心打通上下游,结合本地特色进行茶叶品牌化运营。”赵会会说。
自创业建仓以来,赵会会依托岚山区物联网、互联网等新一代信息技术建立的大数据平台,实现AI智能视频监控系统和语音警示系统全覆盖,同时鲜叶收购借助区级大数据平台配套的无线网络电子秤,将交易数据发送到合作银行岚山农商行,由银行向茶农户按天结算支付,实现茶叶鲜叶交易网络钱币代替现金交易,不断提高茶叶鲜叶交易的便捷性。
说起未来发展,赵会会说:“我们在岚山区茶叶核心种植区域薄家口村,投资建设标准化生产车间,设置了两条生产线、多组现代化茶叶加工生产设备以及专业的技术团队,严格把控着生产的每一个技术环节。”同时,日照茶仓还对入仓前的每批茶叶进行权威化检验检测,每个批次的茶叶都有独立、权威的质检报告和专业的审评报告,凡检测安全者才可入仓。
全媒体记者 解友财