鹤峰网讯（通讯员汤志杰 孟伟 陈趣）1月9日，中营市场监管所举办了一场针对市场主体的食品安全培训活动，旨在提高市场主体的食品安全意识，加强食品安全管理，保障公众的身体健康。

本次培训活动由中营市场监管所主办，吸引了来自中营镇北佳片区的50家市场主体参加。培训内容涵盖了食品安全法律法规、食品生产经营过程中的卫生要求、食品添加剂的使用规范、食品追溯体系等方面。

在培训过程中，工作人员通过案例分析、现场演示等形式，深入浅出地为市场主体讲解了食品安全的重要性和应对措施。通过此次培训，市场主体们深刻认识到食品安全的重要性，增强了食品安全意识和责任感。他们表示，将把学到的知识运用到实际生产经营中，进一步提升食品安全管理水平，为消费者提供安全、放心的食品。

中营市场监管所负责人表示，将继续加大食品安全培训力度，提高市场主体的食品安全意识和管理能力，同时加强监管执法，严厉打击食品安全违法行为，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。